Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 09:56

Lapka, тортик и оладьи - всё записала. Класс! Smile

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 11:22

Lapka, Cколько много ананасов, вкусно должно быть очень Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Юльяна

Кулинар

Регистрация 10 окт 2006
Индекс активности 1 159
Рейтинг автора 4
Город Москва
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 15:29

Lapka, какие шикарные рецепты!!!! Very Happy

Прелесть!!!! Clapping

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 15:57

Иланочка, всё ооочень красиво, ооочень вкусно, суппер!!!!!!!! Good

Елена

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 17:04

Lapka, Иланочка,дорогая,по прошествии очень небольшого срока я вновь у тебя в гостях,и скажу я тебе милая,такого обилия я не ожидала,я прсто в ступоре,все так красиво,аппетитно,необычно для меня,потому как иных продуктов у нас нет,но я во все вникала,и пробовала...ягодный торт,запеканка из цветной капусты,крем"Бавария",кекс "Экспрес",фокачча с шафраном,ягодный торт,мусака из баклажанов(особо отмечу),яблочный чизкейк,блины,перевернутый торт...все не пересчесть...но и того,что я тут перечислела достаточно, чтобы свести с ума человека от вкусностей,золотые ручки у тебя,дорогая,а за поздравление отдельное спасибо,запоздало прими и мои Razz

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 22:28

Девочки, дорогие, всем добрый вечер!
Emerald, Мариночка, спасибо, милая! Ты мне такую темку показала.Отличный новый раздел нашего форума.И за ссылочку спасибо. Smile

Я попробую тоже наши ссылки вставить. Но у нас ведь на иврите, не будет понятно для многих. Хотя, если кого заинтересует, я могу рецепт перевести, он там полностью приводится. Smile

LadyM, Мариша, как я рада тебя видеть. Smile

Ты не пропадай так надолго, без тебя плохо..... Confused

Ksuson, Оксанчик, спасибки. Smile

Alisa, Надюша, я и сама люблю ананасы.А когда их много, то это сочно и вкусно.А еще они способствуют похудению. Так что тортик с ананасами кушать можно смело. Smile

Юльяна, спасибо, дорогая.Сколько зим, сколько лет.... Smile

С возвращением тебя.Давненько тебя не было видно. Smile

лиса, Ленуля, у тебя всегда доброе слово найдется.Спасибо. Smile

Наза, Назочка, милая, с приездом тебя! До чего ж рада тебя видеть! Smile

Добрая ты душа! Flower

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 22:33

Картофель в сливках

По мотивам рецепта Шули Модан

Очень быстрый и вкусный гарнир. Картошка по этому рецепту получается хрустящая.Весь секрет в том, что сливками она только смазывается, а не заливается.

Продукты

7-8 картофелин, очищенных и нарезанных тонкими кружками
1\3 стакана сливок
Соль, перец, специи

Способ приготовления

1.Раскладываем на противне ломтики картофеля так, чтобы одна наполовину прикрывала другую. Нагреваем духовку до 200 градусов.
2.Смазываем картошку сливками с помощью кисточки. Солим, перчим, запекаем, пока картошка не зарумянится и не станет мягкой.

Отредактировано 21 июн 2012 10:03, Ряря

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 22:43

Курица с ананасами

Рецепт Шули Модан

Курица получается очень нежная, с приятным запахом.

Продукты

4 куриные ножки
1 стакан консервированных ананасов, нарезанных кубиками

Для соуса

5 ст.л. сиропа из-под консервированных ананасов
2 ст.л. кетчупа
3 ст.л. соевого соуса
1 мелко нарезанная луковица
перец

Способ приготовления

1.Смешиваем все ингредиенты соуса и обмазываем им куски курицы.Оставляем их на полчаса, чтобы слегка промариновались.( Я мариновала всю ночь).Нагреваем духовку до 190-200 градусов.
2.Раскладываем на противне ананасы, поверх выкладываем куски курицы и запекаем примерно 50 минут до коричневого цвета.

Отредактировано 21 июн 2012 10:32, Ряря

Илана

Grenadina

Сладкая

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 23:02

Lapka, какие интересные рецептики! Smile

А сколько приблизително по времени, ты картошку запекала?

Мои рецепты

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 23:18

Иланочка, умничка! и картошечка и курочка, очень вкусно!!!

Елена

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 23:26

Grenadina, Катюша, запекала где-то полчаса. Но я порезала картошку не тонко .Спешила. Если порезать тонко, то будет быстрее и вкуснее. Smile

лиса, спасибо, Ленуська. Smile

Только вот фотки не всегда у меня с сотового получаются. Господи, когда же мне отремонтируют мою камеру...... Surprised

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 23:33

Lapka, Очень вкусно! Такие блюда притягательные Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 9 мар 2007 23:55

Emerald, спасибо, Мариша. Smile

Илана

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 00:19

Lapka, Как вкусненько получилось, и курочка, и картошечка Smile

. Завтра приготовлю такую же картошку Razz

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 02:04

Lapka, как вкусно! Картошечка и курочка просто супер! Good

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Mashura

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 07:40

Lapka, Лапуль, картошка зажаристая, курочка аппетитная. Rolling Eyes

Вот никогда не пробовала мясо, курицу с ананасом, а на вкус сладкий Question

, не знаю почему не могу я есть мясо со сладким Sad

, вот очень нравятся китайские блюда, часто ходим с мужем в буфет, а сладкое мясо не могу, наверное одна я такая , не гурман. Surprised

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 09:36

Lapka, очень вкусно, курочка - Good

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 11:45

Доброе вам утро! Flower

Alisa, Надюша, попробуй. Мне понравилось очень.Уж сколько я всякой картошки делала, а это что-то новенькое. Smile

Dilshoda, Ksuson, спасибо, Дильшодочка и Оксанка! Smile

Mashura, Машурик, мясо не сладкое, а зажаристая корочка слегка да, сладковатая. Smile

Илана

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 19:30

Lapka, Иланочка , несу спасибо за твою картошечку. Получилось очень вкусно и главное - быстро Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Mashura

Фламинго

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 20:11

Lapka, Лапуль поняла, спасибо!!! Smile

suslik

Клубничкина

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 20:14

Lapka, Лапусик , классс!!! И картошечка и курочка , красота !!!!!
Alisa, Как вкусно!!!!! Молодец!!!

Светлана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 20:32

Alisa, Надюша, я рада, что тебе пришлась картошка по душе. Для нас, женщин, важно, чтобы еда готовилась быстро, но не в ущерб качеству. Smile

По - моему, это тот самый случай.И красиво выходит и вкусно. Хорошая у тебя картошечка. Razz

suslik, спасибо, Светик. Smile

Ракушки из слоеного теста с куриными пупками

Сразу скажу, что ракушки можно покупать готовые, а можно делать самим. Это несложно. Мне не хотелось возиться и я купила уже готовые, замороженные.

Продукты

Упаковка готовых ракушек из слоеного теста

1 кг куриных пупков, очищенных и порезанных кусочками

Для соуса

1 большая луковица
несколько кружочков маринованного лимона
1 ч.л. измельченного чеснока
соль, перец, специи
немного растительного масла
чуточку воды

Способ приготовления

1.Отвариваем куриные пупки до готовности. Измельчаем лук, лимон и чеснок в блендере или нарезаем мелко. Наливаем в глубокую кастрюлю с толстым дном немного растительного масла, выкладываем куриные пупки, луковую смесь, солим, перчим, добавляем любимые специи. Обжариваем пупки в смеси в течение нескольких минут, добавляем чуть-чуть воды и тушим минут 20 до тех пор , пока пупки приобретут красивый цвет и станут очень мягкими.

2.Выпекаем ракушки по 20 минут при 180 градусов.

Заполняем горячие ракушки куриными пупками с соусом и подаем .

Отредактировано 21 июн 2012 10:35, Ряря

Илана

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 20:46

Пироженое "Мильфе" из слоеного теста

Рецепт я нашла на сайте Штрудель. Рецепт из очень быстрых, из серии гости на пороге , а десерта нет

Продукты

Половина упаковки слоеного теста
1 пачечка сливок 250 г
1 пудинг ваниль(инстант)

Способ приготовления

1.Нагреваем духовку до 180 градусов. Нарезаем пласт теста (не раскатывать) на квадраты.Выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекаем до готовности. Остужаем.
2.Взбиваем сливки с пудингом в крем. Снимаем с выпеченных квадратов при помощи ножа верхнюю часть теста.Она отделяется легко.Смазываем пироженое кремом.Накрываем верхней частью теста и украшаем.

Отредактировано 22 июн 2012 07:08, Ряря

Илана

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 10 мар 2007 20:57

suslik, Спасибо.
Lapka, Ракушечки очень миленькие, пирожные само очарование Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emerald

Хозяйка Медной горы