Саидовна хороший тортик, а розы маслянные?
igrra отличные торты, ты молодец!! Мимоза оригинально)) Я тоже хочу рецепт творожного торта!!!!!! ПЛИЗЗ..

Финочка, тот торт ,что с тремя розочками-солнышко(Аноик) я делала и крем обычный-масло 400гр. и банка сгущенки

Саидовна,И мне нравится, а вот если с белыми розами или мелкими белыми цветуёчками-тонкими веточками чередовать или с белыми листьями кремовыми-благородно будет и поддержка цветовая бокам торта...нееет,надо мне лезть к тебе -пора учиться делать розочки!

хочу на тортик вот таких фигурок наделать. они сделаны из белка и сах.пудры, но вот какие пропорции лучше использовать?
Подскажите пожалуста

Финочка, какой детский ёжик-доверчивый такой!и снеговичок тоже-лапусик!

Анаида, ой спасибеще .  хочу своим детям на выходные сделать соооолнышко

КСЮНЬКА   materinstvo.ru

igrra, симпатичные тортики! Молодец!
 
Саидовна, Красиво очень! Мне очень понравилось, только может одну из ни сделать белой все-таки, а осталные голубые?
 
Финочка,
Royal Icing (королевская глазурь). Существует несколько видов, разница в густоте. Для роз, лилий и т.п. цветов понадобится густая глазурь (жесткая), для плоских цветов (ромашки, яблоневые цветы, анютины глазки) нужна более жидкая (средняя), а для листьев и бордюров - еще более жидкая (мягкая).
для жесткой глазури - 1 ст. ложка Meringue Powder, 1 чашка сахарной пудры, 1 ст. ложка + 1/2 ч. ложки воды
для средней глазури - 1 ст. ложка Meringue Powder, 1 чашка сахарной пудры, 1 + 1/2 ст. ложки + 1/4 ч. ложки воды
для мягкой глазури - 1 ст. ложка Meringue Powder, 1 чашка сахарной пудры, 2 ст. ложки воды.

Саидовна, а мне очень нравится сочетание голубого цвета с шоколадом, ярко, сочно, супер!     А розы...ну это же украшение торта, а не букет в подарок. Главное, что бы было красиво и вкусно!  

Вот творила такое солнце.

igrra, мимозу поближе - тоже стаскиваю на ус и в ожидании рецепта творожного
 
Саидовна, а помоему неплохо смотриться яб попробовала бы еще чуть белого добавить по краю мешка чтоб узор чуть расплывчатый получился....
 

 
А еще. а еще!!!! МНЕ НАСАДКИ ПРИШЛИ!!!!
давольная яки     

Наташа81, ШИКАРНО!!!!  
а как ты бок украшала и что внутри

Meringue Powder

а что это такое

Вот творила такое солнце.

солнечно
 

А еще. а еще!!!! МНЕ НАСАДКИ ПРИШЛИ!!!!

поздравляю

Идея мимозы не моя. На каком-то сайте, очень давно, даже не вспомню с какого, взяла. Там пошаговые картинки были как ее делать. По-моему на кукинге. На фото подписано "Elena's cakes"
А рецептик пожалуйста. с гуд кука. http://www.good-cook.ru/tort/tort_336.shtml
Мои дополнения. Когда выкладывала творог, сначала немного положила и добавила грецкие орехи, потом немного отложила для верхнего слоя, а в остальной добавила консервированный ананас, порезанный кусочками и перемешала. Сверху обмазала торт (когда застыл) ганашем, а потом в ганаш добавила взбитые растительные сливки (все у меня оставалось от предыдущих тортов) и украшала.
 
Саидовна, тортик на любителя с такими розами, по-моему. Но все имеет место быть. Я когда-то занималась росписью по дереву, так нам учительница говорила, что голубых розанов не бывает (городецкая роспись), но даже у мастеров в работах встречаешь такие.
Наташа81, классное солнышко!

Besenka, с хорошим вхождением в наш коллектив!
igrra, букетик очень симпатично смотрится и остальные очень хорошие, но мне больше всего понравился с картинкой. Любишь ты своих, раз такие веселые и радостные вещи для них печешь!
Наташа 81, солнышко у тебя - класс! Так по-летнему и настроение поднимает.

Финочка, пасибки
 

Девочки, подскажите теперь пожалуста какой насадкой что получаеться ну иль ткните где это есть... не нашла((( в моей галерее такиж ток без цыферкоф....

 
знаю наверняка, что 18 - листики

Наташа81, чудесное солнышко у тебя получилось! Лучистое и доброе! Молодец!
 
Финочка, это сухой белок, можно и обычный, мешать с сах.пудрой до нужной теббе консистенции. Для таких фигурок как ты задумала нужна плотная консистенция, как крем, чтоб форму держала и не рассплывалась.

Gasja, ого поздравляю! Нашли тебя насадочки все-таки! Все ждем в нетерпении!
Вот что  меня есть, может пригодится!
 
зигзаг,капля,с-форма

 
улитка,слеза,линия

 
шнур,плетение,звезда

 
Зигзаг
Насадку под углом 60° к торту держать,на мешок равномерно давить,нанести плотную зигзагообразную линию.Насадку водить туда-сюда,при этом середину делать шире.
Капли
Насадку под углом 90° недалеко от торта держать, на мешок равномерно давить,насадку водить по кругу.Уменьшить давление насадку осторожно приподнять.Концы мокрой кисточкой сделать более плоскими.
С-форма
Насадку под углом 90° держать, на мешок равномерно давить,выдавливать запятые.Чтобы образовались хвостики,насадку ,когда приподнимаете,оттягивать назад.
Улитка
Насадку под углом 60° недалеко от торта держать.Выдавить капли,уменьшить давление, при этом насадку оттянуть в сторону для образования хвоста.Для след. улитки насадку на хвосте предыдущей поставить.
Слеза
Насадку под углом 60° недалеко от торта держать.Выдавить каплю, уменьшить давление,
при этом насадку оттянуть в сторону.
Линия
Насадку под углом 60° держать, на мешок равномерно давить,насадку медленно вести.Зигзаг из коротких линий сделать.На конце каждой линии уменьшить нажим,насадку поднять.
Шнур;
Насадку с зубчиками под углом 45°держать.На мешок равномерно давить и при этом медленно вокруг оси поворачивать.
Плетение
Плоскую насадку с зубчиками под углом 45°держать,на мешок равномерно давить и выдавить горизонтальные полосы с небольшими промежутками.Поверх вертикальные линии,как на рис. нанести.
Звезда
Большую или маленькую насадку вертикально держать. На мешок равномерно давить, делать капли и насадку вертикально убирать для образования верхушки.

с-volute,цепочка из ракушек,розетка

 
окантовка из ракушек,fleur-de-lys_s-volute

 
розы

 
С-Volute(завиток)
Насадку с зубчиками под углом 90°держать и делать капли.На мешок слегка надавливать и насадку поворачивать для образования хвостика.Для выпуклых частей мешок водить туда-сюда и при этом уменьшить нажим.
Цепочка из ракушек
Насадкой с зубчиками выдавить капли и для хвоста насадку наискось вниз вести.Вторую ракушку немного ниже и в сторону выдавить;хвостик вверх на той же высоте,как наверху.
Розетки
Насадка,как для Звезды&,но у нее меньшее расстояние между зубчиками.Мешок держать почти вертикально,одновременно надавливать и водить по кругу и немного приподнять.В конце насадку направить в центр и поднять.
Окантовка из ракушек
Насадку с зубчиками под углом 45°держать и выдавить капли.Уменьшить нажим и насадку отвести вниз для образования хвостика.На нем начать след. ракушку для образования беспрерывной линии.
Fleur-de-lys
Насадкой с зубчиками выдавить удлиненную ракушку,слева еще одну изогнутую;оба хвостика лежат один на другом.Третью ракушку справа выдавить.
S-Volute(завиток)
Насадкой с зубчиками под углом 90°держать и делать капли.Увеличить нажим и мешок водить туда-сюда,чтобы образовать наало. Уменьшить нажим и мешок сначала вправо,потом влево крутить.
Роза
Мешок держать под углом 45°.Описание уже давалось на форуме.
 
кролик

 
олень

 
мишка

 
утка

 
Кролик
При необходимости сделать шаблон.Насадкой с маленькой дыркой светлокоричневой глазурью 2 удлиненные капли для задних лап выдавить.Большую и маленькую капли для тела и головы выдавить.длинные в виде слезы капли для ушей выдавить,одну из них согнуть вниз.Белую каплю для хвоста выдавить.Усы и др. детали непосредственно на торте наносить.
Олень
При необходимости сделать шаблон.Рога из коричневой глазури.Уши белые.Для головы большую каплю в виде слезы выдавить,при этом на мешок сильнее давить,чтобы сделать морду.Удлиненные белые капли для глаз так нанести,чтобы они встретились в центре.Там,где они встретились,круглую красную каплю выдавить.Высушить,черные глаза и др. части лица нарисовать.
Мишка
При необходимости сделать шаблон.Тело и уши узкой насадкой светложелтой глазурью;при этом насадку в массе водить туда-сюда,чтобы разгладить поверхность.Так же сделать голову.Для ног выдавить 2 капли ,с каждой стороны еще по капле ,немного внахлест.Нос и руки выдавить,лапы.Из темнокоричневой капли нос.Форму раскрасить жидкой и порошковой краской.Черты лица нанести кисточкой.
Утка
При необходимости сделать шаблон.очень маленькой насадкой 2 ряда капель белой глазурью для крыльев.Высушить.Ноги и лапы желтым.Немного большей насадкой S-форма образует голову и шею.На мешок надавить сильно,сделать туловище и перед тем,как будет сушиться,приложить крылья.Для глаза выдавить голубую точку.

Lizon, пасибочки!!!!
 
А вот мои пробы

 
делала розы насадкой №12
листы №18
бордюр возле листов  и три кучки посередине №23

Gasja, чё-то я не поняла...а чё-своей-то тарелки не было-на моей рисуешь!!!???от те и друх! а я,как Пятачок-неслася-бежала-проздравлять с насадками и как уже классно выходит!!!!а теперя ещё тарелку мыть... ээх,чё ради друга не сделаешь,дай слизну,да рисуй уже дальше!!!!

Gasja, эт ты с каким кремом экспериментируешь? Я тож хочу, но руки не дойдут... Все мастика и мастика)))) Кстати, поздравляю!!!

Gasja, Спасибо. Бок-загладила ровно, сделала надпись, а там где нет надписи--пустила лучики аж до картонной подставки. Внутри: ванильный бисквит, пропитан персиковым соком. Крем: сливки со сгущенкой. Прослойка: кусочки персиков.
Финочка,igrra, Natomusya, Lizon,спасибо!

Маруся Андрюшина, да я сама вымою - вернее посудомойка
 
главное теперь опыта набраться.. вот сидю масло перевожу ))) потом ложкой собираю и по-новой

Наташа81,
солнышко такое солнечное   Отлично получилось.
 
Вот мой корабль, ну и намучилась я с ним. Первый раз в жизни у меня расслоился крем сгущенка с маслом. Сделала шокомастику, мне показалось, что ее мало и она не особо эластичная, смешала ее с обычной, так она стала вся крошиться в руках. Все полетело в мусорку, сделала срочно простую мастику, сверху растопленный шоколад.Так было обидно. чуть не плакала вчера над ним.