Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Капкейки и мини тортики

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 10 окт 2010 11:31
девочки, спасибо вам за идейкиSmile. я еще наверное сюда со своим влезу. капкейки делала как дополнение к основному тортику. так сказать, грибную тему поддержала. сам капкейк - шоколадный бисквит. а травка - ганаш из белого шоколада подкрашенный. грибочек - полый, выполнен на старой доброй сковородке-вафельнице и покрашен сверху шоколадом и айсингомSmile
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 окт 2010 01:25
tatitati, класс, очень красивые идеи!!!
Olek5
Пользователь
  • Регистрация 12 окт 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 16:24



Olek5
Пользователь
  • Регистрация 12 окт 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 16:26
и еще такие Smile
все с и-нета.


anastasija
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2010
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 21:45
tatitati, супер, слов нет
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 21:50
Olek5 , отличные пироженки! очень здорово
olga74
Пользователь
  • Регистрация 26 июл 2010
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 13 окт 2010 13:42
Девочки, помогите пожалуста...
Очень хочется ребенку в садик на день рожденье сделать вот такую гусеницу
 

 
Вопрос - как сделать чтоб она такая кругленькая была? У меня есть бумажные формочки для маффинсов но они же не круглые. Или сделать нормальные а потом обрезать? Может есть у кого идеии как лучше сделать?
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 13 окт 2010 13:52
olga74, попробуй в маленьких чайных/кофейных чашках сделать. Думаю должно получится ))
Василек
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Ср, 13 окт 2010 18:50
Принимайте и мои, попросили для школы на осенний праздник. Щелкнула побыстрому.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 13 окт 2010 22:09
Василёк, очень здорово
А глазурь из чёрного шоколада?
Фантазия
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 2
  • Город Кольцово, Новосибирская обл.
Профиль ЛС
Вс, 24 окт 2010 22:15
Девочки, а у меня такой вопрос-как вы расчитываете на них цену при заказе?Это ведь не торт, меня просят, а я не знаю какую цену называтьSad
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 1 ноя 2010 11:22
Девочки, принимайте и меня с моими первыми блинами... Cool кексики делала по рецепту BlackMoonOD (на сгущенке), за что ей огромное спасибо, рецептик супер, просто и очень вкусно Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 6 ноя 2010 00:29
KnopkaVln, Лапульки какие Smile
 
Василек, Отпад!!!!!!!!
Василек
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Ср, 10 ноя 2010 16:06
Попыталась я сделать капкейки, вышли приличненькие по 250 г
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 13:55
KnopkaVin, симпотично!
Василек, здорово! Отличная работа! Расскажи пожалуйста поподробней как ты их делала
Обтягивала мастикой, каждый? как ровняла, покрывала ли ганашем?
Василек
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 16:09
Спасибо Kapelka за оценку. С ними пришлось прилично повозиться, второй раз не скоро возьмусь, если вообще соглашусь. Изначально сделала прямоугольный торт высотой около 8 см, потом вырезала насквозь жестяной баночкой из под маслин)))), другого резака не было, а так очень даже удобно, верхний край закруглила ножницами. Затем каждый покрывала масло+сгущенка, но думаю лучше ганашем. Затем каждый обтягивала мастикой ( ставила штучку на перевернутый стакан и покрывала, очень даже удобно, потом по низу остается только обрезать ножницами). В итоге вышли приличненькие.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 17:56
Василек, получилось очень аккуратно и красиво!
Буду знать, мне такие тоже очень нравятся!!!!Надо будет попробывать
Bird
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Чт, 11 ноя 2010 19:13
Василек, спасибо за опыт, интересные решения, тоже захотелось поробовать сделать капкейки.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 13 ноя 2010 04:29
Василек, А какие хорошенькие получились tender
Звоночек
маленький кондитер
  • Регистрация 10 фев 2010
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 74
  • Город Алтайский край Барнаул
  • Блог 7
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 13 ноя 2010 08:35
А вот мои капкейки. Мы их запускаем в производство. Еще 3 вида будут в таких упаковочках. Спасибо вам девочки за идею. Начальство оценило!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 13 ноя 2010 13:31
Звоночек, Здорово! Мне понравилось Smile
I-Rinna
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Черкассы
Профиль ЛС
Сб, 13 ноя 2010 22:55
igrra СПАСИБОЧКИ за рецепт с пудингом. :girl_sigh: Попробывала первый раз сделать и получились Yahoo
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 16:50
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 21:19
I-Rinna, Kapelka, Отличные штучки Very Happy
Pumar
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Пн, 15 ноя 2010 22:20
Девочки, а где можно посмотреть рецептики маффинов? Они же разные бывают..
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100