Испанская кухня. Рецепты других десертов
Dulce de Membrillo именно так называется это блюдо. А делают его в Испании. Но, думаю не только там. Очень простое в исполнении и замечательное блюдо. Я знаю два варианта его приготовления и с одним из них, я вас и познакомлю.
-
от ovimu
- Просмотров — 6326
- Комментариев — 5
- Оценок — 4
- Чт, 1 ноя 2018 18:22
Ингредиенты — Хлеб; молоко; яйцо; сахар; корица; масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9874
- Комментариев — 13
- Оценок — 1
- Пн, 30 мар 2015 15:40
Печёная айва с ароматным молоком.
(Membrillo asado con leche especiada.) Блюдо очень простое и ароматнейшее.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8834
- Комментариев — 9
- Оценок — 5
- Ср, 20 ноя 2013 19:23
(Mousse de limon).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7460
- Комментариев — 7
- Оценок — 4
- Чт, 19 июл 2012 21:01
(Mousse de cafe con almendras).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7579
- Комментариев — 8
- Оценок — 5
- Вс, 18 мар 2012 16:38
Морковный пудинг (Pudin de zanahoria)
Ингредиенты — морковь; хлебные сухари; яйца; сахар; растительное масло; сахар-пудра
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10496
- Комментариев — 8
- Оценок — 2
- Пт, 25 ноя 2011 20:13
Тарталетки с грушей (Tartaletas de pera)
Ингредиенты — слоёное тесто; заварной крем; груши
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10155
- Комментариев — 13
- Оценок — 4
- Сб, 26 мар 2011 18:23
Испанские пончики с грушей (Bunuelos de pera)
Ингредиенты — грушм; сахарная пудра; мука; подсолнечное масло; яйца; молоко; сахар; соль
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8245
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Сб, 26 мар 2011 18:14
Торрихас с кофейным соусом (Torrijas con natillas de cafe)
Ингредиенты — Вчерашний батон; молоко; сахар; корица; ваниль; яйцо; соус-молоко; яичный желток; кукурузный крахма; лимонная стружка; сахар; кофейный концентрат*
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 11207
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 24 мар 2011 18:02
Яблочный флан ( Flan de manzana)
Ингредиенты — яблоки; молоко; яйца; сахара; стружка лимонной корочки; готовая карамель
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 14790
- Комментариев — 20
- Оценок — 5
- Пн, 21 мар 2011 01:59
Мусс из белого шоколада с хрустящим печеньем (Mousse de Chocolate Blanco sobre Crujiente de Galleta)
Ингредиенты — печенье Орео; печенье с кусочками шоколада; белый шоколад; молоко; сливки; лимонная стружка
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8922
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Пн, 28 фев 2011 21:49
Нежный крем с корицей (Crema fina de canela)
Ингредиенты — йогурт без вкусовых добавок; палочка корицы; молоко; корица в порошке; сахар; яичные желтки
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10647
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Сб, 15 янв 2011 19:11
Оранжэт. Испанская версия. (Orangettes. Version espanola.)
Ингредиенты — апельсина с тольстой коркой; сахар; вода; кондитерский шоколад
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8303
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Пн, 10 янв 2011 19:50
Жареное молоко,2 версия (Leche frita 2)
Ингредиенты — мука; кукурузный крахмал; молоко; яйца; сахарная пудра; сахар; лимонная стружка; палочка корицы; мука; масло для жарки
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9760
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 20 дек 2010 23:02
Печёные персики (Melocoton asado)
Ингредиенты — 2-3 персика не переспелые; мёд; клубничный покупной соус; свежие листки мяты
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10551
- Комментариев — 7
- Оценок — 1
- Сб, 10 июл 2010 15:20
Ананасовый суп с мороженым и кокосом (Sopa de pina con helado y coco)
Ингредиенты — половина свежего ананаса; ванильное или кокосовое мороженое; кокосовая стружка; сахар
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 11883
- Комментариев — 9
- Оценок — 3
- Чт, 8 июл 2010 00:02
Натильяс с черешнями (Natillas con cerezas)
Ингредиенты — 180г.обезжиренного молока; 200г.черешен; 35г.яичных желтков; 35г.сахара; 25г.кукурузного крахмала; молотая корица
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9332
- Комментариев — 10
- Оценок — 3
- Ср, 9 июн 2010 01:29
Натильяс яичные (Natillas de huevo)
Это один из самых распространённых десертов во всей Испании.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10170
- Комментариев — 5
- Оценок — 1
- Сб, 5 июн 2010 19:39
Рисовый сладкие фрикадельки с изюмом (Albondigas de arroz con pasas)
Ингредиенты — 150г.риса; 500мл.молока; 2 яйца; изюм; хлебные сухари; 4ст.л.сахара; 1ст.л.сливочного масла; растительное масло; 1 стаканчик сладкого белого вина (по желанию); тёртая на тёрке апельсиновая корочка
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12689
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Пн, 26 апр 2010 00:15
Желтки Святой Терезы (Yemas de Santa Teresa)
Ингредиенты — 250г.сахара; 50г.сахарной пудры; 11 желтков; 1 целое яйцо; натёртая шкурка лимона; вода
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12764
- Комментариев — 12
- Оценок — 3
- Чт, 1 апр 2010 02:36
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
