Европейская кухня. Рецепты замороженных десертов

Арбузный смузи

Ингредиенты — Арбуз (мякоть) - 500 г; Банан - 1 шт.; Сливы/фрукты, ягоды по вкусу - 250 г; Мед - по вкусу; Сок лимона - 0.5-1 ч.л.(по желанию)

Замороженный торт "Очарование"

Ингредиенты — печенье; сливочный сыр; сливки; молоко; растворимый ванильный пудинг; черничная начинка; сливоч.масло

Абрикосовое мороженое с шафраном и миндалем.

Ингредиенты — Сушёные абрикосы; апельсиновый ликёр; шафран; вода; йцо; сахарная пудра; крахмал; молоко; сливки; миндаль

Абрикосовое мороженое с Амаретти.

Ингредиенты — Абрикосы; апельсин; сахар; сливки; Амаретти

Ванильное мороженое.

Ингредиенты — Ванильный стручок; молоко; желтки; сахар; крахмал; сливки

Сорбет из манго

Ингредиенты — манго; яблочный сок; минеральная вода; лимонный сок; яичный белок; сахарная пудра

Мороженое "Волшебная карамель"

Ингредиенты — вареная сгущёнка; сливки; шоколад; орехи; варенье...

Медовое мороженое на козьем молоке.

Ингредиенты — Яйца; сахар; крахмал; козье молоко; мёд

Кокосовое мороженое.

Ингредиенты — Желтки; сахар; крахмал; ванильный экстракт; молоко; кокосовая эссенция; кокосовая стружка

Лимонный сорбет.

Нежнейший и освежающий сорбет –классика жанра.

Черешневый сорбет.

Ингредиенты — Вода; сахарная пудра; апельсиновый сок; ванильный экстракт; миндальный экстракт; черешни

Мороженое «Шесть раз по три».

«Шесть раз по три» потому, что всех ингредиентов нужно взять по три мерки. Ну, или две, как я. :)

Черешнево-клубничное мороженое.

Ингредиенты — Кокосовое молоко; клубника; черешни; мёд или сахар; ванильный экстракт; миндальный экстракт; соль

Апельсиновое мороженое с йогуртом.

Ингредиенты — Вода; желатин в порошке; сахарная пудра; апельсиновый сок; йогурт

Ананасовое мороженое с шоколадом.

Ингредиенты — Ананас; сливочный сыр «Филадельфия»; молоко; сахар; кондитерский шоколад

Манговое мороженое.

Летом я всегда покупаю манговое мороженое на улице. Но после того, как я его приготовила дома, покупное мне кажется искусственным и даже вкус на манго свежий не похож. Теперь только домашнее! Манго не дешёвый фрукт, но оно того стоит, потому как мороженое получается вкуснющее и ароматное. Убедила? :)

1 2

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели