Блюда из мяса

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Мясо в томатно-гранатовом соусе

Изумительно-ароматное, очень нежное блюдо, которое можно смело подавать дорогим гостям. Я готовила из баранины, но можно готовить также из телятины.

от Наза
Просмотров — 9509
Комментариев — 7
Оценок — 5
Чт, 22 апр 2010 21:57

Маленькие ярпаг-долмашки (долмашки в виноградных листьях)

Ярпаг долмасы всегда хорошо, а вот с голегями -это еще лучше, не верите, а вы попробуйте!!!..))

от Наза
Просмотров — 15718
Комментариев — 3
Оценок — 1
Чт, 22 апр 2010 00:00

Артишоки с рёбрышками (Alcachofas con costillas)

Ингредиенты — 4-5 артишоков; 5-6 свинных рёбрышек; 1 луковица; лимонный сок; петрушка; соль; перец

от Anna Chervonyuk
Просмотров — 10681
Комментариев — 7
Оценок — 3
Вт, 20 апр 2010 23:35

Куриные желудочки с рисом

Очень вкусное и сытное блюдо.

от yaSolnishko
Просмотров — 10048
Комментариев — 6
Оценок — 2
Вт, 20 апр 2010 15:29

Стейки

время приготовления блюда- минут 5! таким макаром можно готовить не только свинину, а и куриную грудку, и телятину

от Iricha
Просмотров — 9954
Комментариев — 9
Оценок — 4
Ср, 14 апр 2010 22:32

Ленивые голубцы

Ингредиенты — капуста; говядина; свинина; рис; лук; соль; яйцо; томатная паста

от Оля-В
Просмотров — 10285
Комментариев — 11
Оценок — 6
Ср, 14 апр 2010 15:36

Свинина в апельсиновом соусе/Geschnetzeltes a` l`Orange

нежные кусочки свинины в фруктовом апельсиновом соусе.

от Goldchen
Просмотров — 13941
Комментариев — 11
Оценок — 4
Пн, 12 апр 2010 23:00

Костица , как и многие молдавские блюда (мясные, рыбные) готовятся на Гратаре (мангал). К ним добавляется соус Муждей. Маринованная костица готовится очень быстро, главное не пересушить мясо. Оно должно быть сочное. Если вы готовите в обычной сковороде. Нужно хорошо её разогреть, полить немного растительного масла, раскалить выложить мясо и пожарить минут 5 на одной стороне на большом огне, перевернуть пожарить на таком же огне 3 минуты. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить ещё 5 минут. Мясо не должно пустить сок

от Lora1
Просмотров — 19450
Комментариев — 13
Оценок — 4
Пн, 12 апр 2010 00:00

Мясо по-французски

Ингредиенты — свинина; лук; сыр; майонез

от РЕНАТА_32
Просмотров — 17522
Комментариев — 11
Оценок — 2
Вс, 11 апр 2010 19:21

"Котлетки" с баклажаном

Ингредиенты — картофель; один небольшой баклажан; 6 ст. ложек муки; 1 ст. ложка концентрированной томатной пасты или 2 ст. ложки обычной(неконцентрированной); 1 яйцо; 200 мл. сливок; панировочные сухари; зелень для украшения; соль и перец по вкусу; масло для жарки