Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №5

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 09:58
Алёна, Красивый торт!! Smile  Алена у меня к тебе вопрос.. Вот скажи как ты делаешь  заварной крем , у тебя такой был? Правильно поняла?? Surprised   Вот у меня он совсем не сгустел пришлось выбросить.... Crying or Very sad
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 10:05
Emerald, Марина я смотрела етот рецептик , хороший рецептик но не тот... Sad .Вот сравни...
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 10:07
MUTTER, Обожаю творожную выпечку . Shocked  Надо попробовать... Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 10:09
Lapka, Какой высокий и красивый!! Молодец!!! Clapping
MUTTER
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 10:38
Mashura, Попробуй конечно, очень вкусно
elll
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 10:48
Lapka,  Clapping
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 15:40
Mashura, спасибо.
Крем делаю так... в холодное молоко добавляю сахар и муку и взбиваю чтоб растворилась мука. Ставлю на огонь и завариваю, постоянно помешивая. Когда загустеет снимаю с огня даю  чуток  чтоб остыл и добавляю сл. масло.  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 15:57
ТОРТ " ПОЛЬ РОБСОН"
 
Очень быстрый в приготвлении тортик.. нежный и мягкий.. Smile
 

 
Тесто:
1ст сахара
1ст сметаны
2 яйца
½ банки сгущенного молока
2-3ч. л какао
0,5 ч. л соды
1,5 ст. муки
ваниль
 
Крем:
½ банки сгущенного молока
200гр сл. масла
1ч. л какао
Сахар растереть со сметаной и сгущенным молоком, чтобы сахар полностью растворился . Добавить яйца и взбить с помощью миксера . Муку смешать с порошком какао и содой. Постепенно добавить во взбитую массу и хорошо перемешать.
Залить тесто в форму и испечь. Дать остыть и разрезать на две части.
Для приготовления крема взбить сгущенное молоко с теплым сл. маслом, какао. Коржи смазать кремом.
 

Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 16:01
Алёна, о супер классненький! Закрывая глаза наслаждаюся! Smile
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 17:40
Алёна, как вкусноооо!!!!!! Razz
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 19:37
Алёна,  какая же ты умничка, в такую жару печешь такие вкусности!!!
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 20:46
Алёна, прелесть какая Razz прям видно что очень нежный тортик!!!и внешне симпатичный такой.  Ален,хотела тебя спросить про королевский торт не могла бы написать как тесто заваривать на водяной бане,а то я представляю но смутно Smile и как тонко раскатывать коржики и сколько примерно коржей должно получиться,да и прикакой температуре выпекать Embarassed вот сколько много вопросов.... Smile  Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 20:58
Алёна, Я не успеваю за тобой ходить Sad  , а ти не устаешь своими вкусными тортиками соблазнять!!! Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 23:36
Алёна, Какой тортик нежный, вкусный... в чем я ни капли не сомневаюсь Tell!!!
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 13 июл 2006 23:54
Lapka, божественно!  Razz  Smile Классно! Браво!!! Smile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 00:21
Алёна, просто класс! Как вкусно! Razz Спасибо за рецепт.
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 09:32
Tanja Wagner, спасибо..
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 10:05
Yulia,  ИрулькА,  Luna,  Mashura,  Emerald,  Afa, спасибо девочки... Smile
Luna, Тесто делаю так.. в кастрюльку ставлю воду и на газ в нее кастрюльку поменьше, в нее ставлю все продукты кроме какао и муки.. завариваю до полного растворения продуктов.. в конце добавляю какао . Снимаю с огня и добавляю муку. И пока тесто ещё теплое легче раскатывать коржи. Из одной порции выходят примерно 7-8 коржей. Я их вырезаю большой тарелкой. Коржи должны быть достаточно тонкие как на Наполеон. Нагреваю духовку и пеку на маленьком огне, как пироги или кекс.
Вообщем объяснила как смогла.. Если что не поняла напиши..  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 11:05
shani,  Schnecke,  Luna,  Mili,  suslik,   Yulia,  Emerald,  Tanja Wagner,  Алёна,  Mashura,  elll, девочки,огромное спасибо!   Smile
Я и вправду очень старалась .Хотелось папку удивить и порадовать.Не каждый год папочка у меня свой ДР справляет... Smile  Confused
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 11:07
Алёна, умничка ты какая.Уже новый тортик! Smile Так вкусно. Razz
 
Afa, спасибо,Афочка. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 13:17
Lapka, спасибо.. Smile Мы уже почти весь слопали.. Razz
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 15:20
Алёна, спасибо,все понятно объяснила.обязательно испеку этот тортик при первом же случае Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 19:01
Luna, испеки не пожалеешь я много лет его пеку...я подруге делала полторы порции..а на дне рождеие было 10 человек.. почти весь торт смели.. Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 19:08
Алёна, как вкусно! Несколько дней не заходила сюда, и сколько новых рецептов! У меня " Поль Робсон" немножко другой. Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 14 июл 2006 21:25
Lera55, я первый раз его готовила.. рецепт из "Лизы".. нам очень понравился...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100