Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др.

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 15 апр 2006 23:28
Mарин...,да ты что!!! Oдна знакомая-она кондитер по проффесии..A я успела сфотать пока эту красоту не съели! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 16 апр 2006 01:39
Schnecke, какой шикарный торт!!!  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 16 апр 2006 10:04
Schnecke, Я бы тоже не отказалась от кусочка ...красотища...!!!! Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 апр 2006 10:58
Deвочки,тортик был ооочень красивый! A вот на вкус.......,очень жирный-одно масло! Mожет быть по-этому его не доели..? A нормальная выпечка: орешки,заварное пирожное,торты Hаполеон-просто исчезли со стола.
Xотя как говорится,на вкус и цвет......
Mужу понравился... Smile
Elsevina
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2006
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Zdes
Профиль ЛС
Сб, 29 апр 2006 02:45
Air_kiss Привет всем в этом замечательном форуме ! For you! !!!
Сперва хочу представится. Родилась и выросла я в Софии- Болгария. Мама у меня русская, папа болгар. Сейчас живу в Германии - Гановере. У меня маленкий мальчик- 20.04 ему изполнилось 3 года.
В делах тортики и пироги я не очень умелая Crying or Very sad . Но ваше искусство возбудило мой интерес.  Buba Хотела бы попробовать приготовить, что- то красивенькое и вкусненькое моим мальчикам, используя МАСТИКУ которую вы употребляете.
Ну вот и мой вопрос к вам, надеюсь успеете мне помочь Help! ,
где можно купить сухого молока??? Я увидела, что некоторыe из вас живут в Гемании, может они мне помогут!!!
Спасибо вам огромное  Flower
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 29 апр 2006 17:30
Elsevina, я когда делала мастику, заменила сухое молоко, сухими сливками, тоже вышло.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 29 апр 2006 22:46
Elsevina, Сухое молоко - Milchpulver oder Trockenmilch, die ublichen(над буковой U две точки, у меня не получается напечатать  Very Happy ) Handelsformen von Trockenmilch sind Magermilch- und Vollmilchpulver.
Посмотрите в супермаркете "Marktkauf"  Razz
Elsevina
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2006
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Zdes
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 00:27
Very Happy    Спасибо вам большое девчата!!!
 
Алена у меня эщчо один вопрос?  Embarassed Извини наверное звучит глупо, но в чем разница между слувками и сметаной? В проценте жира??? Или??
 
Еmerald сегодня я била в Edeka и купила  Magermilchpulver-250gr. - 1.99? Mad , толко это они смогли мне предлоить. Во вторник посмотрю где у нас Marktkauf и посмотрю там. А иначе как думаеш получится ли с этим Magermilch??? Confused
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 00:37
Elsevina, ой, я не знаю Smile просто в яндексе нашла ответ на твой вопрос  Cool
Подождем лучше девчат из Германии...
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 03:09
Elsevina, загляни сюда, здесь другой вид приготовлении мастики из маршмеллу, эти конфрты везде продаются и довольно таки просто делать из него мастику. Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 13:31
Elsevina, из Maggermilchpulver  мастика тоже получится. разница только в жирности.Vollmilchpulver есть в магазинах Extra_, Real, Kaufland. Viel Spass beim Suchen! Very Happy
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 15:05
Марина, ты говоришь на немецком?  Shocked  Smile
Elsevina
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2006
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Zdes
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 17:07
For you!  Очень обрадовалась на ваши ответы!!! Я купила этих конфет Marshmallow. Но у меня они из 4 цвета- зеленый, жолтый, розовый и белыи. Попробовала разделить по цветам-не получилось Confused . Сегодня вечером попробую их покрасит краскои. Увидев постик   положила 4 конфетки в МВ на 1 минуту и они сгорели. Второй опыт получился удачнее, но тесто не гладкое а с мелкими шариками. Я сахар пересела перед тем как с ним работать?! Как-то не получается так класно, как у вас ?ggressive . Попробую еще раз и если не понравится сновa, попробую потом и с сухим молоком. :f'uuu:
Raechka - спасибо тебе за tip.Я часто покупаю в Kaufland . Если что-то у меня получитса покажу вам фотки
Ещо раз спасибо большое всем. Drinks
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 1 май 2006 00:24
Zuhra, да нет, конечно Smile яндекс - найдется все  Very Happy
Оле4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 02:04
привет всем!
я здесь новенькая, ваши тортики меня прозили своей красотой. Насмотрелась и решила сынуле на день рождения украсить торт мастикой
и вот что получилось

Фигурки магазинные.
но мастика получилась почему то не очень ровная, что я сделала не так? Мастика из маршмелоу, делала первый раз. И ещё один вопрос, на ночь я поставила торт в холодильник из-за сливок, и на следующий день мастика немного подтаила. Нельзя ставить её в холодильник?
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 02:40
Оле4ка, Какой торт шикарный! Супер ! Очень красиво украсила!  Good
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 10:12
Оле4ка, Очень красивый тортик, мастику если ставить на крем из сливок или сметаны смегчяется, впитывает влагу..
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 10:18
Оле4ка, Шикарно  , красивейший  торт!!!
elll
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 12:35
Оле4ка, Тортик прелесть! Умничка! Если это тортик на 1 год, какой же красоты будет на совершеннолетие !? Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 17:41
Оле4ка, замечательный торт.Очень красиво украшен. Very Happy Малыша с днем рождения.Присоединяйся к нам. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 6 май 2006 22:18
Оле4ка, Красивейший тортик!!! Умничка!
я где-то читала, что такой мастикой лучше тортики со сливками не украшать... она начинает таять...
Оле4ка
Кулинар
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 00:32
Ой девочки спасибо.
Это мой первый тортик. Вот хочу теперь племяннице барби сделать, а вот как сделать маленькие цветочки незнаю? Для больших у меня формочка была.
А с каким кремом можно сочетать такую мастику? Мастика у меня только эта получается и как сделать что бы она совсем гладкой была?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 00:57
Оле4ка, для маленьких цветочков имеются формочки тоже в каталоге Тортиссимо  или  в  е-вау.....Смотри.где тебе выгоднее.... Smile
Мастику лучше всего ложить на маслянный крем. От сметанного она размакает и как говорится "плывет" По поводу мастики из маршмеллоу ничего не могу посоветовать, я с ней еще не работала  - всё никак руки до нее не дойдут Very Happy
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 12:23
Оле4ка, огого какой торт!!!супер!молодец!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 13:47
Оле4ка, очень красивый тортик!  Smile Молодец!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 62, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100