Раечка

 
 
sli8ka, для того чтобы торт выровнять, его сначала необходимо выдержать в холодильнике до застывания крема. Застывший торт покрываешь слоем крема  и  выравниваешь. так его  гораздо легче выровнять. А тортики красивые получились!!!

в холодилЬнике торты стояли долго, застыли хорошо, и когда я их выравняла тоже достаточно временибыли в холодилЬнике, я вот думаю может надо было больше крема для выравнивания исполсовать, просто мне не очень нравитса масляной крем.

sli8ka, я раскатываю мастику слоем примерно в 3-4мм, а рекомендуют вообще в 5,кажется, так я читала. То есть я ее раскатываю, укладываю на торт, начинаю к торту прижимать, вытягивать, чтобы обтянуть все изгибы, она же еще утончается. так что меньше 3-4 мм - будет слишком тонко, может и порваться и просвечивать и все-все неровности еще сильнее показывать, так мне кажется.
А про масляный крем - Раечка советовала покрывать тортики кремом масло+шоколад. Я вот так и сделала с грибком, шоколада взяла побольше, масла поменьше. И вкусно и не так тяжело-масляно.

Наконец-то моя Рубашка.

Раечка,  да  ты чего?????? Шутю я  так Просто интресно эт  меня  так  палочкой  отметелили7???

Amber
а поподробней о шоколадно-масляном креме напиши плиззз

Amber,
хмммм,
  ну тогда  может это??

 
-Тятя  посидели и хватит , пора искупаться!
 

 
-Вот сегодня  ныряли  и вытащили  со дна  океана, вам  ракушку!
 

 

 

Раечка
очень  аккуратно  и  красиво ! блестит  блестит... у  меня  тоже  через  монитор  это   очень  хорошо  видать . сколько  кандурина  ушло  на  такую  прелесть?
 
LenaH
сундук  супер,   всё  смотрю  на  сундуки  и  никак  не  могу  понять ,как  крышка  держится? и как   его  вообще  воять ?
 
sli8ka барби  красивая, очень  аккуратная !
 
Туся ну  рубахa   класс!

ну  а  это вообщем
 

 

 

 

sli8ka, Раечка писала, кажется, на 125 грамм масла 200 (или 250?) грамм шоколада. Я сделала из 200 грамм горького шоколада и где-то 140 грамм сливочного масла. Шоколад поломала на кубики и растопила в микро до однородной массы (греешь секунд 20, перемешиваешь, опять греешь и т.д.). Еще не жидкой, но уже однородной, отставила в сторону. Масло комнатной температуры взбила миксером, все время взбивая потихоньку добавила шоколад и еще чуток взбила. Получился крем. В холодильнике застывает просто как шоколад, равняется хорошо. Когда вытащишь торт и он постоит, становится крем пластичный, но не текучий. И на вкус вполне себе приятный.

Khadija, ух, какие торты... Мне торт-ракушка очень понравился. И вообще все с ракушками Только где ж взять мне такую ракушечную форму... И с теннисными шариками прикольная идея Спасибки.
 
А у тебя про торт-сундук ничего нет? а то я вместе со всем народом очень заинтригована

Amber, да с сундукми напряг
 

 

 
или  вот карту,где  сокровища спрятаны!
 

Раечка Классный тортик, такой прямо солидный, без излишеств! Ну как обычно мастер, да и только!
LenaH это вообще выше моего понимания, красота неописуемая, а как все делать то, случайно фото нет?
sli8ka Ну барби это ...слов нет, моя племянница бы все за нее отдала!
Туся, парадно-выходная рубаха, такая же наглаженная и белоснежная, как всегда, просто умничка!
Khadija, спасибища огромное, за труд такие идейки классные!

Туся,отглажена рубашечка что надо!!! Молодец!!!
 

 
Khadija,    морские тортики класс! Мне так  больше всего 4ый сверху понравился - в моем вкусе, когда украшений немного.   
 

Amber, ракушки - формочки самой сделать можно, лишь бы в доме настоящие ракушки были.Если надо - расскажу.   а во насчет идей тортиков посмотри здесь - смотреть конечно дооолго придется, но тут как раз овчинка стоит той выделки   - 100% что найдешь подходящее
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=39278#39278
 

wawanowich,  Жанна77, спасибо, девоньки!  
 

wawanowich, самого glimmer  ушло немного,  намноого больше ушло золотой краски на покраску цветов и листьев. А торт переливался весь - у меня еще комп до сих пор переливается...
 
Девоньки, сам сундучок можно еще  вот так сделать,а его  украшение  зависит только от вас....
 

 
  Но мне кажется, что LenaH, делала свой сундуок несколько иначе, подождем  ее рассказа.

Раечка, ну так дерзай, только без отмазок" никто не заказывает"      
А как  тебе  полянка с  полевыми цвточками???

Khadija, полянка тож нравится, но вознииии с ней....    а заказов и правда нет....   началась зимняя спячка...   а на свою днюху я уже присмотрела тортик - один их твоих....так что ждиииии  

Раечка, ой,  да не  можеть быть!!!!!  Вот  радость -то привалит

Khadija,  

Вот радость -то привалит

надеюсь  и мне тоже....

Раечка, конечно надо Ракушек насобираем, у меня же море под боком   Расскажи, пожалуйста.
 
А в каталоге этом я уже гуляла-гуляла, гуляла-гуляла... И пока что-то все не то придумывается. а если придумывается "то", так я не знаю, как его сделать  

Девочки, всем привет. Я со своим тортиком вставляюсь, делала хорошему приятелю на день варенья с хеллуинской темкой, внутри "Киевский".

Rim, плетенка просто шикарная!!! А привидения такие милые и совсем не страшные!!!   Классный тортик!!!

Rim, Какие веселые приведения Отличный тортик!

Девочки, большое спасибо за похвалу моему сундучку. Приятнааа! Не зря, значит, полуночничала. Извините, что отвечаю не сразу - не могла вчера войти в инет. Надеюст, что еще не поздно.
 
Вот, как я его делала:
 
Про сундук.
Был он небольшой, 15х20 см и 9 в высоту - сам сундук + крышка подходящего размера. Весил сам тортик (прослоенный бисквит в глазури, взвесила ради интересу) 1,5 кг, а уже готовый с мастикой и всеми украшениями около 3 кг.
 
Крышку сделала заранее из картона. Сначала хотела, как и стеночки просто высушить и оставить мастичной, но потом подумала, что предстоит перевозка торта, перенос из дома в дом, со стола на стол и т.п. плюс к тому не менее 10-ти любопытных детей и куча не менее любопытных взрослых, которые все норовят руками потрогать, короче, в конце концов, обтянула всю болванку целиком, высушила, покрасила, прилепила декор, снова покрасила. Несколько фоток сделала для себя, чтобы на будущее не забыть, как именно делала, так как констукторских идей была уйма.
 

 
Потом сделала тортик, обмазала глазурью и поставила стенки на айсинг
 

 
Оставшиеся сверху зазоры между мастичными стенками и тортиком осторожно заполнила бисквитными крошками и снова покрыла шоколадом.
 
Крышка крепится на брусок бисквита, приклеенный к поверхности тортика шоколадом (я брала кувертюр, он не так быстро застывает, как обычный шоколад). Фотку сделать, разумеется, забыла, так как все и так уже было ясно. Брусок бисквита в виде треугольной призмы приклеен вдоль задней стенки посередине, концы отступают от боковых стенок тортика примерно на 1/4 длины, поэтому подпорки не видно. Смазала наклонную поверхность подпорочного бруска и пространство между ним и задней стенкой сундука шоколадом и поставила крышку. Потом заделала оставшимся шоколадом задний стык между крышкой и сундуком. Ну и внутри чуток промазала для верности. Крышку сразу надо ставить в нужное положение и выравнивать - засыхает быстро, потом уже не оторвешь.
 
Монетки м тыковки у меня были куплены заранее. Бусиков накатала тоже заранее (штуковинки для изготовления бус нет у меня). Слепила ожерелье. Бусы нанизаны на короткие тонкие проволочки. Чтобы "богатства" не вывалились из сундука при перевозке, я приклеила их к сундуку и между собой при помощи расплавленных мармышек.
 
Вид сбоку (уже в самом конце изготовления, оставалось лишь кое-что подчистить, подделать, подкрасить по мелочи и т.д., делала фотки ночью, так что качество не очень)
 

Amber,  не , ну вы  скажите!  Она  не знает как!Скостромлила, такой  гибочек!  эт она  знает,а  остальное  -нет
 
LenaH,  К  сожаления  не  виже  вашего тота, но думаю  очень красиво

Khadija, теперь видишь?
 

 
LenaH, спасибище огромное за инструкцию.И правда по-другому сделала.   Я то думала, что крышка тоже  съедобная.   а ты схитриииилааа.   Но все равно сундучок обалденно выглядит.

куча не менее любопытных взрослых, которые все норовят руками потрогать,

ага, и  я тоже  ...     

LenaH, спаибо за объяснения! Я, признаюсь, как и Раечка, считала, что крышка - тоже торт Посему очень недоумевала - как оно так держится? Теперь понятно. Интересное решение. И красиво. Натуралистичнее, нежели с плоской крышкой
 
Khadija, вот честное благородное слово - не знаю Я прежде чем грибочек сварганить его нарисовала 715 раз, чтобы прикинуть - где у него ножка толстая, где тонкая, насколько ножка длиннее шляпки, а шляпка шире ножки   А ведь несложная ж, в принципе, фигура. И я ее рисовать умею. Одну из очень и очень немногих    А теперь решила изобразить что-нибудь типа мешка или горшка с деньжищщщами. И как этот мешок-горшок лепить, ума не приложу. У меня с пространственным воображением плохо. никак не могу определиться - мешок, он на срезе какой - круглый или квадратный?