Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

НОВЫЕ ПРАВИЛА! ЧИТАТЬ ВСЕМ!!!

Мой магазинчик кондитерского инвентаря

Регистрация 25 дек 2009
Индекс активности 1 732
Рейтинг автора 220
Город Днепропетровская обл.
Блог 1
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 11:04

Девочки, помогите, пожалуйста! Недавно кто-то из вас заказывал такую кухонную машину. Никак не могу найти этот пост, может кто запомнил? Уж очень хочется поприставать насчет нее Rolling Eyes

Меня зовут Света, очень приятно Smile

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 11:34

Dux_Sv, Это была Vik11, а разговор об этом можешь почитать в теме Болтушки.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 13:02

Девочки, миленькие, спасайте!!!!!!
СРОЧНО нужен МК по торту-фотоаппарату
Просто, срочно, мне его сегодня надо сделать Shout

Отредактировано 2 дек 2010 13:03, Kapelka

BlackMoonOD

Пользователь

Регистрация 13 июн 2010
Индекс активности 452
Рейтинг автора 131
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 13:20

Kapelka Вот, может пригодится!
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=13#message_618658

Глаза боятся, а руки делают!
Меня зовут Алена

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 13:56

BlackMoonOn, спасибо Smile

Dux_Sv

Модератор

НОВЫЕ ПРАВИЛА! ЧИТАТЬ ВСЕМ!!!

Мой магазинчик кондитерского инвентаря

Регистрация 25 дек 2009
Индекс активности 1 732
Рейтинг автора 220
Город Днепропетровская обл.
Блог 1
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 14:46

Grace, спасибо Smile

пошла искать Smile

Меня зовут Света, очень приятно Smile

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 15:27

Девчонки, выручайте! Заказали мне торт в виде пронзенного сердца, но для мужчины. Вот как его сделать, чтобы он девичим не вышел?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

koluchka22

Пользователь

Регистрация 4 ноя 2010
Индекс активности 113
Рейтинг автора 3
Город СПб

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 15:29

Девочки,дайте ссылочку,как такие шарики делать

lensik

Самоучка

Регистрация 17 мар 2010
Индекс активности 1 295
Рейтинг автора 96
Город ХМАО
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 15:30

Grace, Может это выразить цветом,например сделать его очень темным,почти бордовым.у меня есть на розах такой цвет.

Меня зовут Лена,Можно на ты Very Happy

lensik

Самоучка

Регистрация 17 мар 2010
Индекс активности 1 295
Рейтинг автора 96
Город ХМАО
Рецепты 22

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 15:39

Kapelka, http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=13#message_617397 посмотри здесь еще

Меня зовут Лена,Можно на ты Very Happy

Iriska K

Пользователь

Регистрация 3 ноя 2008
Индекс активности 509
Рейтинг автора 5
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 16:04

Девочки,хочу сделать свекрови на ДР торт с орхидеями - может у кого-нибудь есть МК как делать орхидею? Заранее спасибо!

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 16:45

iriska K, вот от Sim Sim здесь
а вот от Gatitka здесь и здесь

Отредактировано 2 дек 2010 16:46, Kapelka

Iriska K

Пользователь

Регистрация 3 ноя 2008
Индекс активности 509
Рейтинг автора 5
Блог 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 18:04

Kapelka, огромное спасибо!!!Я это и искала!!! Air_kiss

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 18:06

koluchka22, на сколько я поняла, все это сделано из карамели. У нас есть специальная тема по карамели, там много интересного. http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6102.html

ученица

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 20:11

а как можно хранить оставшийся ганаш
Я что-то в этот раз не расчитала и у меня осталось много ганаша
Можно ли его как-то хранить? В морозилке или в холодильнике? Как долго?

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 21:00

Grace, Думаю сердце и у мужчин и у женщин красное...ты ведь голубым его не сделаешь,не тот эфект будет...

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 21:03

Lili_ja, Very Happy

Да уж, точно эффект будет, но не тот! Taunt

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

alunja

Пользователь

Регистрация 15 фев 2010
Индекс активности 102
Рейтинг автора 1
Город Центр черноземья

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 21:52

Девочки,может кто подскажет,очень хочется сделать шахматы на торт(у подруги у мужа хобби,а седьмого у него юбилей)Может где есть подсказуха?А если из фальги сделать оттиск фигурок,отлить из шоколада по половинке,потом склеить,то какой лучше взять шоколад ?

Я - Алла.

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 22:30

alunja, Думаю, не получится гладкой поверхности у таких шахмат. Из чего-то другого надо молд делать. Посмотри в темке про то, как делать кондитерские приспособления своими руками. Там девочки предлагали варианты изготовления молдов.

Дамы , у меня еще вопрос назрел. У мужа в воскресенье ДР. Хотела бы ему бутер с икрой забабахать. Скажите, кто делал такой торт, что можно на него класть в качестве масла? Если крем, то какой? И как ведут себя икринки из желе на разных кремах?
И еще: можно ли использовать растительное масло после того, как в него "метали" икру? Или заморозить его до будущих "бутербродов"?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

alunja

Пользователь

Регистрация 15 фев 2010
Индекс активности 102
Рейтинг автора 1
Город Центр черноземья

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 22:40

Grace, Я делала торт-бутер,сверху сливочный крем(масло и сгущенка).Икра хорошо лежала,На сливках,думаю,икра потечет.а масло от икры ждет следующего "лосося"в морозилке.

Я - Алла.

alunja

Пользователь

Регистрация 15 фев 2010
Индекс активности 102
Рейтинг автора 1
Город Центр черноземья

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 22:50

Grace, Думаю, не получится гладкой поверхности у таких шахмат. Из чего-то другого надо молд делать. Посмотри в темке про то, как делать кондитерские приспособления своими руками. Там девочки предлагали варианты изготовления молдов.

Я пробовала сделать молд из глинопластики,но шоколад не хочет выскакивать No2

Я - Алла.

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 2 дек 2010 23:23

Grace, я тоже думаю, что масло+сгущенка будет то, что надо. А еще я читала, что икра из желатина с водой дольше не тает, чем икра сделанная из желе для заливки торта (того, что быстро застывает).

Катюша-Кети

Пользователь

Регистрация 10 ноя 2010
Индекс активности 161
Рейтинг автора 15
Город Каменец-Подольский

Профиль ЛС

Пт, 3 дек 2010 01:34

Девочки помогите у мужа Д Р в воскресение нужен "Руль",работаем кремом но наверное чтобы реалестичнее было попробуем мастикою,может у кого-то есть пару фоток - скиньте плизззз!И можно ли мастику класть на масельный крем или ганаш объязательно?Зарание спасибочки))))))

Очень люблю свою доченьку!!!!!!!! Angel

Вредина

Пользователь