В Арабских Эмиратах на молочной ферме Al Ain Dairy Farm в Аль Айне руководство приняло решение выпускать шоколад из верблюжьего молока. Идею уже поддержала венская шоколадная компания Chocolatier Hochleitner. Первый шоколад будет произведен уже в июне 2006 года.

На ферме в Аль Айне утверждают, что шоколад из верблюжьего молока будет не только вкуснее обычного, но и полезнее. Новый шоколад будет более сладким и менее жирным. Немаловажно, что содержание сахара будет ниже, зато полезных минеральных веществ – больше, чем в привычном шоколаде.

Это будет первая подобная шоколадная фабрика в ОАЭ. Для шоколада верблюжье молоко будет поставляться из Аль Айне, а мед – из Йемена, сообщает ИС "Русские Эмираты". Эксперты утверждают, что в Эмиратах спрос даже на простое верблюжье молоко в пять раз превышает предложение. Такой же успех пророчат и будущей шоколадной фабрике.// KM.RU