Соус молодости
Британские ученые установили, что индийская приправа карри замедляет процесс старения организма. За столь положительный эффект отвечает желтый пигмент куркумин. Он активизирует так называемые витагены, которые усиливают жизнедеятельность клеток мозга и защищают нейтроны от последствий стресса.
