Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 12:04

Девочки привет!Подскажите ,если крем сгущенка с какао и масло обмазать под мастику она не потечет?я так думаю если маслянный крем подходит,то какао же не испортит ничего,торт будет Прага,а отдельно делать крем для обмазки нехочется

меня зовут Женя

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 12:27

oh eva, приветик,лично я не советую.последние торты делала и ганаш со сгущенкой,правда сырой-все поплыло.я какао.так вообще в мастике дырочки делает.оно плохо в масле растворяется и эти крупинки потом тают и капец.но это по моему опыту.

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 13:50

oh eva, а ты отложи немного крема, для обмазки, и не добавляй туда какао.

oh eva

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 16:42

девочки вы не поняли,сгущенка уже с какао идет,ну как правильно сказать,ну она в жестяных банках идет,написано :молоко сгущеное с сахаром и какао,или лучше все равно сделать обычную сгущенку и масло,не рисковать,тем более что жара сейчас ужасная

меня зовут Женя

Lili_ja

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 18:31

oh eva, не рискуй.а то будешь как я дыры латать.

oh eva

Пользователь

Регистрация 26 окт 2009
Индекс активности 1 151
Рейтинг автора 57
Город Украина Бердянск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 19:07

Lili_ja, polli, спасибо девочки,сделаю как обычно,чтоб потом локти не кусать

меня зовут Женя

чика

Пользователь

Регистрация 17 май 2009
Индекс активности 664
Рейтинг автора 32

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 19:59

Markosyans, я недавно делала букетик (каллы 5 штук)+ФИГУРКУ КИТТИ.мне дали 15 евро.

----------------------
Валя

igrra

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 19 июл 2010 21:37

Markosyans, а ты подумай, сколько бы стоил у тебя тортик просто украшенный, без букетика, а сколько точно такой же тортик но с букетиком. Наверняка цена разная, и именно з абукетик ты бы взяла, как за сложную ручную работу...

Я - Лена

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 12:59

Девочки подскажите как правильно сделать такие складочки.....уже на торте или сначала сделать, а потом крепить....и КАК ПРАВИЛЬНО они крепятся, на айсинг или еще как то??????? и розы наверно на зубочистках надо делать и втыкать???? и еще, как думаете, это только с лицевой стороны торта или и с обратной надо так????? или с обратной ничего нет??? переживаю....свадебный все ж таки!!!

Отредактировано 20 июл 2010 13:01, юлияяяяя

[/URL]

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 13:06

Девочки приветик выручайте нужны тортики со скруджем и малышами..никогда не делала..может у кого есть фотки как скруджа делать??? Crying or Very sad

НАТАША

Кулинар

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 13:31

юлияяяяя я подобный делала. Драпировку делала примерно на столе, а потом подгоняла на торте. Приклеивала водой. Розы можешь сделать и с палочкой и без, они ведь лележат, а не как бы свисают. На всякий случай сделай с палочками, чтобы не морочить голову и не приклеивать их. На моем торте такая драпировка была только спереди. Сзади не было ничего.

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 13:52

юлияяяяя, мне тоже кажется что только спереди, на лицевой части.

Просто Надя

Пользователь

Регистрация 28 фев 2010
Индекс активности 970
Рейтинг автора 54
Город Одесса - Жмеринка
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 14:40

юлияяяяя, а мне кажется что сзади тоже есть там немного видно на нижнем ярусе с темной стороны (за розами) кусочек драпировки выглядывает)) и сверху( между верхним и вторым ярусами) цветочек виднеется)))

Мой сайт http://tort-od.at.ua/

Markosyans

Пользователь

Регистрация 11 окт 2009
Индекс активности 392
Рейтинг автора 36
Город Sydney
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 15:27

Lili_ja, чика, igrra, спасибо за советы!

Меня зовут Вика Flower

www.victoriascakes.com.au

Ждешь комметариев к своей работе? Не забудь оставить свой отзыв к другим работам.

Nairka

Пользователь

Регистрация 23 янв 2009
Индекс активности 4 336
Рейтинг автора 1 004
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 15:36

ДРИМ, посмотри может ЭТИ фотки помогут

Наира

Кулинар

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 16:23

Просто Надя, то скорее всего не драпировка, а элементы мелкие (цветочки)

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.

Просто Надя

Пользователь

Регистрация 28 фев 2010
Индекс активности 970
Рейтинг автора 54
Город Одесса - Жмеринка
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 17:42

natalka124, Возможно)))

Мой сайт http://tort-od.at.ua/

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 17:56

Да мне тоже кажется, что цветочки мелкие...просто девочка, которая торт заказывала, потом звонит и говорит, а не будет этот торт бедно смотреться, может цветочков побольше....ну это же уже наляписто будет???? или нет??? , а если там и сзади ничего нет, то точно наверно скажет, что бедно смотрится... и еще...я все-таки не пойму , эта драпировка приклеена только в местах где под цветами или по бокам торта где свисает тоже приклеивается...просто боюсь , не порвется ли она! И еще, розы будут персиковые, а мне кажется, что там зеленые листочки немного не в тему будут?!

Отредактировано 20 июл 2010 18:01, юлияяяяя

[/URL]

Кулинар

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 19:38

Я крепила складочки зубочистками в местах где должны быть цветы, а потом уже подправляла палочкой или той же зубочисткой, где надо она сама будет просится приклееться. А без зелени торт как раз и будет бедненьким.

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 22:25

Девочки всем спасибо, надеюсь что-то все таки получится, в субботу отчитаюсь Very Happy

natalka124 Спасибки, листиков уже налепила, сижу парюсь бусинка катаю......

[/URL]

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 23:08

юлияяяяя, смотри не переборщи с цветочками, ты уже сама оцени по месту, чего не хватает. Тем более бусинки катаешь.

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 20 июл 2010 23:20

Подкину идейки с моего городского форума и инета.

Отредактировано 20 июл 2010 23:22, polli

Галя ученица Маруси

Пользователь

Регистрация 16 мар 2010
Индекс активности 283
Рейтинг автора 7
Город Полтава
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 21 июл 2010 14:01

не в тему, но для меня эта ситуация SOS. У меня вопрос - зарегистрирована недавно, но вижу, когда девочки пишут комментарии в форуме, у них под сообщением идет строка - например "мой альбом", "моя страничка".... Как мне можно сделать так же? Вопрос возник, поскольку попытавший зайти и посмотреть фотоальбом одного из пользователей, я открыла.... собственные фотографии, свою же галерею!!! Не знаю, возможно это был глюк компьютера, но остальные альбомы и ссылки пользователей открывались нормально. Поэтому хочу себя обезопасить и сделать свою ссылку на свои работы. Помогите, пожалуйста.....

Кулинар

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Ср, 21 июл 2010 17:57

Галя ученица Маруси, создаешь себе на радикале ( к примеру) альбом, и ссылку альбома вставляешь в свою подпись. Она находится в твоем профиле. Если не понятно то спрашивай.

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.