Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 00:40
Татьяна - дочек мама, ну, в таких случаях обычно или бусинки "сажают" по краю (только идеально ровно!) или под кремовую дорожку с ракушками или звездочками прячут. Край должен быть безупречен, что бы его можно было оставить открытым. For you!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 02:38
Девочки, милые, выручайте! Нужен тортик кругленький, с платьицем сверху, и еще там слюнявчик, по-моему, был. Где-то был у нас на Kухарке, недавно кто-то делал, а найти не могу! А надо ой как срочно!!!! Help!!!!!
Markosyans
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2009
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 36
  • Город Sydney
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 03:48
Сестренка, ганаш готовят из шоколада и сливок, масло там совсем не нужно. Так что смело обмазывайте торт ганашем, а заварной крем размочит мастику, и она обязательно потечет.
Татьяна - дочек мама
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2010
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 12
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 09:34
Geda, дело в том что бусинки у нас в городе продают только на Пасху, в другое время их не найти. А я не совсем поняла, это как кремовая дорожка с ракушками и звездочками?Прошу прощения за настырность. Embarassed
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 09:53
ДЕВОЧКИ,У МЕНЯ ВОПРОС.ВЫ КОГДА ДЕЛАЕТЕ ТЕКСТУРНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ,СНАЧАЛА ТЕКСТУРУ НА РОСКАТАНОЙ МАСТИКЕ ДЕЛАЕТЕ.А ПОТОМ ОБТЯГИВАЕТЕ ТОРТ? А КАК ЕЕ РАЗГЛАЖИВАТЬ,ТЕКСТУРА ВЕДЬ ТОЖЕ РАЗГЛАЖИВАЕТСЯ?
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 11:40
Татьяна - дочек мама, бусинки можно накатать вручную из мастики, ну или если ты - счастливая обладательница молда для изготовления жемчуга, то изготовить такой бортик вообще проще простого. А дорожка из ракушек и звездочек делается елементарно: насадкой для кондитерского мешка "звездочка". У нас где-то все это есть на Кухарке, очень подробно. Уверена, Инта тебе легко подскажет точную ссылочку (правда Инта, дорогая?) Very Happy
Отредактировано 26 июл 2010 11:41, Irushka
Галя ученица Маруси
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2010
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 7
  • Город Полтава
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 15:27
юлияяяяя, я видела уже твою работу по этому торту - он ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! Умничка, он очень красивый и нежный!!! Ok
Галя ученица Маруси
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2010
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 7
  • Город Полтава
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 15:30
Сестренка, у меня есть фоточка медхалата, я делала.
Галя ученица Маруси
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2010
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 7
  • Город Полтава
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 15:35
natalka124, ой, я посмотрела Ваши работы - конечно, с такими тортами обязательно нужен альбом!!! Ok это мне, как начинающему, пока особо нечего выставлять, но я попробую, спасибо, буду консультироваться, если что...
Галя ученица Маруси
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2010
  • Индекс активности 283
  • Рейтинг автора 7
  • Город Полтава
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 15:39
Irushka, по-моему и МарусяСергеевна такой делала, может, загляни, у нее в альбоме есть....
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 17:05
Irushka, со слюнявчиком есть такой а с платицем такой есть еще такое платице For you!
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 17:13
Татьяна - дочек мама, тут показано, какая насадка, какой узор дает. Вот тут показан тортик, у которого край по верху украшен "ракушками" и цветочками с подвесами. Полистай тему Кремовые торты , там много идей с оформлением края.
Владаа
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 18:15
Lili_ja, меня тоже этот вопрос очень интересует!!! Девочки, подскажите??
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Пн, 26 июл 2010 22:45
Владаа, ну никак не хотят нам помочь.......ау!!!!! кто нибудь подскажите!!!!
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 13:10
Девочки,посоветуйте,какой лучше подойдет торт или просто корж,для торта в 3D.
sunnykid
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 194
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 13:27
batakass, лично для меня - медовик подходит, очень благодарный "материал" ))
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 14:19
Девочки, срочно нужен тортик с домиком и деревьями
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 16:24
и ещё одна просьба: у кого-нибудь есть МК по фрезиям?
Очень надо!
Отредактировано 27 июл 2010 18:06, Kapelka
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 17:38
Kapelka,
вот идейка veseluxi s say7Smile

 

МК как сделать дерево здесь
 
фрезия

 
здесь и еще другой вариант тут
Отредактировано 27 июл 2010 18:05, Nairka
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 18:10
Nairka, спасибо тебе
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 22:21
Галя ученица Маруси, Геда, девочки, спасибо большое! Нашла!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 22:23
Владаа, Lili_ja, вы о чем? Что за вопрос-то?
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Вт, 27 июл 2010 22:32
Irushka, мы на счет теснений на мастике.как их делать?? раскатать мастику сделать текстуру,а потом обтягивать торт,но когда торт розглаживаешь узор ведь тоже розглаживается.
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 00:11
Lili_ja, ой, я тогда тоже к вопросику присоединяюсь! Я тоже не в курсе, как все это происходит... Very Happy
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 июл 2010 00:42
Девочки, милэ, научите делать из мастики застежку-молнию! А то собралась рюкзачок делать на молнии, а тут загвоздка: не умею. Crying or Very sad ПЛИЗЗЗЗЗ! Выручайте! Help!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100