кекс с изюмом и орехами
1,5 стакана муки,200 грамм сливочного масла ,4 яйца,1 стакан сахарного песка,2 чайные ложки разрыхлителя,2 столовые ложки ванильного сахара,2 столовые ложки рома(можно и без него),изюм и орехи(грецкие или миндаль)по вкусу
Из муки(муку смешать с изюмом),масла,яиц и сахара,ванильного сахара,разрыхлителя,орехов приготовить тесто:Масло тщательно размять,добавить сахар,ванильный сахар,разрыхлитель ,всё взбивать минут 15,постепенно добавляя яйца.Когда масса станет пышной и гладкой добавить просеянную муку и орехи и перемешать.Смазать форму для выпечки маслом,посыпать панировочными сухарями и выложить тесто.В выпекать минут 60 при 200*С.Проверить готовность дер.шпажкой.Дать постоять в духовке минут 10,затем слегка охладить и вынуть из формы.При желании полить сахарной глазурью.
Из муки(муку смешать с изюмом),масла,яиц и сахара,ванильного сахара,разрыхлителя,орехов приготовить тесто:Масло тщательно размять,добавить сахар,ванильный сахар,разрыхлитель ,всё взбивать минут 15,постепенно добавляя яйца.Когда масса станет пышной и гладкой добавить просеянную муку и орехи и перемешать.Смазать форму для выпечки маслом,посыпать панировочными сухарями и выложить тесто.В выпекать минут 60 при 200*С.Проверить готовность дер.шпажкой.Дать постоять в духовке минут 10,затем слегка охладить и вынуть из формы.При желании полить сахарной глазурью.
кулинар