Курица в оливковом рассоле с гарниром
Возьмите курицу (окорочка) и нарежьте кусочками.
Посолите, поперчите, добавьте специи.
Майонез смешайте с ложкой горчичного порошка (2 ложки готовой горчицы) и обмажьте кусочки курицы. Дайте им пропитаться.
Почистите картофель (в количестве, чтобы заполнить противень - будет использоваться в качестве гарнира), нарежьте кубиками - 1-2 см (не более).
Противень (желательно глубокий) смажьте растительным маслом, выложите подсоленную по вкусу картошку, откройте банку зеленого горошка или оливок, вылейте рассол из банки на картошку, перемешайте.
Сверху выложите как крышкой кусочки курицы.
И - в духовку.
Через 20-30 минут (кусочки курицы подрумянились сверху) доставайте из духовки, отложите курицу на тарелочку, картошку перемешайте и снова выложите кусочки курицы сверху, образуя крышку для картошки, только уже другой (не поджаренной стороной сверху). И снова в духовку.
Еще минут 20 и блюдо готово.
Такое вот простое горячее блюдо обычно выручает меня.
Рецепт нашла на страничке Верес в Фейсбуке (iliveua)
Приятного вам аппетита!
Посолите, поперчите, добавьте специи.
Майонез смешайте с ложкой горчичного порошка (2 ложки готовой горчицы) и обмажьте кусочки курицы. Дайте им пропитаться.
Почистите картофель (в количестве, чтобы заполнить противень - будет использоваться в качестве гарнира), нарежьте кубиками - 1-2 см (не более).
Противень (желательно глубокий) смажьте растительным маслом, выложите подсоленную по вкусу картошку, откройте банку зеленого горошка или оливок, вылейте рассол из банки на картошку, перемешайте.
Сверху выложите как крышкой кусочки курицы.
И - в духовку.
Через 20-30 минут (кусочки курицы подрумянились сверху) доставайте из духовки, отложите курицу на тарелочку, картошку перемешайте и снова выложите кусочки курицы сверху, образуя крышку для картошки, только уже другой (не поджаренной стороной сверху). И снова в духовку.
Еще минут 20 и блюдо готово.
Такое вот простое горячее блюдо обычно выручает меня.
Рецепт нашла на страничке Верес в Фейсбуке (iliveua)
Приятного вам аппетита!
Пользователь
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
