Котлеты в сметане
Говяжий фарш + лук + хлеб (замачиваю в соке из-под мяса и молоке) + яйцо + специи по вкусу (у меня соль да перец ).
Жарим до готовности, а в конце добавляем на сковородку сметану (кол-во зависит от Вашего вкуса). Протушиваем все вместе на сильном огне минуты 2-3 (следите, чтобы сметана не сгорела).
Приятного аппетита!
Нам очень понравилось, хотя мы не любители котлет из мяса.
Кулинар