Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Постная сладкая выпечка

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25.07.2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вт, 20 фев 2007 23:40
Девочки, ну мне совсем грустно......что же печь и кушать?Sad

Ответы

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 00:00
Katerinka Wit, зайди вот в эту темку: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1301
Найдешь много интересного Smile
Ванильное небо
Кулинар
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 07:38
Вчера на свой день варенья испекла постный пирожок.
1ст.л дрожжей сух.
1ст.лож. сахара ванильного
0,5 ч.лож. соли.
3 ст. муки пш. 1сорт
1 ст. теплой воды.
начинка яблочное пюре + черничное варенье
                                   Приготовление.
Замесить тесто из 1ст. муки (просеянной чере сито) + 1ст.лож. дрожжей сух., 1ст. лож. сахара ванильного, 0,5ч лож.соли и 1ст. теплой воды все перемешать и поставить в теплое место на 20-30 мин.
Заатем добавить еще 1,5-2стакана муки и оставить тесто на 1 час в теплом месте.
Все потом можно выпекать)
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 10:30
Ванильное небо!С днем рождения!
 
Спасибо за рецепт!
Можно и мой фирменный желейный тортикSmile только тесто постное какое-то и фрукты с желеSmile))
росинка
Кулинар
  • Регистрация 28 фев 2007
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 10:49
Девочки,ну не знаю куда ткнуться...в какую темку задать вопрос...
А вопрос такой,у меня прокисло 1,5 литра деревенского молока,что мне с ним испечь,дайте рецептик,плиз!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 12:22
росинка, Можно сделать блины, оладушки Smile
 
БЛИНЫ
ОЛАДЬИ
росинка
Кулинар
  • Регистрация 28 фев 2007
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 13:26
Emerald, Марин,спасибо огромное!А нет ли какого-нибудь рецепта пирожка на этом молоке кислом?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 16:29
росинка, Да посмотри содержание, и в рецептах, где используется кефир, можешь спокойно заменить кислым молоком Smile
росинка
Кулинар
  • Регистрация 28 фев 2007
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 19:26
Emerald, Спасиб за помощь!
Nadenka
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 4 мар 2009 03:12
Katerinka Wit, а разве желе не из желатина? Он же тогда не постный Surprised
НатальяМ
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 7
  • Город МО,г.Электросталь
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 28 окт 2009 09:30
Nadenka, почему это  Meeting желатин не постный? он что животного происхождения?!?
Alyona
Кулинар
  • Регистрация 27 апр 2008
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 3
  • Город Moscow
Профиль ЛС
Ср, 28 окт 2009 19:50

Nadenka, почему это   желатин не постный? он что животного происхождения?!?
его делают из рогов и копыт животный. Поэтому если желировать, то агаром.
Вера Ш
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 15:47
Что-то не очень популярна у нас постная выпечка. А я пеку постные бисквиты.
Смешиваю муку 4 ст. л., соду 1ч.л., сахар 3 ст.л., соевую муку 2 ст.л., крахмал 1 ст.л. и половину порошка "Yupi". Просеиваю все, добавляю 4ст.л. рафинированного масла и заливаю холодной водой так чтобы тесто было как на бисквит. Выливаю все в смазанную маслом и припудренную мукой форму. Выпекать как обычный бисквит.
Для бисквита делаю ягодный мусс.
Любую ягоду слегка отварить, процедит отвар и на нем сварить манную кашу. После того как каша остынет, всыпать сахар и взбить. Поливаю сверху бисквит и постный торт готов.
Отредактировано 12 мар 2012 19:58, Вера Ш
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 23:44
Вера Ш, Да рецепты как-то разбросаны по форуму
 
Постная выпечка (это в праздничных блюдах... для поста)
"Постные торты..." (это в разделе про торты) Smile
1

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 41, гостей 40, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100