Кулинарные рецепты от Emerald

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Жареная лапша быстрого приготовления с фаршем

Ингредиенты — говяжий фарш - 400 гр.; лапша быстрого приготовления - 300 гр.; шампиньоны или вешенки - 200 гр.; морковь - 1 шт.; сухой сельдерей - 1 ст.ложка; соевый соус - 2 ст.ложки; устричный соус - 3 ст.ложки; кунжутное масло - 2 ст.ложки; молотый чили по вкусу; чеснок - 4 зубчика; свежий имбирь ~ 5 см; молотый черный перец по вкусу; зеленый лук ~ 7 стебельков; кинза - 5 ст.ложек; вода - 450 гр.

Суп с грибами и фасолью

Ингредиенты — вода - 3 литра; фасоль в томатном соусе - 500гр.; картофель - 4 шт.; репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; соленый огурец - 1 шт.; грибы - 150 гр.; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; карри - щепотка; вегета; нарезанная зелень укропа - 3 ст.ложки; чеснок - 1 зубчик

Конфитюр из клубники с имбирем и перцем чили

Ингредиенты — клубника - 2 кг; имбирь - 50 гр.; красный перец чили - 1 небольшой; сахарный песок - 2 кг

Ароматное варенье из абрикос и апельсинов

Ингредиенты — абрикосы - 2 кг; апельсины - 2 шт.; сахарный песок - 3 кг

Коктейль "Коляска"

Ингредиенты — куантро (Cointreau) - 15 мл; бренди - 30 мл; лимонный сок - 5 мл; лед

Варенье из клубники пряное

Ингредиенты — клубника - 1 кг; сахарный песок - 500 гр.; вода - 100 мл; апельсин - 1 шт.; лимон - 1/2 шт.; корица - 2 палочки; бадьян - 3 звездочки; гвоздика - 6 бутонов; кардамон - 6 зерен

Клубничное варенье с мятой

Ингредиенты — клубника - 1 кг; сахарный песок - 800 гр.; лимон - 1 шт.; мята - 5-6 веточек

Торт Наполеон без выпечки за 20 минут

Ингредиенты — Печенье "Слоёные ушки" - 500-600 гр.; Орехи - 200 гр.; Джем Красной Смородины - 3-4 ст. л.; ; Заварной крем:; Яйца - 2 шт.; Молоко - 500 мл.; Сахар - 80 гр.; Ванильный сахар - 1/2 ч. л.; Крахмал - 1,5 ст. л.; Цедра одного лимона; Сливочное масло - 300 гр.

Джем из груши с черёмухой

Ингредиенты — цветы черёмухи - небольшой пучок; груши - 500 гр. (уже очищенные); сахарный песок - 500 гр.; пектин - 15 гр.; лайм - 1 шт.

Креветки с болгарским перцем в духовке

Ингредиенты — креветки - 500 шо; болгарский перец - 3 шт. (разных цветов); репчатый лук - 1 шт.; перец чили - по вкусу; лайм - 1 шт. (или поллимона); оливковое масло (можно любое растительное) - 3 ст.ложки; кунжутное масло - 1 ст.ложка; устричный соус - 2 ст.ложки; сахар - 1 ст.ложка; соль - по вкусу (положила где-то 1 ч.ложку); белый или черный перец - 0,5-1 ч.ложка; сушеный чеснок - 1 ч.ложка; молотый кориандр - 1 ч.ложка; молотая сладкая паприка - 1 ч.ложка; молотый чили - 1/4 ч.ложки (по желанию)

Рыбный салат с творожным сыром

Ингредиенты — рис - 1 стакан; соленая красная рыба - 100 гр.; авокадо - 0,5-1 шт.; свежий огурец - 1 шт.; майонез - 2-3 ст.ложки; творожный сыр - 80-90 гр.

Говядина, запеченная с картофелем, в мультиварке

Ингредиенты — говядина - 600 гр.; морковь - 1 шт.; корень петрушки - 1/2 (не клала); луковица - 1 шт.; сметана - 1 стакан; сухари - 1 ч.ложка (положила 1 ст.ложку); сливочное масло - 40 гр.; картофель - 500 гр.; зелень петрушки; соль по вкусу

Фрикадельки к пиву

Ингредиенты — колбаски для гриля или купаты - 400 гр.; тертый сыр - 200 гр.; красная сладкая паприка ~ 1 ст.ложка

Куриный салат с грецкими орехами

Ингредиенты — вареное куриное мясо - 300 гр.; свежий огурец - 4 шт.; грецкие орехи - 50-60 гр.; 1 зубчик чеснока; соль по вкусу; майонез

Фальшивый салат из языка

Ингредиенты — куриные желудки; свежий огурец; репчатый лук; соль по вкусу; майонез

Шаурма со сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты — армянский лаваш (тонкий лаваш); свежая капуста; морковь; помидор; маринованные или соленые огурцы; куриное мясо; молотая зира - щепотка; ; Томатный соус:; томатная паста; зеленый лук; петрушка; кинза; лимонный сок; соль, молотый черный перец по вкусу; ; Сливочно-чесночный соус:; желтки - 3 шт.; кипяченая холодная вода - 1, 5 ч.ложки; сливочное масло - 100 гр.; соль по вкусу; молотый черный или белый перец; чеснок - 3 зубчика

Овощной гарнир к мясу

Ингредиенты — помидоры - 4 шт.; болгарский перец- 1 шт.; перец чили - 1-2 шт.; яблочный или виноградный уксус - 200 мл; молотый тимьян - 1 ч.ложка; молотый базилик - щепотка либо веточка свежего базилика; чеснок - 5 зубчиков; соль по вкусу; репчатый лук; укроп

Запеченная свинина в духовке

Ингредиенты — свинина - 0,5 кг; лук - 1 шт.; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; соевый соус - 50 мл; томатный сок - 50 мл; горчица - 2 ст.ложки; мед - 0,5 ст.ложки

Куриные шашлычки с интересным маринадом

Ингредиенты — грудки от двух куриц; репчатый лук - 1 шт.; соль по вкусу; кефир - 100 мл; молотый перец по вкусу; молотая сладкая паприка - 1 ч.ложка; хмели-сунели - 0,5 ч.ложка; лимонный сок - 1 ст.ложка

Добавить свой рецепт