Кулинарные рецепты от Emerald

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Сосиски в тесте в форме свинок

Ингредиенты — хрущевское тесто; сосиски; черный перец горошком; яйцо

Пита-пицца

Ингредиенты — пита ( у меня 5 шт.); колбаса; маринованные огурцы; шампиньоны; маслины; помидоры; тертый сыр; специи для пиццы (орегано, базилик и др.); Для соуса:; майонез - 100 гр.; кетчуп - 50 гр.; горчица - 0,5-1 ч.ложка

Куриные крылышки в имбирном маринаде с пивом

Ингредиенты — куриные крылышки - 1 кг; имбирь - 2 ст.ложки; соевый соус - 3 ст.ложки; соль по вкусу; мед - 1 ч.ложка; молотый черный перец по вкусу; молотая паприка - 1 ч.ложка; чеснок - 4-5 зубчиков; пиво - 50-70 мл

Печень с апельсинами

Ингредиенты — сливочное масло - 25 гр. + 25 гр.; сахарный песок - 1 ст.ложка; апельсин - 1 шт.; мука - 2 ст.ложки; молотая паприка - 1 ч.ложка; куриная печень - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; бульон - 300 мл; горчица - 1 ч.ложка; соль по вкусу; свежая зелень

Куриные сердечки с томатом

Ингредиенты — куриные сердечки - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт.; измельченные томаты - 400 гр.; абхазская аджика - 0,5 ч.ложки; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая паприка - 1 ч.ложка; чеснок - 2 зубчика; сахарный песок - 1 ч.ложка без горки; измельченная зелень - 2 ст.ложки

Мидии в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты — замороженные мидии - 500 гр.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль, молотый черный перец по вкусу; мука - 1 ст.ложка; жирная сметана (не менее 20%) - 3 ст.ложки; кипяток - 100 мл

Домашний торт

Названия у тортика нет... его можно сделать очень быстро из доступных продуктов :)

Сибас жареный на сковороде

Ингредиенты — сибас; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; свежий тимьян; растительное масло

Спагетти с куриным болоньезе

Ингредиенты — растительное масло - 4 ст.ложки; куриная грудка - 3 шт. (у меня было где-то 870 гр.); репчатый лук - 1 большая луковица; тархун - 2 ч.ложки свежего рубленого или 1 ч.ложка сушеного; измельченная цедра 0,5 лимона; томатная паста - 2 ст.ложки; томатная пассата - 500 гр; куриный бульон - 300 мл; зелень; спагетти - 500 гр.

Китайские лепешки с мясом

Ингредиенты — Тесто:; мука - 320 гр.; теплая вода - 200 мл; Начинка:; мясной фарш - 800 гр.; зеленый лук - несколько перышек; чеснок - 4 зубчика; оливковое масло - 1 ст.ложка; соевый соус - 4 ст.ложки; тертый корень корня имбиря - 1 ст.ложка; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; водка - 2 ст.ложки; Для смазывания лепешек:; сливочное масло - 2 ст.ложки

Маковый пирог

Ингредиенты — молоко - 1 литр; дрожжи - 11 грамм (саф момент); сахар - 200 гр; яйца - 3 шт для теста, 1 для смазывания; растительное масло - 100 гр; сливочное масло - 50 гр; мука - 1кг 800гр; соль - 1/2 ч ложки; Начинка:; молоко

Бутерброд "Ёлочка"

Ингредиенты — хлеб; альмете; соленая красная рыба; огурец; икра (для украшения)

Закуска "Ёлочка"

Ингредиенты — альмете (творожный сыр) - 150 гр.; подкопченная форель - 70 гр.; икра; огурец; морковь; зубочистки; тарталетки

Теплая булочка с салатом

Ингредиенты — булочка – 2 шт.; сосиски – 2 шт.; лук – 1 шт.; капуста пекинская – 50 г; помидор – 1 шт.; огурец – 1 шт.; сыр – 50 г; масло растительное – 50 мл; петрушка; соль, перец – по вкусу

Закуска "Дед Мороз"

Ингредиенты — томаты-черри; укроп; зерна граната; горошины черного перца; майонез; Начинка:; вареные яйца - 2 шт.; тертый сыр - 100 гр.; чеснок - 1 зубчик; майонез

Ажурные пирожки

Ингредиенты — готовая начинка по вкусу; Тесто:; молоко - 1 стакан; сухие дрожжи - 2 ч.ложки; соль - 0,5 ч.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; маргарин - 200 гр. (взяла меньше, где-то 150 гр._; мука ~ 3,5 стакана

Сосиска в тесте в форме цветка

Ингредиенты — сосиски; Тесто:; молоко - 1 стакан; сухие дрожжи - 2 ч.ложки; соль - 0,5 ч.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; маргарин - 200 гр. (взяла меньше, где-то 150 гр._; мука ~ 3,5 стакана

Закусочные цветочки

Ингредиенты — Тесто:; молоко - 1 стакан; сухие дрожжи - 2 ч.ложки; соль - 0,5 ч.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; маргарин - 200 гр. (взяла меньше, где-то 150 гр._; мука ~ 3,5 стакана; ; моццарелла; томаты-черри; сосиски; оливки

Добавить свой рецепт