Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пароварка

  2. Форум
  3. Терем-теремок
  4. Кухонная утварь
Улитка
Кулинар
  • Регистрация 07.08.2006
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 7 авг 2006 01:28
Расскажите, у кого есть пароварка, как часто ей пользуетесь?
Какая лучше?
Отредактировано 31 окт 2013 00:54, mia
Я не фотография.
К черту рамки!

Ответы

1 2 3 4 5
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 08:17
Улитка, вот я тоже почитаю мнения Smile
Багира
Кулинар
  • Регистрация 16 май 2006
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 15:41
Пароварка есть у моей мамы, первое время пользовалась часто, а сейчас не очень! Хотя блюда в ней получаются обалденные, такие нежные. Просто лень туда сюда собирать, она высокая.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 21:48
Девочки, всем добрый вечерSmile
 
Я купила себе пароварку TEFAL Steam Cuisine - нравится очень. НО поскольку и у моей мамы, и у бабушки тоже есть пароварки - я могу сравниить и описать некоторые недостатки (на мой взгляд):
 
1. Мне не нравится когда из емкостей вынимается дно - ТЕфаль считают это своим плюсом - но мне не нравится - что сначала для мытья их разъединяешь, потом собираешь.... Совсем ненужная трата времени - простые чаши без съемного дна мне нравятся больше.
2. У этой модели не очень удобный отсек для добавления воды во время готовки (вообще функция отличная!) - форма у него прямоугольная и не очень углубленная - вода иногда проливается мимо.
 
Ве остальное мне нравится. У меня две чаши - но одновременно ими не пользовалась ни разу. ИНдикатор тоже отличная вещи - и он у меня со звонком (бывают и без звонка)
 
Вообще, мне пароварка нравится - "варю" там и сосиски, и вареники, и пельмени, и овощи. Мама моя даже котлеты там готовит - но я люблю жареныеSmile))))))
 
P.S. К сожалению, пока не научилась вставлять фотки - а то бы показала ееSmile
 
Аня
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 21:55
Вот нашла ссылку на приблизительно такую - только цвет другойSmile
 
http://www.kupidomoy.ru/Tefal-VC1001-id4116.html?from=ya
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 22:03
Anna Sploshnova, Появилось желание купить  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 22:11
Emerald
 
Рада, если ответ пригодитсяSmile
 
Кстати, моя сестренка считает, что картошка намного вкуснее в пароварке, равно как и рис и т.д.
Там еще есть функция варки яиц - но мне как-то сподручнее в кастрюльке ихSmile)))) по старинкеSmile))
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 14:11
Совсем недавно, купила пароварку фирмы браун. Очень нравится, легко разбирается-собирается.В ней две чаши и под каждой чашей поддон для жидкости, которая выделяется при приготовлении продуктов, запахи не перемешиваются, когда готовишь разные продукты. Есть чаша для риса. Вообще купила ее, чтобы готовить для папы. Чего=то у него желудок стал болеть да и холестерин в крови повышен. Пробовала готовить паровые котлетки, курочку, картошку. Вид конечно не такой аппетитный как у жареного или запеченого блюда, но в принципе получается хорошо.Для себя и мужа буду готовить мантышки. Хочу попробовать приготовить рис, говорят получается рассыпчатый и вкусный.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 23 авг 2006 07:44
ИрулькА,
рис действительно получается вкусный и гораздо более рассыпчатый. чем в кастрюлькахSmile А еще мне очень нравятся пареные яблоки - ела их на завтра наверное не меньше месяца  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 27 авг 2006 15:37
ИрулькА,
только что вот сделала рис Smile

получился рассыпчатым и страшно ароматнымSmile (добавила специй туда)
Магнолия
Наблюдательница
  • Регистрация 13 июн 2006
  • Индекс активности 424
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дальний Восток
  • Блог 3
Профиль ЛС
Вс, 27 авг 2006 16:30
Anna Sploshnova, а какие ты специи добавляешь? Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 27 авг 2006 16:47
Магнолия,
смотря что готовлю - сейчас кинула кубик магги, потому что делала рис для начинки - иногда кидаю сушеный укроп или петрушку - а иногда готовые смеси, типа, "итальянская смесь", "индийская смесь" Smile тут от вкуса зависит.
в отличии от варки - в пароварках почти весь аромат остается в еде - поэтому получается более насыщенный вкус, мне кажетсяSmile
Natalee
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 12:33
У меня тоже Braun. Долго ломала голову, какую купить. Хотелось Тефаль с прозрачными чашами, типа красиво. Эта подкупила меня тем, что у чаш имеются поддоны (чёрные которые). Вода с верхней чаши стекает не в нижнюю, а в поддон. А то представьте - варите рыбу, а рыбный бульон капает в нижнюю чашу, где овощи.
Кроме того, Браун компактна, а пластмассовые чаши на деле оказались большим плюсом. Прозрачный пластик  у Тефали со временем поцарапается и потускнеет.
 
Мне пароварка удобна тем, что можно готовить одновременно несколько блюд. И следить ни за чем не надо, механический таймер отключит девайс, известив вас веселым "дзынь".  Very Happy
Ну а уж о пользе я умолчу.
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Чт, 31 авг 2006 12:44
ИрулькА, Natalee, какие размеры у брауна?
Natalee
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 09:17
Само основание, оно самое большое в этой конструкции 29 на 20. Ну, чаши поменьше, конечно.
 
Что ещё удобно в этой модели, что чаши одного размера. У некоторых пароварок все чаши разные по размеру и образуют как бы пирамиду, что мне кажется не очень удобным. Поскольку всегда нужно соблюдать порядок расположения чаш - в основании - самая большая, потом меньше и т.д.
Но иногда во время приготовления приходится их менять местами. Или одну убирать совсем, т.к. в ней продукт приготовился раньше.
Если все чаши разного размера, то самую маленькую  на первый уровень не поставишь  ведь.
Или я часто продукты прямо в чашах ставлю в холодильник, потом достаю, грею опять же в пароварке.
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 11:24
Natalee, спасибо!
 
Я все еще раздумываю, может, лучше взять бамбуковую корзину из китайского магазина?
Место ей специальное отводить не надо, ну а если моим не понравится пища, приготовленная на пару, нежалко будет денег Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Вт, 5 сен 2006 19:58
Natalee, Я тоже так делаю, готовлю и прям вместе с чашей убираю в холодильник.
Anna Sploshnova, рис пробовала приготовить, очень понравилось. Рассыпчатый и очень вкусный!!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 5 сен 2006 20:35
Natalee,
полностью согласна начет чаш - у меня они не могут меняться местами и каждый раз надо соображать, чашу 1 или 2 надо ставить вниз - неудобно Mad
 
biskvitka (бывш. Malvina)
попробуй с чаши. Но моему жениху нравится еда из пароварки Razz
Lyla
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2006
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город г.Бишкек
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 20:50
Razz Девочки,  мантышница прекрасно  заменяет пароварку,  точнее это и есть пароварка.
Готовлю манты, паровые котлеты и овощи  на пару
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 11 сен 2006 21:20
Lyla,
а в обратном порядке? то есть может ли пароварка заменить мантышницу? Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 сен 2006 14:48
Anna,конечно!!! Y меня тоже есть пароварка-я в ней манты всегда и готовлю! принцип одинаковый.... Smile
Lyla
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2006
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город г.Бишкек
Профиль ЛС
Вт, 12 сен 2006 17:04
Anna Sploshnova   Very Happy  да в пароварке можно готовить манты.
Lyla
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2006
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город г.Бишкек
Профиль ЛС
Вт, 12 сен 2006 17:11
Very Happy Anna Sploshnova. Хочу добавить, мантышрицу(тарелки) я смазываю маслом, и в воду надо добавить соль, чтобы пар был горячее,  т.к. мясо готовиться.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 12 сен 2006 21:24
Lyla,  спасибо за советSmile
Schnecke,  понялаSmile
Грушка
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2006
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 21:08
Девушки, милые, где найти рецепты для пароварки. Недавно делала плов, но почему-то рис никак не доходил до готовности, пришлось вываливать в обычную кастрюльку и доваривать. Но вкус получился совершенно другой, оооочень вкусно.  Омлет вообще волшебный получается, такой воздушный. Хочу кучу всего еще наготовить, да вот не знаю как готовить в ней в деталях, чтобы не пришлось доваривать в кастрюльке Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 22:18
Грушка,  у меня в пароварке лежала книжечка с рецептами - завтра-послезавтра посмотрю - может отскаирую чегоSmile
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Терем-теремок

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 26, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100