а мы любим вот такую закуску со шпротами...делаем заварные пироженки, я делаю так -
для теста
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
 
Приготовление
В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто широкой деревянной лопаточкой.Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли).Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции.* если яйца крупные, может понадобиться меньшее количество яиц, чем указанно в рецептеГотовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.* изделия нужно выпекать сразу после приготовления теста На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной ~5-6 см, и шириной ~2-3 см (эклеры отсаживать на противень на расстоянии ~ 3-5 см друг от друга, так как пирожные ~ в 2 раза увеличиваются в объеме).
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре ~ 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в ~2 раза и зарумяниться).Затем температуру уменьшить до ~150 градусов и досушивать пирожные еще ~ 10-15 минут.К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.Если эклеры хорошо просушены, то изделия получаются полыми внутри и не опадают.
 
а потом разрезаю и начиняю смесью -шпроты , размятые вилкой +майонез+чеснок и сыр...очень вкусно !

tsge, я от одного описания в восторге  

"ШПРОТНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО"
 

САЛАТ "ЦВЕТУЩАЯ ИВУШКА" СО ШПРОТАМИ
 

 

Emerald, как хочется наших шпрот, подкопчёненьких. Я бы такой салатик забабахала.

Anna Chervonyuk, А если послать, не пропустят?

Emerald, незнаю. Я тут как-то надыбала один раз в супере латвийские шпроты. Очень вкусные были, но больше я их не видела. В русских магазинах, конечно же, есть, но дороговато получается.

Anna Chervonyuk, Как-нибудь попробую банку если пропустят, можно и больше посылать

Emerald,