Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим с яблоками

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 20 ноя 2006 00:55

 
"ЯБЛОКИ"
Отредактировано 9 авг 2009 17:51, Emerald
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 14:14
Когда  начинают портиться яблоки, я делаю совершенно легкие пирожки из готового слоеного теста. Раскатываем пласт теста, режем на квадраты, нарезаем крупно яблоки, один кусочек на один пирожок, посыпаем чуть сахаром, защипываем как душе угодно, смазываем верх пирожкка и в духовку до готовности. Яблоко полностью пропекатся, и получаются очень вкусные пирожки, самое главное быстро готовить Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 16:36
Alisa, со слоёным тесто-это вкусно! А чем смазываем верх пирожка?
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 17:52
Dilshoda, Ты знаешь я вообще ничем пироги не смазывала раньше, тут посмотрев что все обязательно смазывают яйцом или желтком, тоже один раз попробовала, ты знаешь я разницы не увидела. Просто уж решила быть как все, поэтому про смазывание и написала. Very Happy  Так что можешь и не смазывать, все равно запекутся, хотя может быть это и от духовки еще зависит, не знаю, точно сказать не могу.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 18:30
Сегодня делала Булочки на завтрак и с этого же теста спекла вот такой Кранц с яблоками и изюмом, вкуснооо!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 18:38
Alisa, Я тоже пеку со слоённого теста такие пирожки, у меня их муж очень любит, только я яблоки на мелкие кусочки режу, посыпаю сахарком, залепливаю по краям и сверху делаю 3 надреза. я их тоже ни чем не смазываю. Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 18:42
лиса, рукодельница какая, молодец!!! Good  Clapping
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 18:55
лиса, Как красиво!!!!!!!! Good
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 19:36
лиса,  ах какая красота! Напиши пожалуйста рецепт теста. И скажи как он у тебя выходит ровный? Мои то... эх
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 20:13
Mili, Спасибо!!! Я ссылочку на тесто поставила, а насчёт того что ровный, я его первый раз сегодня спекла, и трещины снизу есть, просто их на фото не очень видно!  Secret  Laughing
Отредактировано 20 ноя 2006 20:15, лиса
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 20:14
Ksuschka,  Emerald, Спасибо вам Give_rose
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 21 ноя 2006 08:55
А мне нравится делать яблочки в духовке.
На400г. яблок - 60г. сухарей,120г. сахара,40г. масла.
В глубокую, смазанную маслом сковородку насыпать толченых сухарей, на них уложить мелконарезанные яблоки, пересыпать их сахаром, положить кусочки масла, затем опять слой яблок и т.д. Запекать 20-25мин.Яблоки должны размягчиться, а сухари пропитаться соком
Совсем простенько, но для меня это вкус детства, похожие яблочки делала моя бабушка
ну и,конечно, пропорции здесь условныe Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 21 ноя 2006 12:27
лиса, какая прелесть! Такой вкусненький!
 
marisha, Вкусненький рецептик!
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 21 ноя 2006 21:20
лиса,marisha, очень вкусно, рецептики переписала!!!!! Smile
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 21 ноя 2006 21:26
Закуска из сельди "ПРАЗДНИЧНАЯ".
 
Из сельди сделать филе и замочить на 3-4 часа в молоке (фарфоровой посуде).Затем обсушить, порезать на кусочки, уложить на блюдо.
Лук репчатый и зеленый мелко порубить, соеденить с натертым яблоком.Заправить сметаной, уксусом, солью и сахаром по вкусу.Залить этой смесью сельдь, украсить зеленью.
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 22 ноя 2006 02:23
Dilshoda,  Юльяна, спасибо девочки
 
Юльяна, пикантная селедочка, вкусно
 
лиса, кранц аппетитный такой
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 22 ноя 2006 15:43
Dilshoda,  Юльяна, marisha, спасибо!!! Smile
 
marisha, рецепт твой мне понравился, надо будет попробовать сделать. Smile
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 22 ноя 2006 20:52
лиса, спасибки! Smile
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 25 ноя 2006 01:56
А еще наша любимая с Джулией (scrible-scrable) селедочка!!
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=86451#86451
 
На селедку - слой лука, слой тертого яблочка, майонез и слой свеклы с майонезом (а под водочку можно даже без свекольного слоя)  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 25 ноя 2006 02:30
Видела по телевизору, как делали вот такой бутерброд: на хлеб намазывали масло, на него тертое яблочка, а уже на яблоко размятую горбушу из банки  Very Happy
 
Что-то никто не хочет ничего делать с яблоками  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 окт 2007 00:25
Продолжаем разговор  Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 20:46
Попробуйте этот салатик.
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 21:01
Очень вкусный Кофейно-шоколадный пирог с яблоками
Natulecka
Медовая ваша
  • Регистрация 23 авг 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 10 окт 2007 14:39
Raduga, а яблоки ты режешь в салатик типа Антоновки?
Элин@
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2007
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 5
Профиль ЛС
Пт, 12 окт 2007 12:22
Курица с яблоками
1 курица 1200кг
5-6 яблок 3 зубчика чеснока
соль (специй, неочень много чтобы не испортить запах)
тушить под крышкой 40 минут
Запах чудный и вкусно очень. Smile
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 12 окт 2007 15:43
Natulecka, туда любое яблоко. Я и красные и зеленые резала. Все вкусно выходит.
Элин@, это получается кусочками все порезать и тушить вместе?
1 2

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100