Готовим с консервированным зеленым горошком

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422

Рейтинг темы
Вт, 10 июл 2007 02:52
Отредактировано 9 авг 2009 17:59, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 19 июл 2007 01:53
Темка продляется еще на недельку  Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 4 дек 2008 00:19
Темка открывается на декабрь!!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Пт, 5 дек 2008 02:17
Ok
 
Piselli al prosciutto - Зеленый горошек с ветчиной
 

 

Регион Италии: Лацио
 

Вам потребуется на 6 порций:
 
1 кг свежего зеленого горошка в стручках (или 600 г замороженного)
100 г сыровяленной ветчины
125 мл крепкого мясного бульона
2 небольшие луковицы
2 ст. л. сливочного масла
тонко нарезанный белый хлеб
1 щепотка сахара
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
 
Время приготовления: 45 мин.
 
Калорийность (1 порция из 6): 330 ккал
 

Приготовление:
 
Горошек вынуть из стручков. Замороженный горошек разморозить. Лук нарезать тонкими кольцами. Жирную часть ветчины отрезать и нарезать полосками. В кастрюле вскипятить бульон и отставить в сторону.
В сковороде растопить 1,5 ст. л. сливочного масла и жирную часть ветчины. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить горошек, сахар, посолить, поперчить, залить бульоном и тушить горошек 10-20 мин. (до готовности).
В это время нежирную часть ветчины нарезать тонкими полосками. Ломтики белого хлеба поджарить в тостере или на гриле. В готовый горошек добавить ветчину и 1/2 ст. л. сливочного масла, посолить и поперчить по вкусу. Подавать к белому хлебу.
 
Совет:
Это блюдо подойдет для ужина (на 4 порции). Зеленый горошек без хлеба можно подать на гарнир к мясу или печени.
 

 
источник рецепта и фото здесь
Отредактировано 5 дек 2008 14:01, Раечка
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Вт, 9 дек 2008 01:37
ufkbyf, должно быть вкусно Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Вт, 6 янв 2009 21:26
Emerald, Еще готовим с горошком... Rolling Eyes ???
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 3
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пт, 9 янв 2009 21:04
ну раз мы готовим с горошком - сдам любимый салат моего Влада - такой часто делает его мама. Все гениальное просто. Берется 1 банка горошка, соленые огурцы, репчатый лук и майонез. Получается очень быстро и вкусно. Мы часто даже вместо гарнира его делаем...
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Сб, 10 янв 2009 13:24
А я очень люблю совсем простое блюдо:жаренный на сливочном масле зелёный горошек.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Чт, 15 янв 2009 02:36
Горошек видно продукт и января  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 15
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Вс, 18 янв 2009 13:08
Мы делаем такой простой
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
 
1 большая морковь,
1 большое яблоко
банка зеленого горошка
сметана (или майонез, если надо соленый салат)
сахар или соль по вкусу, а лучше вообще без них
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2008
  • Индекс активности 82
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Пт, 23 янв 2009 22:10
Как раз сегодня был салатик на ужин:Капуста красная,зеленый горошек,зеленый лучек и майонез.Просто и вкусно.
А мой муж очень любит салат с тунцом и зел.гор:
Банка тунца(жидкость слить)
Банка зеленого горошка
Майонез.
Smile  Surprised  Smile
1

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели