Кулинарный архив

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пн, 15 сен 2008 23:55

Princess Safia, Софочка, у меня просто нет слов, чтобы выразить свой восторг, какой у меня появился, когда увидела твои блюда!!! Smile

Просто здорово, до чего вкусно все!!! А торт просто сногсшибательный!!! Razz

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:03

Наза, спасибо! Ну,если сопротивляются,то,конечно,не надо! Smile

Всё равно кушать не будут. А вообще он вкусный, я детям тоже не говорю,что это кролик. Курица,и всё. Мясо почти одинаковое,не отличишь,если не знаешь Smile

Назочка,твои блюда как всегда шикарны! Особенно первые два,мясные Smile

Лада

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:05

Princess Safia, восхитительно! Что ни блюдо,то шедевр! Good

Лада

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:44

Mazaika, спасибо! Кролик очень аппетитный! Лада, вот ссылка на рецепт баклажан

Натусик, Наза, Princess Safia, спасибо большое, мне очень приятна ваша похвала! Flower

Наза, Назочка, блюда замечательные, все очень вкусно и красиво, но яблочный десерт меня просто покорил! Clapping

Princess Safia, Даян, супчики просто класс, от курзе я в полном восторге и пирог просто класс! :girl_dance:

Все хочу попробовать! girl_cr

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:46

Юльяна Б.,

Спасибо Smile

!

Никольская,

Жаль Sad

.

chis-alla,

Mazaika,

Натусик,

Наза,

Princess Safia,

Спасибо девочки Smile

!

Mazaika,

Аппетитный кролик Razz

!

Наза,

Красота! обожаю субпродукты Good

!

Princess Safia,

Здорово! А рецепт "курзе с творогом" ты уже давала? Очень аппетитно выглядет Smile

!

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:49

Mazaika, Лад, что-то не получилось у меня ссылочка, забыла, как это делается! Зайди в консервирование, там есть топик "голые" баклажаны от Котлета, но вот только у меня они не голые, мне "одетые" больше нравятся! Very Happy

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 00:54

chis-alla, Алла,спасибо за ссылочку. Smile

Ты первый раз закрывала эти баклажаны? Тебе понравились?

Лада

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 01:00

Mazaika, да первый раз, понравились! Smile

Можно и с чесночком и зеленью, как автор пишет, так тоже вкусно! Tell!!!

У меня где-то еще есть рецепт фаршированных баклажан, тоже такого плана, их можно и консервировать и просто приготовить так чтобы покушать несколько штук, через пару-тройку дней готовы! Если найду, то напишу рецептик! У нас на сайте я по-моему не видела! Confused

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 01:12

chis-alla, пиши,пока баклажаны доступны Very Happy

Лада

Princess Safia

LOVELY

Наверх

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 01:41

chis-alla, Спасибо большое,угощайся Very Happy

Mashura, Спасибо Smile

С творогом не давала,давала с мясом. С творогом все тоже самое,только начинка из творога,соли и яиц.На 400-500 гр творога 1-2 яйца и соль по вкусу. И творог с яйцами размешать так,что бы не было комков,что бы он был как паста,тогда нежнее курзешки и вкуснее Smile

Вот рецепт курзе с мясом

НазаСпасибо большое,как приятно получать от такой хозяйки комплименты For you!

Мне,конечно,еще далеко до такого мастарства Love

Mazaika Спасибо большое за такую похвалу :girl_pinkgl:

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 15:30

Mashura, Рулетики обалденно смотрятся!!!А пахлава какая вкусная!!!Ням-ням!!!! Smile

Юльяна Б., Печень интересно сделана!!!А свининка вообще вкуснота!!!! Smile

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 15:36

Mazaika, Вкуснючий кролик!!!Давно не ела!!!!! Smile

Наза, Мяско бесподобное!!!!!! Smile

Яблочко очень красивое!!Такое нарядное!!!!А пирог красавец!!Всё как всегда вкусно!!!! Smile

Princess Safia, Гуляш какой наваристый!!!!!Курзе очень вкусные и так интересно слеплены!!Научешь,как лепить? Confused

Пирог действительно сумасшедшевысокий!!!! Smile

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 15:40

Отчитаюсь за пару дней.

Овощное ассорти.

Желудки тушённые с помидорами и луком.

Рассольник.

Оладушки с яблоками.

Клубничное варенье.

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 17:56

Mazaika, ммм кролик это вкусно Very Happy

Princess Safia, курзе очень красивые!!и пирожок мне понравился,а не дашь ссылку или просто как называется чтоб найти его Very Happy

Наза, какие яркие блюда!!!яблочный сюрприз -сказка просто!!! Smile

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 17:58

Танита, отчет принят!! Very Happy

овощное ассорти очень красивое!а оладушки вообще классные,пышненькие такие Tell!!!

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 18:04

ну вставлю и я что нафотила Laughing

вообщем сегодня отобедала я(одна)муж еще на работе:
гуляшом овощным

хлебушек домашний ржаной

и вчера еще сфоткала котлеты рыбные с шампиньонами

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 18:19

chiss-alla, Mazaika, Натусик,Princess Safia, девочки, большое спасибо!!!! Flower

Mazaika, вкусно!!!! Smile

Наза, как всегда просто супер, особенно десерты!!!!! Good

Princess Safia, ой, как все вкусно!!! Clapping

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 18:21

Танита, спасибо!!!! Smile

У тебя тоже обалденные обеды!!!! Flower

Luna, вкусно!!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 18:24

вот девочки мой вчерашний ужин у мужа был день варенья

это помидоры фаршированные сыром и яйцом

это оливьешка

салатик ЖЕЛТЫЕ ТЮЛЬПАНЫ

салатик ПОЧТИ ШУБА от Жанна 77

все по семейному скромно небыло сил готовит что то еще Confused

и на закуску тортик

НАТАША

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 18:32

Mazaika, кролик просто загляденье Very Happy

Luna, ужин просто чудо Smile

Танита, Танюша твоя молочная вермишелька поросто НЯМ ,,НЯМ,,а оладушки с вареньем клубничным вообще молчу Good

НАТАША

Princess Safia

LOVELY

Наверх

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 19:17

Танита, Ой,какая вкуснятина! Желудки обожаю! А оладушки с вареньем просто роскошные!!! Clapping

Luna, Спасибочки For you!

А ссылка вот "СУМАСШЕДШИЙ" ПИРОГ
Юльяна Б., Спасибо For you!

ДРИМ, Какой вкусненький праздничный стол!! Салатиком и тортиком угостите? Love

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/

Princess Safia

LOVELY

Наверх

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 16 сен 2008 19:38

А у меня сегодня вот такое "блюдо" Smile

Названия нет,так как придумала на ходу For you!

Но получилось вкусно Smile

Мини-котлетки:
4 куриные грудки
1 зубчик чеснока
1 луковица
зелень
1 яйцо

соус:
помидорная пассата,полтора-два стакана
чеснок-3 зубчика
2 стакана кипятка
укроп,петрушка,кинза,базилик-мелко порезать

спагетти или другая паста

Куриные грудки вместе с чесноком,луком и зеленью измельчаем в блендере.Добавляем соль,перец,яйцо.Вымешиваем фарш.

Ставим кострюльку с водой для пасты кипятиться.

В это время формируем из фарша маленькие котлетки,обжариваем их до готовности или почти готовности.Уменьшаем огонь.

Как вскипает вода в кострюльке,ставим вариться пасту.

В это время в сковороду с уже готовыми котлетками выливаем помидорную пассату,перемешиваем. Вливаем 2 стакана кипятка,опять тщательно перемешиваем. Туда выдавливаем чеснок и кладем мелко резанную зелень.Закрываем крышкой и оставляем томиться на среднем или медленном огне минут 10.
С пасты сливаем воду и кладем пасту в наши котлетки с соусом,перемешиваем.Закрываем крышкой и оставляем томиться еще минут 5-7. Если соуса мало можно добавить немного кипятка.

Приятного аппетита! Smile

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/