Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты для женщин

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 3 фев 2014 20:11
Emerald, да, желатинку делала.Вечером сделала ,за ночь высохло , утром отдала)))
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 10:40
AbraLabas, немножко обложка неаккуратно сделана. ее бы потолще, края поровнее, было б идеально. А мумики классные! Похожи! Милые!
Тарталетточка, спасибо за похвалу. А что значит "скоростной, за один день"? У меня всегда тогда скоростные. Я ничего не сушу заранее, не леплю, все делаю в один вечер, а раньше в одну ночь, дольше делала... Туфли тоже сушила в вечер. Ночь отстояли, утром повезла. Немного все же кругловата туфля. Что-то не то... В смысле в самой композиции. Девочку рядом что ли посадить бы, облокотилась бы на эту туфлю, в изящной позе чтобы сидела... А то как-то пирамида получилась не очень гармоничная. И по цвету тоже. Прости за критику Embarassed
Отредактировано 10 фев 2014 10:00, Жоги
мнс
Ученица
  • Регистрация 8 окт 2010
  • Индекс активности 828
  • Рейтинг автора 17
  • Город Минеральные Воды
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 12:49
Nikol32, я ровняю картошка и масло + сгущенка крем
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 13:20
Жоги, ты знаешь у меня если есть возможность стараюсь сделать заготовки пораньше, а то мало ли какой форс мажор , малая заболеет . поломаются детальки или еще что то.А по поводу пирамиды Very Happy все к заказчикам .Сами все придумали))Не обсуждалось со мной)))

делала, признаться, с любовью
Very Happy Very Happy Very Happy Хорошо получилось)))
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 16:15
мнс, я картошкой ровняю только сложно формы торты, мячики например))) машины только кремом. правда крем масло+сгущенка я использовала только когда начинала. сейчас ровняю ганашем и схватывается быстро и ровняется отлично. туту правда важно пропорции соблюсти - если слишком много шоколада - он трескается и это потом очень видно, на мастике как будто трещинки изнутри
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 17:45
Nikol32, я вот тоже смотрю, торт со змеей... вспоминаю сразу, как мою подругу ее парень называл , когда она язвила, "ЗМЕИЩА!" Smile))) видимо, этот торт для такой же девушки.... Smile)) королевы из змей! Smile)))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 7 фев 2014 19:39
Жоги, Щедро Very Happy
natasha454
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 00:10
AbraLabas, классная идея и тортик красивенный,оригинальный
Тарталетточка, тортик оригинальный,идея интересная,чуток блистит правда,может это от вспышки,но задний фон Shocked (только без обид,все портит,мне первым в глаза бросился,а потом уже торт рассмотрела),может лучше отфотошопить,или фоткать на ватмане,он белый и для любых тортов подходит-я его недавно тоже для себя открыла,так удобно.Фон и само качество очень влияют на общую картину,я как-то зашла на страничку к моей знакомой,тортики у нее простенькие не чего особенного,все потоковые,но фото так от фотошопила(именно фон,а не сам торт),смотришь-шедевры,а как говорится- шедевры клиентов привлекают
Отредактировано 9 фев 2014 00:11, natasha454
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 9 фев 2014 13:12
natasha454, согласна(((Это более менее приличный свет в доме.Нужно научится пользоваться фотошопом , раз фотографировать не получается))))
мнс
Ученица
  • Регистрация 8 окт 2010
  • Индекс активности 828
  • Рейтинг автора 17
  • Город Минеральные Воды
Профиль ЛС
Пн, 10 фев 2014 09:40
AbraLabas, да необычный заказ.а книжка отличная
Тарталетточка, для скоростного вообще класс
Жоги, классный торт.его в эротические нужно было отправить Very Happy
мнс
Ученица
  • Регистрация 8 окт 2010
  • Индекс активности 828
  • Рейтинг автора 17
  • Город Минеральные Воды
Профиль ЛС
Пн, 10 фев 2014 09:42
Yulia-K
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2013
  • Индекс активности 189
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 09:02
AbraLabas, немного книжечка неровная, фигурки симпотяшные!
Тарталетточка, хорошенький тортик, вот только мешочек худенький, а может ракурс такой, девушка хорошенькая!
мнс, отличная коробочка рафаэло!, на двухярусном розочки красивые, а верхний ярус немного пузатенькие бока, или задумка у вас такая, а вобщем симпатишный тортик!!!
а у меня экспиримент первые цветочки на проволоке, коряво конечно и молдов у меня еще нет, ну что получилось

Yulia-K
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2013
  • Индекс активности 189
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 09:04
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 10:33
мнс, мне тоже рафаэлло понравилось Smile)) Я знаю, что ты можешь. Во втором розы неплохо очень получились. Но бока, соглашусь с Yulia-K, не доработаны.
Yulia-K, а молды для чего? для листиков? розы очень неплохие. Листочки, вижу, цветом выделены, но не хватает темного цвета по краям что ли...как-то сливаются, смотрятся плоскими поэтому. Я тоже пару раз делала на проволоке цветы. Не мое. У меня душа к объемным тортам все же...да и руки, думаю, тоже заточены под них, а не под цветыSmile)
Вот и торт заодно. Тема уже не новая, но ...вот. В мамонтенке торт. Вес 2,9 кг. Бисквит, творожно-йогуртовый крем, персики.

Отредактировано 12 фев 2014 10:35, Жоги
мнс
Ученица
  • Регистрация 8 окт 2010
  • Индекс активности 828
  • Рейтинг автора 17
  • Город Минеральные Воды
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 10:42
Yulia-K, спасибо делала по фото заказчицы там бока были круглее Smile замечательные цветочки вышли и тортик отличный
Жоги, ты супер)классный торт и мамонтенок и ещё и торт в нём обалдеть.подскажи какой у тебя диаметр и высота тортика для такого веса???
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 10:48
мнс, сантиметров 20 на 16 и высота где-то 6-7... не помню. плюс отдельным тортиком мамонтенок.
Отредактировано 12 фев 2014 10:48, Жоги
natasha454
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 10:53
мнс, Жоги, мамантенок класснючий,такие глазки грустніе-хорошо передают характер персонажа
Yulia-K, вот второе фото отличное,розочки хорошие,композиция подобрана хорошо,единственное хотелось бы чуток оттенить цветы и листья
мнс, с рафаэлкой торт стильный,отличный.С розами-сам тортик аккуратный,красивый,розочки просто чудо,но бросается в глаза разный цвет ленты и роз,а также бочковатость ярусов-меня спасало спасти такую ситуацию применение оттисков ромбиков и бусинки по ним пустить можно,ромбики скрывают этот огрех)))
AbraLabas
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2011
  • Индекс активности 206
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 13:47
всем спасибо Smile
 
Жоги, а можно совет бывалой как правильно делать обложку? Я вырезала прямоугольник чуть больше размера "книжки" и покрыла верхнюю часть. Под края поставила коробочки, чтоб не провисали, пока не подсохнет. А как надо было делать, что б по уму?
 
а мамонтенок просто восхитительный! Очень точно передает эмоции.
 

Тарталетточка, симпатишный тортик, но как то мне туфелька слишком разовой показалась. Как то очень по цвету выбивается.. А может это фотоаппарат так цвета переврал Smile
 
Yulia-K, очень аккуратные тортики! Элегантные. Ничего лишнего Smile
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 12 фев 2014 14:36
AbraLabas, для начала какая мастика у тебя? я тоже вырезаю прямоугольник чуть потолще, чем у тебя, делаю молочку свою покруче, чтоб не проседала, а держала форму. Она не должна сильно выходить за странички, сверху вылазить обложка не должна. Чуть-чуть, максимум 5 мм. Думаю, всё дело в мастике. моя не прогибается так. Я подрезаю ее по краям, если не ровно получилось. прямо ножницами. Можно вырезать полоски картонные, положить их на губку (что найдешь под высоту книги) и таким образом по всей длине ровно высохнет. Нижние полоски линейкой подровнять. А корешок в закрытом состоянии книги так не топорщится. Он у календарей так смотрится. И то если его открыть. А книга на склейке вплотную к страницам.Без этого пространства. Во всяком случае судя по моему ежедневнику Smile))
Отредактировано 12 фев 2014 16:13, Жоги
Yulia-K
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2013
  • Индекс активности 189
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 13 фев 2014 10:38
мнс, спасибо!
natasha454, Жоги, порошковые красители блин дорогие, в следующий раз закажу коричневый, он действительно не заменим! спасибо за подсказки!
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 20:57
мнс, спасибо)))Рафаэлка красивая)))
Yulia-K, вес ограниченный , не дал мешочек наполнить)))Букет отлично и без молдов получился!
Жоги, такой лапочка)))Лепка у тебя отличная)))
AbraLabas, да туфелька немного выбилась из цветовой гаммы.Но просили что то очень гламурное и я подумала, что розовый цвет это самое то)))
А у меня дубликат, вернее два моего же торта)))
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 04:34
Жоги, Мамонтенок-милашка!Здорово!
Yulia-K, Мне твои цветочки нравятся!Не безупречные,но очень добротные!Для торта-само то!Красные ягодки очень оживляют композицию.
мнс, "Рафаэлка" очень узнаваема.Петельки у бантика чуть не досушила-поникли.На втором розочки достаточно удачные.Но "поддутый" верх смазывает общее впечатление.
Тарталетточка, Девочка на туфле-хорошенькая такая!Да,композиционно я б переиграла.Или вообще без туфли.У подошвы изгиб маловат,провисает.Если недостаточно просохла,то можно было туфульку положить,а куклу на каблук опереть,или ремешки "дать завязывать"...
AbraLabas, Интересная идея!Зверятки получились здорово!Не хватает четкости формы у самой книги.
 
Делала корзинку.Не,больше не хочу!Плести-то наловчилась,но вот наполнить ее!



 
И вот такие циферки.Этот дизайн оказался достаточно прост в исполнении.Буду использовать для супер/скоростных.
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 04:35
Тарталетточка, Прекрасная идея для многократного повтора!Всегда актуально.
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 16:39
Лариса Коршенко, спасибо за советы))))
Корзинка хорошая а цифры это квиллинг и роспись?
navaha
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2011
  • Индекс активности 212
  • Рейтинг автора 17
  • Город Харьков
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 21:53
Тарталетточка, такий щірий український торт! Браво!
Лариса Коршенко, Корзина хороша! Я тоже не люблю цветы лепить... Пока один слепишь - 2 часа прошло, а как представишь, что еще десяток лепить, то начинаешь их просто ненавидеть. Нудная и монотонная работа.
 
Торт "Сумка Прада"

 
Торт "Сердце" 2 штуки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 76, гостей 76, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100