Консервирование и заготовки
Яблочно-лимонное варенье на фруктозе
Потребовалось сварить варенье на фруктозе для диабетика. Поискала информацию в интернете и выяснила, что не так много практических рецептов, выполненных своими руками. Решила поделиться своим опытом, варенье получилось густое, с насыщенным цветом и приятным вкусом.
Замечательная овощная закуска
Сладковато-пряный вкус ,тонкий аромат- такой кетчуп можно есть просто ложками.
Хочу поделиться своим рецептом этого нежного и ароматного соуса из слив. Без томатной пасты и уксуса. Угощайтесь!
Варенье-желе из персиков с цитрусовыми
Любимый мой рецепт варенья! Быстро, просто, очень ароматно, красиво, сладенько и вкусно, конечно. А главное, что по этому рецепту можно приготовить варенье из любых фруктов и ягод. В моем "ассортименте" всегда абрикосовое, персиковое, вишневое, смородиновое и крыжовниковое! Сегодня готовлю из персиков. Угощайтесь!
Острый салат из огурцов на зиму
У меня огурцы переросли, а большие огурцы я не люблю закатывать. Вот и родился у меня рецептик. Получилось остренько и вкусненько! А когда настоится, думаю, что будет ещё вкуснее.
Кто помнит эти вкусные венгерские баночки из детства, тот обязательно обратит внимание на этот рецепт! Дети из СССР помнят это лечо...
Вкусные сладко - маринованные хрустящие огуречные кружочки
Кабачковое варенье с лимонами и ванилью
Сейчас сезон кабачков, вот и решила приготовить варенье из них.
Заготовка борщевая из салатных листьев (в морозилку)
Давно кладу в щи пекинскую капусту, раз уж она капуста, потом в щавелевые щи стала добавлять с– понравилось. В этом году салатных листьев из двух пакетиков семян («Айсберг» и «Лола Роса») наросло много, вот срезала 15 литров,
Мойва под анчоусы(бюджетный вариант)
Конечно анчоусы не заменишь ничем, но подать на стол не стыдно!
по рецепту В.Ивониной (БИС №9 )
НЕ такие остренькие как натуральныке, но вполне достойная замена
Ингредиенты — свежемороженная сельдь - 4 шт.; лук большой - 4 шт.; кетчуп - 300 гр.; бульонный кубик - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст. л.; уксус 9% - 100 гр.; масло подсолнечное - 100 гр.
"Мусор с огорода", но вкусно и полезно)))