Оригинальная хала

Приготовление

Делим тесто на шесть частей... каждую часть превращаем в лепешку, затем сворачиваем рулетиком и раскатываем в жгуты

Шесть жгутов располагаем данным способом... делим все это как бы на две части: в одной жгуты 1, 2, 3... а в другой 4, 5, 6

Здесь все понятно Smile

жгут 1 перешел на правую стороны, а жгут 6 на левую

Сначала перемещаем жгуты 2 и 6... далее я отметила жгут x
Жгут 2 держите в руке... теперь будем работать лишь в жгутом, который будет в руки и с жгутами по бокам...

Боковой жгут x перемещаем ПОД жгутом 2... боковой будет теперь у нас в руке, а тот, который в серединке (2) кладем на стол в противоположную сторону от бокового жгута, который мы только что брали..
Потом будем работать с жгутами х и z (жгут z перемещаем под жгутом x и остается у нас в руке, а жгут х кладем на стол к стороне противоположной от прежнего положения жгута z - не забудьте жгут x будет проходить как бы сверху)