Борщик

Борщик
в мультиварке Moulinex

Приготовление

Нужно: кусочек свининки и 2 куриных бёдрышка, 1 луковица, 1 мороковочка, картошечка, капустка, свекла, томатная паста (пару ст.л.), лавровый лист, 3 дольки чесночка, зелень укропа и петрушки, соль и перец.
 
Свеклу отварить в кожуре, почистить и нарезать тонкой соломкой. В сковороде на подсолнечном масле обжарить свеклу с 1-2 ст.л уксуса и 2 ст.л. том. пасты и 1 ч.л. сахара.
 

Сварить бульон в режиме "ВД"(высокое давление)-20 мин. Спустить пар, положить картошку, зажарку и капустку, закрыть крышку и поставить в режим "НД"(низкое давление) на 5 минут. Затем добавить свеклу, соль, перец, лавровый лист, зелень и чеснок. Выставить режим "Поджаривание", прикрыть крышкой(не застёгивать) и потомить минут пять. Вкусный борщик готов! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Сб, 5 ноя 2011 02:00

  • Просмотров — 13182
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 5 ноя 2011 07:19
такой красивый борщик Smile !!!!! Нда, МВ значительно экономит время Confused
Натусь, тебе теперь все свои рецепты приходится адаптировать под МВ????
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 5 ноя 2011 15:16
Красивый борщик! А я вот - все по старинке...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 6 ноя 2011 02:38
brilliance, Ряря, спасибо, девчат! Smile
brilliance, Том, конечно нет, я готовлю и на плите и в духовке. Просто пока появилась новая "игрушка" играюсь... To_become_senile Laughing
Ряря, Ритусь, а знаешь, в мультиварке супы вкуснее получаются. Они как будто из печки, томлёные такие, наваристые. Tell!!! Rolling Eyes
Отредактировано 6 ноя 2011 02:38, Натусик
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 704
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Ср, 9 ноя 2011 01:22
Натусик, Наливай да побольше! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 июл 2011
  • Индекс активности 209
  • Рейтинг автора 1
  • Город Столица алмазного края
Сб, 25 авг 2012 10:27
Как хорошо что я зашла к вам не голодная))) o а то бы слюной захлебнулась..какой вкусненький супчик и цвет какой!!!, спасибо большое!!!! Попробую так сделать, но сегодня утром было лень готовить, муж вчера отмечал день шахтера Fuuuu решила супчик сварить, Very Happy Very Happy Very Happy специально для ленивых))) берете картошку, морковь, лук, свеклу, капусту, все режете как вам нравиться, и жарите в мультиварке минут 10-13, потом спускаете тушенку(хорошую, лучше домашнего приготовления), я взяла хорошую магазинскую, подождать когда сало разойдется и заливаете холодной водой,соль и специи по желанию,кто любит может добавить сахарку и лимонку(для кислинки) и на тушение на часик, а потом выключила и не открывала...через пару часов налила в тарелочку....мммммм.....аромат и вкус!!!! Да с домашней сметаночкой!!! муж съел две полные тарелки(для него это редкость-есть только второе и без подливов)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты