Ань, может ты слишком интенсивно или долго взбивала ...у меня обычно такая ерунда со сливками
Я пользуюсь только Валио - никогда не подводило(ттт)

Grenadina,  и такое может быть... я поставила миксер - а сама что-то параллельно жарила или парила, а может варила видимо, не углядела, а крем перебился

Подниму ка я эту темку, тем более, что у меня есть чем обрадовать москвичей
 
Значит так, ходили в магазин и я решила попробовать соевый соус российской выделки , звучит прикольно, но это так вкусно!!!! Отличный соус, если кому попадётся, - покупайте, тем более, что стоит он дешевле классических корейский, а тем более японских .  В магазине "Квартал", стоит 50руб., бутылочка 220мл

Тётушка Лень,   О! И у меня сейчас такой соус! Очень вкусный!  

Черешня, а с ананасами не покупала? Такой же, только этикетка красная.

Тётушка Лень,   Нет пока. У нас, наверное, пока только этот стали продавать. А может я просто не видела, но увижу - посмотрю.  

Опять я с соевыми соусами

вкусные все, если попадутся, берите
Вот первый как раз с ананасом

у меня муж без них не ест - а я не понимаю

Gasja, видимо наши мужья в прошлой жизни были китайцами  

Девочки, хочу поделиться удачной покупкой .
На днях купила в магазине "Вкусная соль. 7 блюд" (ЗАО "Агроимпорт"). В составе: йодированная соль, укроп, петрушка, чеснок, паприка, морковь, томат.
Классная! Очень приятный вкус придает и салатам, и бульону и т.д. Травки и сушеных овощей не менее 50% от общего веса (400г), травки качественные, не только со вкусом, но и с запахом.
Для москвичей: покупала в магазине рядом с домом по 67рублей, подруга по моей рекомендации купила в супермаркете "Твой дом" по 42рубля.
Девочки, даю фотку из интернета (невозможно совместить фотоаппарат с моим старым компьютером ):
 

 
Кроме этого вида соли, есть еще несколько: посмотреть можно вот ЗДЕСЬ

Sahara, а этой солью когда солить? В процессе приготовления, или уже за столом "досаливать"? Знаю, что пары йода при нагревании улетучиваются, а ещё йод при взаимодействии с крахмалом окрашивает всё в фиолетовый цвет, хотя не думаю, что его в соли слишком много для этого.

Тётушка Лень, специально прочитала на банке: "Рекомендуется использовать вместо обычной поваренной соли в тех же количествах".
Я всегда минимально солю при приготовлении пищи, чтобы каждый мог досолить по вкусу готовое блюдо.
Я использовала ее и при приготовлении, и при досаливании готовых блюд. Варила щи, использовала ее вместо обычной соли при варке, делала омлет (солила при приготовлении), тушила капусту с нею, делала разные салаты тоже с нею. И при приготовлении, и при досаливании готовых блюд очень легкий вкус добавок этой соли чувствуется.
Мне понравился ассортимент - есть соль для курицы, для мяса и пр. Я пока купила только два вида, сначала на пробу:  "Вкусная соль. 7 блюд", а распробовав ,  купила еще и "Вкусная соль с душистыми травами" (но пока не открывала).
Хочу еще добавить, что любой продукт - на любителя. Я всегда использую разные специи, смеси специй, пряные травы. Но те, кто не любит, может и не оценить.

Sahara, в любом случае спасибо за информацию Поищу в магазинах, почитаю, прикину, посчитаю  

Тётушка Лень, пробовала лапшу этой фирмы. Вкусная. Теперь хочу и соус найти Спасибо за рекламу Кстати, в Утконосе цена на него 26.3 за бутылочку 250г.

Sahara, спасибо и тебе за рекламу! Обязательно поищу эту соль

Sahara, а я давно уже пользуюсь такой солью, и мне нравится. И пельмени с ней варю, и курицу " мариную" перед жаркой. Очень вкусно

Smile, не за что . Mazaika, Лад, а мне раньше не встречалась нигде. Я ее так "заценила", что не могла не поделиться информацией .

Мы тоже раньше покупали соевый соус СЭН СОЙ. мне нравился салатный, он конечно вкусный, но меня стали одолевать сомнения не вредный ли он. На самом ли деле он изготовлен естественным брожением или там сплошная химия. Скажите, что он не вредный, а то часть семьи без него страдает. Я категорично настояла, чтобы больше соевый соус не покупать, может зря?

Посмотрела я на этикетку соуса Сэн Сой (кстати, в 7континенте он стоит всего 28.9 руб.). Не буду его покупать ((( Там глутамат натрия содержится. А я стараюсь покупать продукты, на которых хотя бы не упоминается в составе эта кака. Лучше буду покупать дорогой Киккоман. На его этикетке нерадивая надпись отсутствует.

Smile,   На черной бутылочке Сэн Сой не написан глутамат. Даже на фотке Тётушка Лень видно. Я даже специально еще раз свой обчитала со всех сторон. Нету. Может на тех, что со вкусовыми ароматизаторами?

Черешня, да, Ир, ты права наверняка. Я смотрела "салатный". Значит, обычный куплю )))))

Smile,      

Smile, вот ты меня напугала!
Полезла в холодильник, пересмотрела все свои соусы. Нет там никакого глутамината! Даже в не премиум классе, вот даже сфотографировала


А "салатного" я у них не встречала вообще   , есть чесночный, но я его ещё не покупала.

Тётушка Лень, зайду сегодня в магазин и сфотаю на телефон ))))))) Такой соус у них есть. И еще вот что обнаружила: везде пишут, что соусы эти натуральные и в составе нигде действительно не упомянут глутамат, а я собственными глазами видела на упаковке надпись на такой вот бутылочке http://demo.utkonos.ru/item/1001011006/1132765/
А я тут обнаружила, что в моей любимой приправе для шашлыка тоже есть глутамат ((((

Smile,   Я тоже уже отказываюсь от приправ, в которых есть этот глутамат. (( Причем мои любимые приправы Галео... Эх! Больше не буду их покупать. Только перцы, травки сушеные, куркуму...
 
У нас на этой неделе показывали передачу про все эти добавки. В ней проводили эксперимент с группами крысок. Давали им каждый день растворчик этого глутамата. Ну и резали их раз в неделю, смотрели желудочки.    
Групп было три: 1. контрольная (без добавок), 2. добавки в количестве разрешенной дневной нормы для человека (в соотношении к крыске) и 3. добавки в двойной норме (по-нашему это любители чипсов и сухариков в больших количествах - дети, например   ).
Через десять дней у крысок появились первые язвочки. А через месяц у второй группы были множественные точечные язвочки, а у третьей группы... желудки ярко-красного цвета (гастрит), повышенная агрессивность (съели сородича по клетке)...  
Вот так и я задумалась...