"Идеи детских тортов - 3 "

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пт, 1 фев 2008 20:30
Подскажите,а чем делаются надписи на тортах? Я имею ввиду по мастике,может фломастеры какие или краски? и где можно их купить?
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Пт, 1 фев 2008 21:09
Раечка, это я прошлым летом заказывала, тогда я даже не знала что такое мастика  Embarassed В этом году сама ему тортик сделаю. Он уже пытается болтать и наверное к 2-м годикам сможет сам сказать какой тортик хочет.  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Сб, 2 фев 2008 02:17
konetu, есть специальгые фломастеры с пищевой краской.  Только я не знаю, имеются ли они в продаже в Москве.  Smile  
 

 
Peppina, детки все хотят, что видят. Мне мой младший за месяц тортов 20 показал и сказал: хочу такой.  Very Happy  Так что лучше не спрашиваь, а приподнести в виде  сюрприза.
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Сб, 2 фев 2008 20:06
Раечка, думаю гденибудь есть,но стоят наверняка дорогоSad
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 2 фев 2008 20:11
Туся, классный тортик! Молодец, одно восхищение! Smile  
 
Раечка, А у вас имеется пищевой фломастер?  Surprised
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 3 фев 2008 00:47
Dilshoda, есть. Цены кусачие, но есть. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Вс, 3 фев 2008 19:06
Раечка, подскажите, а как сделать мастику блестящей? у меня тусклые фигурки получаются  Sad чем обмазывать? мазала маслом подсолнечным,чтобы попробывать, но тоже не блестят,подскажите,плиз. Пасиба! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 3 фев 2008 19:21
konetu, водкой или спиртом - без шуток. или если есть: гумми арабикум развести с водой, дать постоять 24 часа, а потом  нанести тонким слоем при помощи кисточки.Глянец обеспечен. Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Вс, 3 фев 2008 19:24
Раечка, а что это такое гумми арабикум ? и что от водки блестит????? Shocked
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 4 фев 2008 01:03
konetu, г. арабикум - порошок изготовленный из смолы акаций. В России его еще называют камедь. Да и от водки, но еще лучше - спирта будет глянец - если просто смазать кисточкой фигурку.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 4 фев 2008 10:12
Раечка, Спасибо! У меня еще вопрос Cool  а как прикреплять фигурки? они же высыхают и через день твердые уже. И они у меня какието негладкие получаются Sad (извеняюсь за новую темку про крем,написала быстро т.к. у меня маленький ребенок,особо не посидишь непоищешь Confused )
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 2
  • Город USA
  • Рецепты 1
Пн, 4 фев 2008 11:02
Девочки, ставлю свои последние.
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 2
  • Город USA
  • Рецепты 1
Пн, 4 фев 2008 11:05
Только сегодня их отдала, очень волнуюсь, понравились ли. Первый был внутри с клубникой и желе, крем - сливки с вареной сгущенкой. Вытащила раньше времени из холодильник , немного форму потерял Sad .
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Пн, 4 фев 2008 11:17
Rim, какие тортики славные.  :girl_dance:
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Пн, 4 фев 2008 11:33
Туся прикольная компания!  Rolling Eyes
 
Rim, очень красиво! Первый - такой нежный...аккуратная работа! Good
А второй - почему нету общего плана?  Sad Очень бы хотелось посмотреть...Я более чем уверена, что он выполнен именно на ту цифру, которая стоит на тортике! :girl_sigh:
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 4 фев 2008 11:58
Rim, Супер с белоснежкой!!!! это на вафле рисунок или сама делала?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 4 фев 2008 12:58
konetu, спасибо, что не обидилась. Very Happy  по поводу крема - я уже ответила. Wink2  а фигурки приклеиваются при помощи:
 
воды
айсинга (белок + сах. пудра)
сгущенки
карамельного сиропа
растопленной мастики
 
завыисит от того какая фигурка и где крепится.Например лепесточки в цветке я склеиваю при помощи воды, а креплю сам цветок на торт при помощи айсинга.
 

 

 
Rim, в тебе сокрыт талант художника!!!  Yes2  Белоснежка -торт - красавица!!! tender  а второй - почему фото зажала? Такой оттиск красивый , правда только кусочек маленький видно, но к цифирке придирусь... Razz  вернее не к цифирке, а к тому, что эту цифирку не видно. Я понимаю, что видимо из "технических" причин она подперта со всех сторон  цветочками, но подпереть надо было со "спины", а впереди оставить только мишку.Тогда было бы понятно и видно , что это цифра.  А розочки и сам мишка вылеплены классно!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 4 фев 2008 13:02
Раечка, Спасибо за рекомендации! теперь,думаю, все что нужно знаю, и начну готовить! У сына годик 7февраля,вот я и стараюсь Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 4 фев 2008 13:06
konetu, успеха тебе и не забудь показать, что получится. Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 4 фев 2008 13:18
Раечка, обязательно!!!!! и вот еще решила выложитьссылочку, она правда детская, но думаю кому-нибудь пригодиться для фигурок из шоколада. Smile http://www.raskraska.com/
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 4 фев 2008 13:20
konetu, спасибо за ссылочку!  Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 2
  • Город USA
  • Рецепты 1
Пн, 4 фев 2008 18:41
Девоньки, спасибки!
С цифрой я не расчитала, т.е. с цветами, низковатые получились, надо было их крупнее делать. Тогда бы подперли все хорошо. Оттиск сделала  Embarassed  дном одноразового блюда, просто придавила. А для торта с Белоснежкой нарисовала гномов (покажу позже), но не поставила их, т.к. торт получилсся ниже, чем они. Сохраню их для следующего случая. Рисунок на мастике.
Честно говоря, у меня все это угрохало столько времени и сил, что когда я их делала, клялась , что это моя последняя работа. Это у меня у одной так или все хондрят?
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 4 фев 2008 19:08
Rim, думаю что все!!!! У меня вот с кремом щас беда  Sad  такая отвртная гадость получаетсяSad
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Пн, 4 фев 2008 19:14
Rim, тортики прелесть. Мне тоже хочется научится рисовать на мастике, но у нас пищевых фломастеров нет, а с пересылкой слишком дорого выходят  Sad
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 2
  • Город USA
  • Рецепты 1
Пн, 4 фев 2008 19:17
konetu, а чего не получается, не вкусный? В "Белоснежку" я положила сливки взбитые с вареной сгущенкой, такой вкусный крем, напомнило растаевшее крем-бруле, один минус - очень нежный. Но для прослойки хорош.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий