Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Икра

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Tatta
Кулинар
  • Регистрация 21.09.2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 28 сен 2008 13:12
Мы когда в Казахстане жили, там было очень много рыбы свежей. Так самым любимым у всех считалась икра: свежую икру любой рыбы очистить от пленки, лук репчатый очень-очень мелко порезать, все смешать, посолить и добавить уксусной эссенции (количество ее зависит от количества икры, но лейте понемногу, особенно если не любите кислое). Перемешайте (цвет при этом изменится на почти белый) и оставьте хотя бы на час (еще лучше - на сутки). Все! Приятного Вам аппетита!
Отредактировано 19 янв 2016 00:14, Emerald
Если руки золотые, то неважно, из какого они растут места

Ответы

1
Tatta
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 13:15
Еще люблю такой салат. Отварите стакан риса до готовности (но чтобы не каша, а рассыпчатый рис остался), добавьте 1-2 столовых ложки икры красной и заправьте майонезом. Понятно, что чем больше икры - тем вкуснее. Но у меня на всех праздники этот салат съедается мгновенно, по принципу "кто быстрее успеет"  Wink2
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 29 сен 2008 00:14
Tatta, интересный рецепт. Но 1-2 ложки икры на стакан риса... Мне кажется,её и не видно будет,не то чтобы чувствоваться Smile
Tatta
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Пн, 29 сен 2008 18:43
Ее не видно, но вкус ОЧЕНЬ ощущается! Стакан риса - сухого, сварится - много будет!
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 09:36
По мне лучше стакан икры и ложка риса отдельно.. Laughing
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 22:36
scrible-scrable, вот и я про то же Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 14:38
scrible-scrable
По мне лучше стакан икры и ложка риса отдельно.. Laughing
и без майонеза! Я - за!  Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 00:07
Emiliana, неужели вы совсем не едите майонез???  Shocked
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 2 окт 2008 09:53
Mazaika, у нас в семье - нет. Но банка всегда стоит в холодильнике, облегченного. Для одного из друзей...  Confused
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 19:08
Tatta, Класс! обязательно такой рис попробую Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 17 сен 2010 01:46
Прямо с Камчатки... без консервантов Smile
 
asti
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 18 сен 2010 21:32
Tell!!! где же смайлик, роняющий слюну?????? низзя такое выклвдывать!!!!!!!!!! я же монитор надкушу!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 1 окт 2010 15:11
asti, Tongue
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 27 май 2012 11:26
Малосольная икра ( домашний посол).
 

1

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100