Обед или ужин № 62

Ответы

Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 11 янв 2010 22:15
NORASPI, спасибо! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 11 янв 2010 23:09
NORASPI, спасибо! Rolling Eyes
Mazaika, Лада,попробуй-в кляре вкусно получаются кальмарчики! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 11 янв 2010 23:20
Mila55, придётся попробовать Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 12 янв 2010 01:24
Mazaika, Ладуся, какой праздничный стол!!! Good Всё очень вкусно!!!  Tell!!! А кухня у тебя какая красивая, такая белая, нарядная!!! Ok (Извини, не могла не заметить... Embarassed ).
Mila55, вкуснятина какая!!! Tell!!!  А уж мимо твоих кальмаров в кляре и пивка ваще равнодушно пройти не могу!!! Drinks  Very Happy
ВаляЧб, мамулик, обожаю твои блинчики!!! У тебя всегда всё ВКУСНО!!! Rolling Eyes  Very Happy
Verunchik70, ого сколько вкусностей! Meeting  Особенно тортики меня покорили, вот бы хоть по маленькому кусочку откушать... Tell!!!
Иринка-Картинка, вроде всё просто, но так вкусно и разнообразно!!! Умница!!! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 12 янв 2010 01:59
Натусик, Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 12 янв 2010 06:22
Mazaika, NORASPI, Девочки спасибо большое за добрые слова!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 12 янв 2010 06:26
Натусик, Натусик спасибо большое Smile  Smile  Smile , вот еше тортики принесла вам
 
чизкейк Smile



 
Наполеон (мои коментарии, от торта я не в восторге, все таки больше мне нравится слоенное тесто в Наполеоне, а здесь мне показалось только название торта осталось Cool )


Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 12 янв 2010 12:08
Verunchik70, Верочка! зашла случайно сюда, а тут наполеон!!!  умираю хочу Laughing
я его пекла болше чем год назад, мужу на день рождения.  я пекла по рецепту который здесь на кухарочке взяла давно, забыла чей, называется Мокрый наполеон,  очень очень вкусный!
ты мене напомнила, надо будет все таки спечь скоро
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вт, 12 янв 2010 12:39
Verunchik70, вах... сколько выпечки то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 молодец..... а что в Наполеоне не понравилось: тесто?!
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 12 янв 2010 13:18
Mila55, Daba, Verunchik70, NORASPI, Mazaika, Натусик, спасибо, мои хорошие! Я тоже просто счастлива, что попала на этот сайт-форум, к вам, девочки! Так приятно, что вы, такие мастерицы, оценили и мои скромненькие силы!!! Честно говоря, я бы никогда и не подумала, что мои рецепты чем-то необычны, потому что в моей семье это просто дежурные блюда (ведь набор продуктов ограничен, сильно-то и не развернёшься, а я очень люблю разнообразие, как вы уже и заметили). Выход нашла в том, что продумываю всё меню на неделю так, чтобы в сутки использовать крупы-макароны-овощи равномерно. Во-первых, чтобы они сочетались между собой, а во-вторых, чтобы за один присест в трех блюдах было минимальное повторение одних и тех же продуктов.
Daba, Ладочка, мои крупы и макароны только так и едят или вперемешку с овощами, или чтобы они рядом лежали, а голую кашу с макаронами - "ешь сама"... Very Happy , а к картошке они у меня равнодушные  Sad , здесь уже я стараюсь пропихивать... Mad  . У меня тоже обыкновенная (еще советских времен) орешница... Я делаю заварное тесто (я не люблю жирное, поэтому адаптировала под себя диетический вариант): 2 ст.воды + 2 щепотки соли + 1 пачка (чаще кладу 1\2) маргарина = закипятила, потом добавила сразу же 2 ст. муки, варю, пока тесто не станет комком, снимаю с плиты, даю немного остыть (в это время форма греется). Нагрелась, смазываю ее раст. маслом и в каждую лунку кладу комочек вареного теста (прямо руками отщипываю и пальцем немного вдавливаю), закрываю форму и на плиту, периодически переварачиваю, иногда приоткрываю и смотрю степень пропеченности. Тесто отходит легко. Вытряхиваю на тарелку, начиняю любым кремом, склеиваю, складываю в глубокую тарелку и даю время пропитаться ( но мои едят сразу - любят похрустеть).
Mila55, Verunchik70, NORASPI, девочки, ссылку к зефиру вставила! Кушайте, на здоровье! Smile
Verunchik70, Верунь, какие тортики! Как же ты их красиво оформляешь!!! А-а-а где их можно по-смот-реть???  Very Happy
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Вт, 12 янв 2010 21:21
Как обычно, отчитываюсь сразу за несколько обедов-ужинов, так как нет возможности посещать форум часто!
 
Куриный супчик с домашней лапшой
 

 
Томатно-рисовый супчик
 

 
Салат "Фантазия" от Амариллис
 

 

 
Кальмаровые котлеты от Fimida с баклажановым рагу на гарнир
 

 
Куриный супероладушки от Lyudmila_68
 

 
Фасоль с базиликом и помидорами
 

 
Курочка с мёдом, соевым соусом и кунжутом
 

 
Курочка под шубкой из сыра и моркови
 

 
Пирог с творогом и консервированными персиками
 

 
Шоколадные маффины с кофейной начинкой от Оля-В
 
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 12 янв 2010 21:29
Сегодня на ОБЕД:
СУП ГОРОХОВЫЙ В ГОРШОЧКАХ

к нему ОЛАДУШКИ ИЗ ТЫКВЫ

САЛАТ  "РАДУГА"

РИС с этим салатом

к чаю вчерашние десерты (ЗЕФИР с ОРЕШКАМИ) Very Happy

На УЖИН остался супчик
ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА С САЛАТОМ

к чаю КЕКС "ПРОСТОКВАШИНО"
Отредактировано 13 янв 2010 11:41, Иринка-Картинка
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 12 янв 2010 21:30
Verunchik70, Какая прелесть твой чизкейк!!!! Wow Тортик тоже симпатичный! Smile
Primavera, Как много всего и все такое вкусное!!!!И фотки отличные!!! Good
 
У нас сегодня простой овощной салатик
 

 
Куриное филе по-египетски
 

 
Булочки с маком и изюмом от Оли-В
 

 
Отредактировано 12 янв 2010 21:31, Mila55
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 12 янв 2010 21:57
Verunchik70, Какая прекрасная выпечка!  Tell!!!
Иринка-Картинка, Спасибки тебе за рецептик. Будет время обязательно попробую, а то мне в мои орешках тесто не очень нравится, да ещё начинка твоя понравилась - творог+ сгущёнка. Вот и очередные обеды интрересные!  Cool
Primavera, ЛюдМилка, ты просто прелесть! Сколько вкусного наготовила, да ещё с маленьким ребёнком на руках! Всё очень вкусно, по твоей наводочке ещё и пару рецептиков утащила!  Cool Удачи тебе и терпения! Smile
Mila55, ОООО! Курочку твою унесла!!! А выпекла Олина всегда вкусная (как и твоя между нами девочками говоря!)  Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 12 янв 2010 22:02
Mila55, Иринка-Картинка, NORASPI, Натусик, Спасибо! Give_rose  Приобщайтесь Smile
Daba, Лада! А почему ты нас ничем не сооблазняешь? Surprised
Verunchik70, Сколько вкусняшек ты принесла, а как красиво Good А тортики у тебя, как всегда шикарные, снимаю шляпу Hi  а чизкейк с творогом или ......... ещё как?
Иринка-Картинка, Опять скромненько?я валяюси Swoon  Да у тебя всегда такоооое разнообразие тарелочек, прям глазки разбегаются unsure Да ещё и орешки, и зефир, и запеканкаGoodКогда успеваешь-то? Dntknw
Primavera, ВАУ! Сколько сразу вкусняшек Shocked И красиво и очень-очень аппппппетитно Good И десерт
Mila55, Ну как всегда Smile Красота и вкуснота Good Мил! Ну а булочки-красотулечки
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Вт, 12 янв 2010 22:19
Verunchik70,тортики хороши, особенно чизкейк Smile
Primavera, так много и так вкусно Smile пирог с творогом очень приглянулся Smile а можно рецептик?
Иринка-Картинка, печеная картошка интересно выглядит Very Happy
Mila55,  булочки сейчас съем, ам-ам
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 12 янв 2010 23:38
И я пристроюсь со своим отчетиком. Гороховый суп, почти суп-пюре

Курочка с рисом

и со всежими огурцами

Просто жаренная говяжья печень

А к чаю просто кекс

И кусочек
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 13 янв 2010 01:51
Daba,NORASPI, ВаляЧб, СПАСИБО!!!! Smile
ВаляЧб,у нас сегодня с тобой курочка почти одинаковая... Very Happy
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 13 янв 2010 12:08
Девочки, кому интересно, вставила ссылку на кекс "Простоквашино"  Embarassed (вчера не успела)...
Primavera, Какая красота!!! Ну и фото, просто шедевры! Shocked Аппетитно-то как!
Mila55, Булочки - супер! Такие мягонькие, а мака сколько.... и сверху сладенько, ох, люблю такие!
Daba, попробуй, но помни, что тесто - очень диетическое!!! Diablo  Laughing Ну, как...  "Вулкан" ... нет, не понравился?  Embarassed
ВаляЧб, Валюш, а сразу и успеваю... приглядись, у меня все рецепты на О-О-ОЧЕНЬ скорую руку да и "проще не бывает"... Very Happy Тем более я супы варю в горшочках (каждый на 500 мл), туда не надо овощи килограммами чистить, как раньше на кастрюлю... у меня здесь всё измеряется щепотками  Laughing (щепотку того, щепотку другого - вот горшочек и наполовину заполнен, доливаешь воду, соль, раст. м., закрыла и - в духовку). Пока он там варится, на плите жарится-варится всё на второе, а я тем временем чего-нибудь замешиваю на третье. Если время позволяет, то заранее и на ужин что-нибудь готовлю... Вот и всё! Laughing Правда, дом генералю только по выходным (голодным) дням... Surprised Какая у тебя вкуснятина! Печень обожаю!  Rolling Eyes Тоже суп гороховый... Very Happy и кексик  Very Happy , поделись рецептиком!!!
NORASPI, Норочка, это у меня мелочь накопилась, я ее перемыла, вырезала повреждения, еще и нарезала да и запекла с чесночком... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 27 янв 2008
  • Индекс активности 1 476
  • Рейтинг автора 29
  • Город Подмосковье
  • Рецепты 15
Ср, 13 янв 2010 13:27
Primavera, -ты героиня, со своим кнопиком наготовила столько вкусняшек, умница....
Mila55,  Вы , наверное живёте на кухне? Каждый день столько красивых и разнообразных блюд, браво...
ВаляЧб, теперь Вы дразнитесь, захотелось горохового супчика ( хотя я его не люблю), фото аппетитное....
А это наши обеды-ужины
пюре с кроликом, тушенным в сметане

котлеты
У маленького было день рождения по заказу именинника  его любимые блинчики

  с мясом

мясо запеченное

мясо с ананасами

домашние соленья

пекла торт " Пломбир"

разрезик
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 13 янв 2010 13:36
Галченок, Готовлю,как все....выпечка времени много не отнимает,т.к.тесто все у меня ХП месит....
А у тебя сегодня столько красоты!!!!Поздравляю твоего Ромашку с прошедшим днем рождения !!!!Happy birthday
Можно ссылочку на тортик?Такой разрезик аппетитный!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 янв 2008
  • Индекс активности 1 476
  • Рейтинг автора 29
  • Город Подмосковье
  • Рецепты 15
Ср, 13 янв 2010 14:55
Mila55, спасибо за поздравления, ловите ссылочку http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/3348.html
Отредактировано 13 янв 2010 14:57, Галченок
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 13 янв 2010 15:26
Галченок, Спасибо за рецептик!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Ср, 13 янв 2010 16:11
У нас сегодня борщик
 

 
а к нему Сало в луковой шелухе от Amba - вкууусное!!!
 

 
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Ср, 13 янв 2010 16:12
Девочки, дорогие, огромное спасибо за добрые слова! Очень жалко, что не успеваю написать своих восхищений по поводу ваших вкусняшек, но будьте уверены - я их очень ценю и многое беру на вооружение! Вы здесь все мои кулинарные кумиры! For you!
 
NORASPI, вот, выложила рецептик пирожка  For you!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели