Кулинарные рецепты от Mila55

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Пекинская капуста в духовке

Ингредиенты — пекинская капуста; специи; оливковое масло

Суп из чечевицы с солеными огурцами (постный)

Ингредиенты — 1 чашка -красной чечевицы (чашка 230 мл); 1 - луковица; 1 - морковка; 1 стебель - черешкового сельдерея; 2 - соленых огурца; 2 - картошки; 1 ч.л. - томатной пасты( с горкой); соль, сахар, перец, куркума, паприка, хмели сунели, молотый кориандр, сухой чеснок, лавровый лист - по вкусу

Заливной дрожжевой постный пирог с капустой

Ингредиенты — [b]Тесто:[/b]; Мука пшеничная— 200 г; Вода(теплая) — 250 мл; Масло растительное— 2 ст. л.; Сахар— 2 ч. л.; Дрожжи(быстродействующие, сухие) — 1 ч. л.; Соль— 1/2 ч. л.; ; [b]Начинка[/b]:; Капуста белокочанная— 250 г; Грибы— 100 г; Лук репчатый— 1 шт; Масло растительное— 2 ст. л.; Соевый соус(ТМ "Kikkoman ") — 2 ст. л.( не использовала); Сахар— 1 ч. л.; Зелень— 2 пуч.

Котлетки из чечевицы

Ингредиенты — красная чечевица; лук; мука, манка или сухарики, вареный картофель; специи

Тыквеннные багеты

Ингредиенты — 500 г - муки; 1,5 ч.л. - дрожжей; 170 г воды вместе с отваром от тыквы; 200 г - тыквенного пюре; 1 ст.л.- сахара; 1,5 ч.л. - соли; 1 ст.л. растительного масла

Зеленый рис

Ингредиенты — Рис— 1 стак.(длинный пропаренный); Шпинат— 2 горст.; Чеснок— 2 зуб.; Цедра лимона— 1 ст. л.; Горошек зеленый(свежий или замороженный) — 1 стак.; Лук-порей— 1/2 шт( или обычный репчатый); Соль— по вкусу; Масло растительное(+ 1 ч.л. для шпината) — 2 ст. л.; Вода(горячая) — 2,5 стак.

Постный майонез из фасоли

Ингредиенты — 400 г - консервированной фасоли ( 1 банка ); 0,5 - лимона (сок); 300 мл - рафинированного растительного масла ( у меня ушло чуть меньше); 1 ч. ложка горчицы; 0,5 ч. ложки сахара; 0,5 ч. ложки соли

"Медвежьи ушки"

Ингредиенты — рис (ТМ "Мистраль" Жасмин) — 0,5 стак.( у меня остатки риса неопознанной марки - 100г); морковь — 1 шт.; перец болгарский — 1/2 шт.; масло подсолнечное — 100 мл.( лила на глазок,но мне кажется,что ушло гораздо меньше...); томатная паста — 1 ст. л.; лук репчатый — 1 шт.; мука пшеничная — 1,5 стак.( 240 г); перец чёрный (по вкусу); соль (по вкусу); чеснок — 6 зуб.; укроп (сушеный) — 1 ст. л.( у меня свежий); ( от себя в соус добавила немного сахара по вкусу,вегету,молотый кориандр,куркуму и хмели- сунели)

Блины с беконом и луком

Ингредиенты — 250 г - муки; 250 г - крутого кипятка; 350 г - кефира; 2 - яйца; 0,5 ч.л. - соли; 1 ст.л.- сахара; 1 ч.л. с горкой - разрыхлителя; 3 ст.л. - растительного масла; щепотка куркумы-для цвета(не обязательно); ; 200 г - варено-копченого бекона; 1 - луковица

Как засолить икру

Ингредиенты — икра; соль; сахар

Блины на пиве

Ингредиенты — 1 ст.-пива; 2 - яйца; 1 ст.- теплого молока; 1 -1,5 ст.- муки; 3 ст.л.- масла растительного; 1 ст.л.- сахара; 0,25 ч.л.- соли; 1 ч.л.- разрыхлителя

Творожное печенье "Розочки"

Ингредиенты — творог; маргарин; соль; сода; мука

Печенье "Пустынные розочки"

Ингредиенты — 150 г сладких кукурузных хлопьев; 125 г муки; 100 г мягкого сл.масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 5 г разрыхлителя (1 ч.л.); 1 горсть изюма; (от себя в тесто добавила еще 1 ч.л.ванильного сахара - очень люблю с ним выпечку); сахарная пудра

Сырное печенье с белковым кремом

Ингредиенты — сыр; маргарин; яйца; сода; мука; сахар

Кукурузные чипсы

Ингредиенты — кукурузная мука; кипяток; сахар; соль; паприка; молотый перец, зелень; растительное масло; пшеничная мука

Лимонно-маковое печенье

Ингредиенты — 60 г - лимонного сока; 3 ч.л. - лимонной цедры; 250 г - сливочного масла; 350 г - муки; 200 г - сахара; 1 - яйцо; 1 ч.л - разрыхлителя; 0,25 ч.л.- соли; 0,25 ч.л.- соды; 2 ч.л.- ванильного сахара; 3 ст.л.- мака

Лимонное печенье

Ингредиенты — Тесто:; 200 г - масла или маргарина (растопить и охладить); 1 ст.- сахара (230 г ); 2 - яйца; 1 ч.л.- разрыхлителя; 2 ст.с горкой - муки (стакан емкостью 250 мл); ; Начинка:; 1 - лимон; 3/4 ст.- сахара (примерно 170-180 г ); 2 ч.л.- крахмала

Морковное печенье

Ингредиенты — 125 г мягкого сливочного масла; чуть меньше 1/2 стакана светло-коричневого сахара (80 г); большое яйцо (№1); 1 ч. л. натуральной ванильной эссенции; 1 стакан + 2 полные ст. л. муки с разрыхлителем*; соль на кончике ножа; небольшая морковь (примерно 75 г)

Ореховое печенье

Ингредиенты — 300 г - муки; 1 ч.л. - разрыхлителя(без горки); 150 г - сливочного масла или маргарина; 150 г - сахара; 1 ч.л. ванильного сахара(по желанию); 1 - яйцо; 60 г -грецких орехов; щепотка соли

Добавить свой рецепт