Кулинарные рецепты от Mila55

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Блины дрожжевые по ГОСТу

Ингредиенты — Мука — 330 г (больше/меньше не надо!); Яйцо куриное С0 — 1 шт (больше/меньше не надо!); Сахар — 20 г (три чайных ложки «с горкой», больше/меньше не надо!); Масло сливочное — 25 г (можно 50–100 — на любителя); Молоко — 550 г; Дрожжи (сухие) — 7 г; Соль — 7 г

Салат "Валерия"

Ингредиенты — 200 гр крабовых палочек; 200 гр моркови по-корейски; 100 гр твердого сыра; 4 яйца; 1 зубчик чеснока; 20 гр укропа; 20 гр зеленого лука; соль, молотый черный перец, майонез

Сливочный картофель с копченой колбасой

Ингредиенты — Картофель (6-7 шт) — 850 г; Колбаса (Копченая или полукопченая) — 150 г; Чеснок — 6 зуб.; Соль — по вкусу; Перец черный — по вкусу; Масло растительное — 1 ст. л.; Масло сливочное — 50 г; Укроп (Для подачи) — по вкусу

Грушево-ореховые маффины с имбирем

Ингредиенты — 220 г -муки; 2 ч.л.- разрыхлителя; 120 г - растительного масла; 4 ст.л. - кефира (я взвесила у меня получилось 86 г ); 90 г -сахара; 2 -яйца; 60 г -измельченных орехов(у меня был миндаль,но думаю,что пойдут любые); 0,25 ч.л.- корицы; 1 ч.л.-имбиря(без горки); 250 г-груш(мелкими кубиками)

Творожно-кофейный кекс

Ингредиенты — 200 г муки; 150 г сахара; 150 г рикотты (или влажного творога) комнатной температуры; 100 сливочного масла комнатной температуры; 2 яйца (комнатной температуры); 2 ст л кофе мелкого помолa (натуральный); 5 ст л коньяка или рома (в оригинале красное вино, мне больше понравился с коньяком); 10 г разрыхлителя

Кекс "Экономный"

Ингредиенты — яйца куриные - 2 шт;; подсолнечное масло - 100 г;; сахар - 6 ст.л;; щепотка соли;; варенье густое - 4 ст.л с верхом (лучше всего яблочное,но можно любое густое);; кефир - 1 ст;; лимонная цедра - по вкусу;; мука - 300-320 г(зависит от густоты варенья);; сода - 0,5 ч.л;; изюм - по вкусу.

Кекс на любой вкус

Ингредиенты — сливочное масло - 250 г (мягкое - не топить); сахар - 1, 5 стакана (345г); яйца - 5 шт.; сметана - 2 ст. л. (или жирные сливки); мука - 2 стакана (320г); разрыхлитель - 2 ч.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; какао-порошок - 1,5 ст. л.; щепотка соли; фруктовое желе в порошке - 1 пак. вес 50 г (+ 2 ст.л. протертой клюквы)

Творожно-апельсиновый кекс

Ингредиенты — 1 - пачка творога (200 гр.); 1 - апельсин ( взвесила- апельсин был 210 г ); 3 - яйца (крупных); 100 г - масла; 1,5 ст. - сахара (положила 300г); щепотка-соли; 1,5 ст. - муки (225 г ); 1 пакетик разрыхлителя (12 г )

Банановый кекс

Ингредиенты — 200 г - муки; 2 ч.л.- разрыхлителя; 2 - яйца; 200 г - сахара; щепотка соли.; 130 г - сливочного масла; 2 ч.л.- ванильного сахара; 130 г - сметаны (у меня сметаны было поменьше-я добавила в нее пару столовых ложек фруктового йогурта); 2 - средних банана ( я ради интереса взвесила их без шкурки -у меня они потянули 194 г ); 80 г - грецких орехов; горсточка шоколадных капель

Тыквенный кекс

Ингредиенты — стакан - 240 мл; 1 ст.- тыквенного пюре; 200 г - муки; 2 - яйца; 100 г - сливочного масла (мягкого); 150-200 г - сахара; 0,5 ст. - изюма; 70-100 г - темного шоколада (нарезать мелкими кусочками)- я использовала шоколадные капли; 1 ч.л- . разрыхлителя; 1 ч.л. - корицы; по щепотке соли, мускатного ореха и ванилина ( я положила 1,5 ч.л. ванильного сахара)

Куриное филе со стручковой фасолью в сметанном соусе

Ингредиенты — Куриное филе - 2 шт (целая грудка); Луковица - 1 шт (крупная); Морковь - 1 шт (крупная); Фасоль зеленая замороженая - 1 пакет (400г ); Оливковое масло - 1 ст.л.(для маринада-можно заменить на обычное рафинированное растительное масло); Соль,перец,сахар,сухой чеснок,приправа для курицы,куркума - по вкусу; Тимьян,орегано - по вкусу ( или другие любимые сухие травки ); Сметана - 200 -250 г; Мука - 1 ст.л.

Кабачковый кекс с корицей и лимоном

Ингредиенты — Кабачок -250 г; Сахар - 150 г; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 120 мл; Мука - 190 г; Соль - 0,5 ч.л.; Сода - 0,5 ч.л. (я соду заменила разрыхлителем - всего взяла 2ч.л.); Разрыхлитель - 0,25 ч.л.; Корица - 1 ч.л.; Цедра лимона - 2 ч.л.

Быстрая маринованная капуста со сладким перцем

Ингредиенты — 2 кг - капусты; 1 - луковица; 5-6 зуб. - чеснока; 250 г - моркови; 250-300 г - сладкого перца(красного или желтого); Маринад:; 500 г - воды(кипящей воды из чайника); 2 ст.л. - соли( с небольшой горкой); 80 г - сахара; 100г - растительного масла; 80-90 г - уксуса 9%; 4 - лавровых листа (разломать каждый листик на 2-3 части)); 8-10 горошин - душистого перца

Творожное печенье

Ингредиенты — 1 ст. - муки; 1 - пакетик разрыхлителя,; 1 пачка - творога (200 гр.); 0,5 ст. - сахара.; 2 - яйца,

Добавить свой рецепт