Ряря, Обожаю все субпродукты!!

Виола,

...главное,что все живы и здоровы!!!

Как же ты права, моя хорошая!
 
oksi72, я тебя очень рада видеть, Ксюша! И мне очень приятно, что тебе понравилась моя стряпня. Заглядывай почаще, постараюсь чем-нибудь порадовать!
 
Verunchik70, Верочка, спасибо! Нужно уже выбираться из застоя, а то совсем замоталась с переездом и хворобами...
 
Юльяна Б., Юлечка, я тоже их очень люблю! Одна проблема - здесь они весьма недещевые, поэтому покупаю реже, чем хотелось бы...

Сегодня я перехватила инициативу у Жени, которая Баба Яга, и решила угостить вас простеньким омлетом. Когда-то такой омлет очень любил мой муж...
 

 
Ничего особенного - разогрела сливочное масло на сковороде, и вбросила зеленый горошек. Обычно я использую горошек из баночек, но сейчас у меня есть замороженный, вот я и бросила на сковородку горсточку, чтобы дно было покрыто горошком в один слой.Горошек я не размораживала. Сделала небольшой огонь и прогрела его до испарения жидкости. Горошек из банки я крышкой не прикрываю, а вот замороженный или свежий томлю несколько минут под крышкой, чтобы он стал помягче.
 
Два яйца взбила в чашке (без фанатизма), посолила, поперчила - взяла белый перец, - и вылила яйца на горошек. Когда низ омлета стал золотистым, накрыла сковородку крышкой и довела омлет до готовности. Можно, конечно, его перевернуть и запечь верх, но я больше люблю такой - низ поджаристый, а верх не запеченный.

Ряря, Вкусненький омлетик ...я тоже люблю с горошком!!!

Ряря, хорош омлетик! Я ещё покупаю смесь овощей и делаю как ты - вкуснотааааааааааааааааа!
Как твой котик? Освоился на новом месте? А ты уже наверное красоту в квартирке навела?

Ряря, ух ты, какой нарядный омлет! Яркий, прелесть!

Виола, Mazaika, Спасибо, девочки, так приятно слышать ваши слова!
 
mia, Галь, я тоже делаю омлеты с разными наполнителями. Сытно и вкусно. И быстро - тоже немаловажно!
А до красоты - еще далеченько, к сожалению... Ну, когда-нибудь все утрясется! А котишка командует - а что ему! Хозяин!

У нас в Тель-Авиве открылся фестиваль песчаной скульптуры "Сказки из песка". Герои сказок, популярной детской литературы, комиксов, скульптуры на библейские сюжеты - они поражают своими размерами и тонкими деталями - ведь инструменты здесь - строительные мастерки, мастихин, кисточки... А начинается все с обычной лопаты.
 




 
Это только малая часть удивительных произведений искусства. Подробнее посмотрите ЗДЕСЬ.

Ряря, Рита, какая красота!

Ряря, Рит, красота неописуемая.
Прошу совета, девочки, не знаю куда писать.
Предложили мне работу в поликлинике, 15 мин. ходьбы от дома. Регистратором зарплатата не большая.
первая смена с 6,30-14,30. Вторая с 14,30-20. Не знаю что делать, конечно работа не умная, далека от моего образования, я вся в сметениях. Ехать не надо, пешком можно дойти,если искать работу по моей специальности, то где то на 100 евро больше зарплата получается.
Подскажите, конечно, сидеть на тел.и говорить алллооооооооо, ума не надо большого.
Но у нас реально найти работу по специальности и за не плохие деньги тяжело, да и ехать надо, опять же расходы.
девочки, как думаете, работа чистая, в белом халате.
хотелось бы узнать мнение всех, но не знаю куда разместить.
Да, еще хотела написать, что у меня высшее уневерситетское образование, только работу не могу найти по специальности. Или не стоит трудовую марать

oksi72, Ксюш, вот здесь есть соответствующая тема Наша работа, можешь свой вопрос разместить туда.

mia, Галюнь, закинь, будь другом

oksi72, а ты где и когда работала последний раз? Больше не напишу, или пойдём в мой "домик", чтобы не засорять Ритушкин, или тебя " перенесут" в "работу", пообщаемся там

oksi72, Ксюша, вопрос твой перенесла, но темку вы мне никоим образом не засоряете. Это же жизненно важно - так что, не стесняйся.
 
Советовать трудно - главное, ты готова к такой работе? Ведь работа достаточно нервная, всегда куча недовольных - хотя, у вас, может быть, теперь все изменилось, и стало цивилизованно... А по поводу образования - знаешь, если есть надежда на работу по профессии, стоит подождать. Но если все это - вилами по воде, тогда нужно идти и получать зарплату. А если появится работа по специальности - мне кажется, только плюс, что человек не сидел, а зарабатывал. Впрочем, это мое мнение. Мне кажется, что сейчас понятие "трудовую марать" несколько устарело, но может, я уже начала смотреть на эту проблему не с советской точки зрения...

Mazaika, Ряря, Девочки, мне очень нужны ваши советы. Впервые прошу на форуме, такие вещи. Прям на перепутье стою)))))))))
До этого я работала на комбинате по изготовлению плитки, доволно таки серьезнаю и не малая организация(завод).
Работала на складе готовой продукции, вела там бухгалтерию(первичную) и менеджером по совместительству. Ну, менеджером это так, чтоб написать что то еще, т.к мне было порученно руководить этим складом(12 чел.). Отгрузка, организация, ответственность за качество, во время загрузить, разгрузить. Разруливать все рекламации, которые приходили, лядей организовать, проконтролировать.Ну вот как то так. Мне нравилось, я вообще любитель побыть в центре внимания и чтоб я выла впереди колонны
Работа была нервная, но и денежная. Но тогда у меня не было Полины.
Сейчас я уже от туда уволилась, долго писать почему, факт тот, что я уже с августа прошлого года стою на бирже труда.
По специальности экономист, я не работала ни дня. Я и не ищу такую работу, это вообще без шансов.Хотелось бы помощником бухгалтера или первичную бухгалтерию(не знаю как по русски сказать). Ничего не предлагают за это время, даже курсы, на которые я просилась, по нашему закону ТЫ САМ должен найти работу, работадатель должен написать письмо на биржу, что он тебя берет, только тогда ОНИ ТЕБЯ ОТПРАВЯТ на курсы за счет биржи. Как по мне, маразм , чистой воды((((((
Пособие получала пол года, сейчас вот последнее дадут и все, больше уже платить не будут никогда. Надо именть 36 мес. непрырывного стажа с отчислениями, чтоб его получить.
А жить на зарплату мужа, ох как не легко. Родители мои помогают, его, но девочки, это же не дело, нам уже за 40 и все в рот смотреть родителям, мы им должны уже помогать.
Ритуль, я не боюсь морать трудовую, я хоть в уборщицы пошла бы, ты очень все правильно написала. Одно меня пугает, это людииииииииииии , я сама по себе очень кантактная, но не сдержанная в эмоциях, могу сорваться. А у нас еще такой район, как деревня большая. Поставили в поликлинике аппарат, как во всем мире, талоны выбивать по назначению, так они же не выбивают их, говорят, нам только спросить.Не в какую не хотят принимать новшества.
Вот такие дела, извени Рита, что тут пишу, но я честно не знала куда писать. Буду рада всем мнениям, они мне очень нужны.
Еще хочу добавить, что мне нравиться в этой работе, что можно пешком побежать, не надо на автобусах-тролейбусах ехать, это тоже экономия времени и денег.
Да и зарплаты у нас здесь очень не большие, говорю может 100 евро и теряю, даже меньше может.

oksi72, Ксюша, я тебе ответила здесь

Ряря, Омлет оооооочень красочный!!! А скульптуры просто исключительных!

Ряря, омлет очень яркий и вкусный!!!!!
Скульптуры красивые!!!!

Ряря,

У нас в Тель-Авиве открылся фестиваль песчаной скульптуры "Сказки из песка".

Рит! Ну вот восхищаюсь я талантами Из обычного песка.... ручками сотворить такие потрясающие шедевры
Очень вкусненький омлет

Ряря, Риточка, омлет очень вкусный, люблю с горошком.скульптуры шикарные, пойду по ссылке смотреть

Юльяна Б., Verunchik70, ВаляЧб, северянка, девочки, спасибо вам за теплые слова! Постараюсь угощать вас почаще - вот только едоков дома маловато, готовлю не очень часто.
 
Вот вчера сварила очередной супец -
 
РИСОВЫЙ С ГОРОШКОМ
 

 
Сварила обычный куриный бульон из окорочка, мясо ушло с салатами, а половина бульона стояла в холодильнике. Вот и до него очередь дошла. Картошку порезала небольшими кубиками, морковку (она варилась в бульоне) тоже порезала, сыпанула немного риса, и добавила горсть замороженного зеленого горошка. Варила на небольшом огне, пока все ингредиенты не стали мягкими. В конце варки посолила.

 
Вот такой вот супец получился. Укропчиком посыпала.

Ряря, Супчик такой - самое то, что надо в жаркую погоду

Сегодня прошла очередная операция по спасению недоеденных фруктов. В результате получился душистый
 
ДЖЕМ ИЗ ДЫНИ С БАНАНАМИ И ЯБЛОКАМИ
 

 
Хорошее дело - доставка продуктов, да только непоедаемость полная. Дыня (а затянула она больше 3 кг) оказалась очень сочной, красивой и душистой, но не очень сладкой. Да и много ее было... А тут еще 3 банана оказались в неподходящей зоне, и то ли мгновенно перезрели, то ли перемерзли - тоже нужно было утилизировать. Да и яблоки быстро становятся кашеобразными...

 
Вот собрала я все это добро, посмотрела на него, вздохнула - кому же хочется электроплитку гонять в такую жару! - и взялась за нож. Очистила от кожицы и порезала все фрукты кубиками. Взвесила уже подготовленные фрукты, оказалось почти 1,6 кг. Львиную долю, конечно, составила дыня, было ее примерно 1,2 кг, бананов - граммов 300, остальное - яблоки.
 
Осторожно перемешала кусочки с небольшим количеством сахара.

 
Дала постоять минут 15-20, пока не начал выделяться сок, добавила остальной сахар и оставила еще минут на 15.

 
Сахара на это количество фруктов я взяла 550-600 граммов. Но у меня джем не предназначен для хранения, поэтому нет необходимости в консервантах. А всякие желирующие добавки я не люблю...
 
Сока получилось много - дыня была очень сочная. Начала уваривать всю эту смесь. Первое время все время мешала, чтобы сахар, да и фрукты, не прилипли ко дну и не начали гореть. А когда сироп закипел, и фрукты в нем начали плавать, помешивать я стала периодически.
 
С половины лимона (у меня лимон был очень большой, и несколько переспелый) сняла цедру и тоненько ее нашинковала.

 
Затем освободила мякоть от косточек, шкурки и перегородок и все это добавила в джем. И продолжала уваривать джем, не забывая его аккуратно перемешивать.

 
Процесс остановила, когда сиропа почти не осталось, а фрукты приобрели прозрачный вид и нежную консистенцию.

 
Ну, и, конечно, продегустировала с чайком.

 
Вот джем поближе.

 
Получилось очень вкусно!
 
Конечно, совсем не обязательно варить такой джем с бананами. Но в свое время я варила джем из дыни и с яблоками, и без них. Вот только лимон желательно добавить в любом случае. Или хотя бы лимонную кислоту.
 
Попробуйте! Приятного аппетита!

Ряря, Рит, и супчик хорош, и омлет с горошком люблю, присоседюсь, а ассорти фруктовое - вообще класс, лимон все на высщий уровень поднял!!!

Ряря, Ритуль, джемчиком угостилась, вкусно.
Супчик такой тоже делаю, а вот яишенку надо будет попробовать сварганить