У нас это едят - 3

Ответы

Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 00:54
Девочки, у меня три недели назад прооперировали сестру. Операция была тяжелая, полостная, но еще хуже было то, что восстановление пошло не совсем так, как хотелось бы. Пришлось опять ставить катетеры, восстанавливать дренаж - и опять переходить на питание через вену. Она все еще в больнице, и пока не знаем, когда ее выпустят домой. Ухаживает за ней муж - днем, а ночью дежурит дочь, и ее в выходные подменяет сын.
Сестра ходит - здесь не дают залеживаться, делает специальные упражнения для легких, дыхательную зарядку. И уже начинает понемногу - по несколько ложек, - есть, пока кашки-размазеньки, протертые супчики, кефирчики, но - надеемся, что теперь восстановление пойдет быстрее.
 
Я хочу показать вам палату, в которой она лежит. После реанимации она некоторое время была в двухместной палате, а теперь ее перевели в лучшую - одноместную. Это хирургическое отделение, одно из многих в нашей больнице.
 
Это вход в палату. Кровать стоит возле окна, кровать специальная, она сразу и каталка, и место отдыха. Можно поднять на нужную высоту верхнюю часть, можно - нижнюю. На ней можно и возить больного, и поворачивать , как врачу удобно.

 
Справа - на ширмой, умывальник. Это такой - дежурный умывальник, если нужно срочно вымыть руки - там и растворы дезинфекцирующие, и всякое другое, что может понадобиться.

 
Сам санузел находится возле входа в палату. Умывальник, унитаз, к которому можно подвезти специальное кресло для тех, кто сам не ходит. И слева - душевая часть, она не видна на фото.

 
У изголовья кровати - приборная панель. здесь же все подключения жизнеобеспечения и реанимации - кислород, всякие приборы для измерения всевозможных показателей, короче, все, что может понадобиться в любую минуту. Кресло - на нем можно посидеть, здесь на второй день после реанимации уже садят на кресло. Тумбочка - а сверху - поворотный столик. Когда кормят лежачего больного, поднимают изголовья кровати, чтобы больной сидел, а столик разворачивают к нему - над кроватью, на уровне груди. И на переднем плане - стойка, там дозатор питания, белые мешки - это питание, которое вводится через вену, и еще все, что нужно ввести больному - антибиотики, лекарства, физраствор...

 
Ну, а это - передвижная сестринская. Вот такой шкафчик с отделениями - там лекарства, все необходимое, что должна сделать больному сестра. А все, что нужно делать - в компьютере. Сестра вызывает карточку больного, и выполняет все предписания. Кстати, еще один прибор на стойке виден - это экспрес-анализатор давления, крови, сахара в крови, ну, и еще каких-то показателей. Все данные сразу же идут в компьютер. Врач видит самую свежую картину.

 
Вот несколько фото из больницы. Конечно, ввек бы ее не знать, но если что - так уж лучше в такой...
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Ср, 14 авг 2013 08:43
Ряря, Рит, палата очень хорошая, так по современному оснащена. Одно удовольствие лежать в такой, но лучше конечно там не оказаться Sad
У нас тоже что то подобное уже есть, столы-тумбочки, кровати, умывальники, санузлы......, идет цивилизация и к нам.
Скорейшего выздоровления твоей сестре.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 14 авг 2013 09:43
Ряря, Риточка, палата хорошо оснащена. Такие у нас только в Москве, и то не везде.
Но лучше не попадать и в отличные палаты ТТТ.
Пусть скорее сестра выходит из больницы, а дома и стены лечат.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 159
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Ср, 14 авг 2013 09:50
Ряря, Риточка, палата впечатляет чистотой и оснащенностью... Спокойнее, когда знаешь, что ежели чего - тебя не кинут в коридоре без внимания, а отнесутся по-человечески! Хорошо, что она выкарабкивается! и что поддержка такая! Передавай и от нас пожелания скорейшего выздоровления!!! И сама приходи в себя - представить страшно, как испереживалась!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Ср, 14 авг 2013 10:31
Ряря, Рит, а что с сестрой было. Ты писала или я пропустила Sad
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 11:58
oksi72, северянка, Баба Яга, Спасибо вам за сочувствие... Да, палата отличная, кондиционер - ставь себе любую желаемую температуру, белье - пижаму и постельное - меняют каждвй день, а если вдруг что-то пролилось, то и не один раз в день... Но не знать бы это все...
 
oksi72, Оксанка, я не писала о болезни сестры. Вот только первый раз - зять фото сделал, говорит, может захочешь показать своим палату... Ну, вот я и рассказала чуток...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 159
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Ср, 14 авг 2013 12:59
Ряря, Рит, а вот хорошо, что он нас тебе "своими" считает! Да, мы твои! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 14:48
Баба Яга, Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 14 авг 2013 15:48
Ряря, сестре скорейшего выздоровления! Пусть не придется еще раз воспользоваться комфортом гостиничной палаты Exclamation
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 16:33
Nariko, Спасибо, Наирочка!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 16:50
oksi72, Schnecke, Ой, девочки, извините - даже не заглянула на страничку...
 
oksi72, Оксанка, кот у меня, конечно же, кастрированный. Было очень жалко его, но с некастрированным котом хозяева зачастую не сдают квартиру. Да и помягче стал, должна признаться. Хотя - все равно меня построил, как сам захотел, теперь мы с ним хорошо знаем, что кто может себе позволить. Паритет!
 
Кстати, у нас здесь и кошек стерилизуют, хватает и уличных - плодятся... И я считаю, что это гуманнее, чем сюсюкать по поводу природы и прочего, жалеть денег на операцию животному, а потом подбрасывать маленьких котят под дома и балконы... Сил нет слышать, как они плачут...
 
Schnecke, Да уж, Оля, характер - это уже надолго... Very Happy Very Happy Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 159
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Ср, 14 авг 2013 17:07
Schnecke,Оля, Ряря, Рита, вот мы сейчас живем без кошки и собаки; для котов и собак посещающих нас знакомых пакетики передаем, а у себя прикармливать перестали, поскольку не стало проходу - иногда, не дожидаясь нашего выхода, сраннЯ начинали скулить и мяучить - я уже тут, угощайте!
Уже поколение котов сменилось, но каждый день не менее, чем 4 кота нас посещают и территорию делят (включая обеденный стол в нашей комнате! Very Happy ) И вот независимые они такие! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Ср, 14 авг 2013 17:33
Ряря, Рит, у нас тоже многие , даже можно сказать почти все кошек и котов стерилизуют. Я тоже считаю, что это правильнее и гуманнее, чем слушать их ор постоянный. Да если честно, то у нас собак и котов бездомных на улицах единицы.
Вот у нас в районе, месяца 4 назад сделали приют для бездомных собак, тоже не плохая задумка Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 18:08
Баба Яга, Я выношу еду - что остается у моего капризули, или что он не хочет жрать - пан великий! - подальше от своей квартиры. И все равно - они хорошо знают, кому можно поплакать, а кто только ударит... Головой понимаю, что не смогу всех содержать - так хоть кто-то поест... Вот у меня сейчас остался сухой корм - Тишка его не очень люит, взяла как-то - другого не было в том магазине. Скармливаю понемногу... Embarassed
 
oksi72, И ор слушать, и котят потом выбрасывать... На самой первой моей квартире была такая дама - из тех, у кого бутерброд всегда падает маслом вверх. Достала меня - ах, какие котята красивые были бы! То-есть, злодейка я и садюга - а котик вот мог бы папой стать. Я пыталась объяснить - бесполезно. Тем более, когда она узнала, сколько стоила операция - эта дама жадненькая такая, копеечку - к копеечке... Не выдержала яч - говорю - вот возьми котенка, и пусть он тебе котят плодит. И корми их всех...
 
А кошек у нас на улицах много. Зато крыс не видно - юг, как-никак, здесь бы они заели нас...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 14 авг 2013 22:18
Ряря, Риточка, привет!!!
Зашла к тебе в гости, а здесь столько у тебя новостей
Сестренке твоей скорейшего выздоровления, и пусть она поскорей окажется дома
Тарелочки у тебя как всегда хороши и по домашнему очень вкусные Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 14 авг 2013 22:51
Verunchik70, Здравствуй, Верочка! Как давно тебя не видела! У тебя все в порядке? Все здоровы?
 
Спасибо за пожелания моей сестре, очень хочется, чтобы она уже поднялась на ноги... Надеемся... Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 15 авг 2013 07:42
Ряря, Риточка, спасибо
Уже все хорошо, все позади Smile Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 16 авг 2013 04:15
Ряря, Ритуль, а что с твоей сестрой если не секрет? Палата конечно хорошая, но лучше быть здоровой и дома! Rolling Eyes Я от всей души желаю твоей сестре скорейшего выздоровления! o
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 16 авг 2013 12:10
Verunchik70, Главное, чтобы все были здоровы. А остальное - приложится! Very Happy
 
Натусик, Наташа, спасибо за пожелание! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 17 авг 2013 15:40
У нас жара, душно, и очень тяжело готовить - особенно на моей электроплитке в небольшой комнате. Но есть-то все равно надо... Скопилось в холодильнике много овощей - и всего по чуть-чуть. Самое время не дать им пропасть - так и появилось
 
РАГУ "УТИЛИЗАЦИЯ"
 

 
Перечислять ингредиенты не буду - только скажу, что у меня был кусок индюшиной грудки граммов примерно в 600, все остальное - произвольное количество. Набор овощей и их количество может быть самым разным, в зависимости от содержимого холодильника. Так что, я просто выделю ингредиенты в описании рецепта.
 
Итак, я взяла большую луковицу и порезала ее довольно крупно. В сотейнике разогрела несколько столовых ложек подсолнечного масла, закинула лук. А тем временем порезала индюшиную грудку на кусочки граммов 50-60, и как только лук начал становиться прозрачным, добавила мясо.

 
Индейку обжаривала в луке, переворачивая ее время от времени, чтобы мясо "схватилось" - так оно останется сочным.

 
Тем временем порезала несколько баклажанов-малюток (залежались у меня в холодильнике, даже несколько перезрели) Embarassed Безусловно, баклажаны можно взять любые, просто у меня нужно было спасать эти. Добавила их в сотейник, осторожно перемешала.

 
Разобрала на соцветия цветную капусту, порезала брусочками кольраби, и кубиками - морковь. И отправила в сотейник. Перемешала, конечно.

 
Настал черед салатного перца - порезала его крупными кусочками, а еще сцедила начатую банку натуральных шампиньонов (свежих у меня не было) и все это присоединилось к содержимому сотейника.

 
А теперь порезала кусочками пару помидор, а обнаруженное в холодильнике одинокое яблоко - небольшими брусочками. Кожицу не снимала, но у яблока сердцевину удалила.

 
Прикрыла крышкой и дала потушиться всей дружной компании. (Фото под вспышкой, но еще и никак не смогла избавиться от пара - так он и пляшет над сотейником)

 
Это еще не все. Иначе - какая же это "Утилизация"! Всыпала в сотейник остатки замороженных овощей - горошка, зеленой фасоли, кукурузы и брюссельской капусты. И зелень - мелко нарезанные петрушку, укроп и сельдерей. И выдавила через чесночницу несколько зубков чеснока.

 
Вот поближе

 
Посолила, поперчила, перемешала,

 
накрыла крышкой и еще немного потушила

 
Приятного аппетита!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 159
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 17 авг 2013 15:46
Ряря, Рит, какой ассортимент залежался! Специально бы не подобрала - все одно к одному в костюм! ...присоединюсь со смаком! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 17 авг 2013 15:58
Ряря, витаминное рагу получилось Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 17 авг 2013 16:14
Баба Яга, Жень, это у меня обычный набор овощей в холодильнике.. Так и получилось - по одной-две штучки, пришлось все и валить в кастрюлю... Embarassed
 
Nariko, Да, уж, Наринушка, куда витаминнее! Very Happy Very Happy Very Happy
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 17 авг 2013 19:08
Ряря, Быстрейшего выздоровления твоей сестричке! o
 
Рагу какое разноцветно-весёлое! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 17 авг 2013 21:19
Формула Любви, Спасибо, Танюша!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели