Ряря, Ритунь, и у Вас эта экзотика прямо на улице! Здорово!
А далеко твои переехали?

северянка, Эх, логику искать здесь - бесполезно... Какой-то извращенный капитализм - как будто у них нет ни детей, ни будущего... Ухватить, сорвать куш - и хоть трава не расти...
 
А красотой обязательно будем делиться. Так радостно, когда кому-то это доставляет удовольствие!

Баба Яга, Женечка, да, этот куст - вернее, "трава", растет у нас возле Кирьят-а-Мемшала, в самом центре. Мне так и не удалось сделать более декоративный снимок, к сожалению... А вот королевская стрелиция - яркая и нарядная, - росла во дворе комплекса, где находился наш ульпан. Там я ее впервые увидала вживую, до этого - только на фото....

Ряря, Рит, мне ваша растительность всегда напоминает растительность здесь, просто здесь так все бурно растет, как сорняк, какой то папаратник у нас во дворе и тот размером с пальму А алое уже отцвело, я не успела посмотреть на красоту, только на фото видела, муж присылал их мне

Баба Яга, северянка, здесь очень интересно наблюдать за растительностью всегда что то цветет

Verunchik70, У вас должно быть еще ярче и сочнее - земля плодороднее и влажный воздух, дожди. У нас вот еще чуток - и опять сухо до ноября...

Ряря, Фаршированные овощи оооочень вкусные! ну, суп самой собой А я пока полюбуюсь вашими цветочками...

Ряря, Что ярче так ето точно, столько необыкновеных цветов, пока только хожу и любуюсь, цветы до того яркие и сочные, что не могу заснять все ети краски на фотоаппарат а растет почти все в лаве

Ряря, отличные овощи, с соусом...вкуснота будет прям лета захотелось

Emerald, Марин, спасибо!
 
Полюбуйся, у нас в этом году как-то немного все с опозданием, вот начало понемногу теплеть - сейчас все зацветет вовсю!
 
Sarvina, Да, вот овощи у нас - это просто удовольствие. Не такие на вкус, как были дома, но - привыкла помаленьку, главное - круглый год без проблем!
 
Verunchik70, А я без своей мыльницы редко куда иду. Всегда находится, что снять. А потом выискиваю - что же это я запечатлела... У меня многое из того, что растет здесь на улицах, раньше в горшках росло. Верочка, снимай побольше! Мы с тобой потом темку откроем - и будем рассказывать и показывать всю красоту, которая у нас растет на улицах!

Ряря, повезло тебе круглый год овощи на столе это хорошо и замораживать ни чего не приходиться. А здесь можно конечно приобрести не сезонные овощи, вот только дорогие они приходиться ждать лета

Sarvina, Да, конечно, ничего не замораживаю - только ягоды в русских магазинах изредка покупаю. Дорого это у нас. Ну, а еще покупаю замороженные овощи - горошек зеленый, кукурузу, фасоль зеленую - это выгоднее, чем в банках, да и вкуснее. А так - все свежее, а если хочется квашений или солений - делаю немного, съела - еще можно сделать себе. А фрукты, конечно, сезонные. Ну, это когда что созревает - тут уж как получится. Но цитрусовые будут на прилавках весь год, сейчас они самые дешевые и вкусные, а потом - подороже. Яблоки - все время есть, груши - тоже, сейчас много клубники, она будет где-то до мая, Потом пойдут всякие персики и прочее. Все время много разного. Ну, и местные, непривычные. Недешево, но - купить можно.

Хочу угостить вас пирогом. Ничего особенного - привычный наливной пирог, но я делала его сегодня немного иначе. Итак,
 
ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
 

 
Начнем с теста. У меня было чуть больше 300г 15% сметаны и около 100г майонеза. Смешала их в миске, вбила 3 крупных яйца. Посолила, поперчила смесь, хорошо взбила - до однородной массы. Добавила в смесь 2 полных столовых ложки полуфабриката грибного супа - я этот полуфабрикат показывала здесь, - опять хорошо размешала и добавила муку. У меня сегодня - самовсходящая, муку добавляла до получения консистенции как густые сливки.

 
Тесто оставила на 20 минут для созревания, а тем временем приготовила начинку. В микроволновке испекла 3 средние картошки, охладила и порезала ломтиками. Мясо (у меня была свинина, мякоть, граммов 300) вымыла, обсушила бумажным полотенцем, порезала небольшими кусочками примерно сантиметра полтора. Лук порезала полукольцами, немного помяла, чтобы выделился сок. Нашлись у меня и грибы - немного портобелло порезала на кусочки. Так же порезала помидор и небольшой перец. И начала собирать пирог.
 
Форму ( взяла разовую алюминиевую) смазала растительным маслом и выложила большую часть теста, равномерно лопаточкой распределила его по форме. На тесто разложила ломтики картошки и на нее - лук. Немного посолила и поперчила.

 
На лук разложила мясо (сырое), на него - грибы, потом разбросала помидор. Все это тоже посолила и поперчила.
 
Ну, и, наконец, посыпала кусочками перца и мелко рубленным укропом. Добавила еще немного соли и молотого перца.

 
Оставшееся тесто немного разбавила водой - чтобы легче распределить его в форме, вылила и постаралась равномерно размазать его по начинке, чтобы она вся была в тесте.

 
Запекала при 180 градусах минут 45-50. Через 35 минут верх накрыла фольгой, и включила только нижний ТЭН, чтобы хорошо запеклось дно. Дала постоять пирогу в выключенной духовке еще минут 10, затем вынула его из духовки и смазала верхнюю корочку сливочным маслом, накрыла фольгой и дала еще отдохнуть на столе.

 
Ну, а теперь - отрезать кусок и налить чайку!

 
Вот такой пирог у меня получился!

Ряря, Сытная запеканка-пирог получился!!!!!!

Ряря, Ритуся, какой пирог отменный!!! Очень вкусный и красивый! Хоть бы кусочек...

Ряря, ну ты прям раздразнила меня всякими витаминчиками
Шикарная запеканочка, Люблю такие пироги

Ряря, Какой пирог-красавец.
 
Очень вкусный и сытный получился

Ряря, как я люблю такие пироги - понакидаешь всякого и вкуснотень выходит!!!

Ряря, Красивая запеканочка! А мясо пропеклось?

Verunchik70, Очень сытная! (или - сытный?) Я вообще люблю такие пироги - где разные начинки или слои - вкусно, и каждый раз - новый вкус!
 
Натусик, Наташенька, да с радостью угощу - хоть виртуально, хоть в реале!
 
Sarvina, Да, вот такая я вредина!
Ох, как бы я была бы рада перекинуть чуток витаминчиков сквозь пространство!
 
северянка, Олечка, спасибо! Приятно от тебя слышать такие слова!
 
Nariko, Точно - и каждый раз - не знаешь, что получится, и просто интересно готовить. А запах стоит!
 
Emerald, Марин, все пропеклось, такие вкусные кусочки среди теста и картошки - мне очень нравится. Я вообще уже давно в пироги сырые мясо или рыбу кладу. Но, конечно, только свежие, и порезаны некрупно, чтобы пропеклись нормально.

Ряря, Интересно куда то выставить фото всех растений, что мне на глаза попадаются, а так пока фотах и не знаю куда их девать, здесь еще необыкновенно красивые закаты, каждый день своя красота, тоже пока их фотаю, а сама думаю и куда их мне девать. Если нет фотоаппарата со мной, то телефон всегда со мной и он делает хорошие фотки тоже, так что я как ты всегда с камерой это и выходить не надо было, с окна моей кухни
 

Verunchik70, Верочка, какая красота.
 
А ты открой темку.
"Красота, где я живу"
Такое название подойдет или нет

Verunchik70, Необыкновенно красиво! Такой покой... А цвета - завораживают и оторваться трудно... Представляю, сколько у тебя впечатлений!

северянка, Оль, я давно говорю - Вере пора свою темку открывать. А она все колеблется. Вот спасибо, ты поддержала!

Ряря, нечего себе ничего необычного-завтрак,обед и ужин в одном лице.Классный пирог,бахатый
 
северянка, Ряря, девочки,поддерживаю вас руками и всеми другими приличными частями тела.
Verunchik70, Верочка!У тебя всегда такие безупречные тарелочки,фотографии,натюрморты,я думала,что я просто по дремучести своей твою темку найти не могу.А сколько рецептов классных пропадает в туе.Всё ведь забывается,а так зашёл в темку-милое дело!Я за темку!!!