Mila55, Милочка, отличный новогодний стол, хорошая компания! Сергей импозантный!
Игрушки забавные, кофточки отличные и модели обаятельные!
Все твои рецепты обстоятельные, блюда аппетитные, а на сырные палочки я у Оли Firefox всегда заглядывалась, а теперь ты показала нарезку уже посыпанного теста, и я въехала, спасибо!

Баба Яга, Спасибо!!!

Mila55, У тебя как всегда, не только все очень вкусно, но и оформлено на пятерку с плюсом
 
Котлетки и палочки очень понравились

Emerald, Спасибо!!!

Mila55, А я сегодня делала твои ребрышки в мультиварке на режиме "Плов"... Всем очень понравилось!
 

Emerald, Какие аппетитные!! Прямо даже есть захотелось ...

Mila55, Нам очень понравилось я еще просто не показала... много всякой еще консервации открыла к картошке

Emerald, Мы тоже регулярно открываем наши баночки...Надо будет осенью побольше накрутить....

Mila55, ой, а у меня еще столько компота... еще с позапрошлого года остался... Лечо полно...

Emerald, А мы компоты не делали,только овощи консервировали и сироп из черноплодки. Компоты у себя Лена делала.Говорит ,что самый вкусный получился из яблок со специями для глинтвейна.

Куриное филе в беконе
 

 
Все предельно просто и очень вкусно.Куриное филе нарезала на небольшие кусочки( по ширине бекона).Бекон у меня был варенокопченый в нарезке.Курочку посыпала перчиком и приправкой для курицы и замариновала в смеси-майонез,кетчуп,французская горчица ,соевый соус.Можно и не мариновать-дело времени и желания,но и без маринования курочка отлично пропекается.У меня мариновалось около двух часов.Затем кусочки курочки завернула в бекон
 

 
и отправила в духовку.Запекала при 180 градусах до румяного цвета.Можно пожарить просто на сковороде на плите.

Mila55, какое интересное куриное филе в беконе, мне кажется оно будет даже вкусно в холодном ввиде, если сделать как закуску.

Mila55, Курочка в беконе это что-то

1miamlik2, Вкусно в любом виде.Я правда его чуть передержала в духовке-можно поменьше зарумянивать....зато бекончик получился хрустящий.
Emerald, Это точно! Надо будет еще рулет куриный сделать в беконе....В этот раз у меня филе для рулета было маловато...

А у меня новая вязалочка - Свитер цвета пудры для Лены
 

Мясной хлеб (Митлоф) с яйцом
 

 
примерно 800 г - фарша смешанного( свинина с говядиной)
1-2 -луковицы
1 маленькая - морковка
растительное масло для жарки
1 - картофелина(средняя)
3-4 - вареных яйца
2 кусочка - белого хлеба
примерно 100 мл молока или воды
кетчуп для обмазки
соль, перец,куркума,паприка,майоран,сухой чеснок( короче,любимые приправки для мяса)
 
Мелко нарезать лук,потереть морковку на мелкой терке и обжарить до мягкости на растительном масле. к фаршу добавить обжаренный лук и натертую на самой мелкой терке картошку. Яйца очистить.
Хлеб размочить в молоке или просто в воде. Размять и добавить к фаршу. Добавить в фарш соль,перец и любимые специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом.Я делала в хлебной форме(можно в прямоугольной форме для кекса).
Уложить половину фарша в форму, выложить по центру яйца целиком одно за другим, по длине формы прямо посередине. Сверху выложить оставшийся фарш, ,разровнять, смазать кетчупом.
Поставить в духовку. Выпекать мясной хлеб около 1 часа, при температуре 180 С, пока митлоф не пропечется, мясной сок будет бежать совсем прозрачный.
Готовый митлоф оставить в форме для остывания, так он впитает выделившийся сок и будет нежнее.
По вкусу в мясной хлеб можно добавить мелко нарезанные маринованные огурчики, каперсы, жареные грибы, сыр или нарезанную ветчину. Можно вместо кетчупа всю поверхность митлофа прикрыть беконом или просто смазать растопленным сливочным маслом,сметаной или майонезом,а можно и сыром посыпать....Также кетчуп можно добавить в фарш или майонез,если только фарш совсем без жира..Каждый раз получается новое блюдо, которое очень просто приготовить.
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, Мил, свитерок хорош, Лена еще лучше!
 
Такой рулет старый знакомый, а морковка с картошкой в нем в новинку! Хорошо вышло!

Баба Яга, Спасибо!Да в такой рулет можно запихнуть,что угодно....Картошечка для сочности(многие в котлеты добавляют),а морковку добавила просто потому,что делала одновременно зажарку из лука и морковки для супа,а по отдельности жарить было лениво....Морковка вкус рулета совсем не испортила,скорее наоборот...Летом вместо картошки можно добавить кабачок....Можно конечно и не добавлять вообще...Некоторые в фарш сырые яйца добавляют,но мне больше без них нравится( я и в котлеты никогда не добавляю).Я раньше для праздничного стола очень красивый рулет делала- с тремя разноцветными прослойками -из рубленных яиц,красного сладкого перца и из зеленого лука.Получался очень красивый рулет на срезе.А в этот раз сын попросил просто с целыми яйцами(классический вариант).

Mila55, спасибо Вам большое за то, что делитесь своими рецептами. Очень много рецептов использую. Рыбка " Нежная", окорочка " Великолепные". Абалденная пасторма из индюшиной грудки ( в моем случае была куриная . Спасибо огромное! А Ваши вязалочки - просто нет слов!))) Красота! Извините, без ссылок - ручки у меня видимо не так приделаны

Надюшка_П, мне очень приятно,что рецептики понравились!За вязание отдельное СПАСИБО!!!

Mila55, Как же я любила такой рулет, когда в школе в столовой подавали

Emerald, У меня Сережа тоже в школе его любил,поэтому я тогда и стала ему дома готовить,а сейчас что-то забыла про него совсем,а сын вот вспомнил.... Что-то в последнее время он часто стал мне напоминать о рецептиках из его детства....стареет наверное ....

Mila55, я видно тоже старею мне еще там очень курица нравилась... я не знаю, как они так ее делали... вроде и вареная, но немного другой вкус был...

Emerald, Может специи какие-нибудь добавляли ?

Mila55, нет, вот она была пресная что ли... но вкусная... судя по противням, в духовке делали... возможно еще туда воду наливали, поэтому так получалось... не знаю