Таджикская кухня. Рецепты плова

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Плов по-душанбински

Ингредиенты — 800 гр риса; 400 гр мяса; 5-6 яиц; масла растительного; 400 гр моркови; 400 гр лука; 2-3 головки чеснока; 0.5 ч.лож красного перца (для фарша); 2 ч.лож пряной смеси; соль

от 1miamlik2
Просмотров — 5960
Комментариев — 4
Оценок — 3
Ср, 10 июн 2020 04:48

Ош бо равгани загир (плов с зигировым маслом)

Загировое масло делают из горького миндаля.У не рафинированного масла цвет светло коричневый, а когда его рафинируют, то цвет меняется и становиться темным, можно даже сказать черным.

от Sarvina
Просмотров — 27758
Комментариев — 8
Оценок — 4
Пт, 18 ноя 2011 00:22

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Таджикская кухня. Рецепты плова

Плов по-душанбински

Ош бо равгани загир (плов с зигировым маслом)

Поделиться

Блюда из круп

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты