KnopkaVln, русалочьи капы- класс!
Янтарная, очень яркие и красивые капкейки!
Дюша, смешарики - они всегда яркие и красивые!
Nikol32, грандиозная работа! сколько же ты их ровняла? Браво!
Янтарная, эротические капы просто сразили!
 
Я тоже теперь приобщилась к процессу капкейко-выпечки. Вот мои первые
Доченьке в детский сад на день рождения

 
Капкейки ЗЛЫЕ ПТИЧКИ

Verunchik70, спасибо!!!
navaha, Лена,какая молодец-столько капкейков сделала красивых!!! И торты-шедевры у тебя,так ещё время находишь и с капкейками возиться!!! УМНИЦА!!!

Добрый день, девочки. В конце месяца буду крестить сынишку, и решила печь капкейки чтобы угостить гостей. Но столкнулась с проблемой каким кремом украсить сверху т.к в наших краях будет очень жарко до 40 градусов и кексикам предстоит простоять на улице около двух часов, как я понимаю масляный крем и сливки отпадают от них просто ничего не останется. Что еще можно придумать, а то я уже всю голову изломала.

Давненько сюда не заглядывала.
navaha, какие все классные капкейки, даже не знаю, какие мне больше нравятся. Супер!
Аленушка 83, Красивущие идейки
Ну и я своим сегодняшним творением. Придут скоро гости, вот думала, что бы такого новенького сделать, вот и надумалось Капкейки-мороженки
 

очень здорово получилось!!!! я бы не отказалась быть гостем)))

Иринка89, Спасибки. Еще 3 штучки остались, могу выслать

Ну вот принесла еще капов. Ничего особенного, делала на скорую руку. Муж отнёс на работу угостить коллег в честь дня варенья.

 
Сами капы лимонные с домашним лимонным курдом. Получилось очень вкусненько!

navaha, Огромная работа проделана. Капики все просто чудо, как хороши. Все такие ровненькие и аккуратные!!!
KnopkaVln, очень интересная идея(жаль у нас таких стаканчиков не видела в продаже)
KnopkaVln, красивые капкейки, ничего лишнего (а не подскажите рецепт лимонных капкейков в лс, а то уж очень соблазнительный разрез)
У меня капкейки "Свадебные коты" дополнение к торту

Янтарная, Спасибки за оценку и сейчас скину рецептик в личку а твои с котиками отпад! У меня бы руки отвалились столько фигурок налепить!

Ну вот, отправила сегодня сына со вкусненьким в школу первый раз работала со съедобной печатью-понравилось, быстро и красиво!

Совсем тихо в темке закину еще свои простенькие кейк-попсики, купила себе форму для выпечки попсиков, теперь играюсь
 

KnopkaVln, а без формочки такие чудесные пироженки можно сделать? или это нереально? я не совсем понимаю как они сделаны

Можно, просто будет другой вид кейк-попсов. С формочкой получаются по сути те же капкейки только на палочке и покрытые шоколадом, если же без формы, то тогда делается пирожное картошка (бисквитная крошка +крем) и скручиваются шарики, в которые палочки вставляются. На мой вкус кексики на палочки вкуснее пекутся эти шарики в специальной форме типо вафельницы. Еще поделюсь своим опытом. Есть силиконовые формы для кейк-попсов, я себе по-началу именно такую купила, но толку с неё мало, тесто внутри формы расплывается и шарики не получаются, так что выброшенные денежки. Сейчас вот купила электрическую и очень довольна.

KnopkaVln, тогда еще вопросик, можно? а как их аккуратно шоколадом обмазать?

navaha, Потрясающе - ну что еще можно добавить)))
KnopkaVln, очаровательные и маффинчики и пироженки-мороженки - но в попсики просто влюбилась))))))
и совсем чуточку моих. не совсем довольна - заказали мне 30 штук вечером, а утром уже забирали. делала соответственно ночью и не везде лини ровные как хотелось бы. внутри шоколадные и ванильные кексики с творожно-сливочно-банановой, сливочно-персиковой, сливочно-клубничной начинками.

Nikol32, идеально обмазывать у меня пока не получается, так что тут советчик из меня пока так себе. Как делала эти первые попсики, то местами шоколад достаточно толсто лёг, видно мало стряхнула излишки шоколада. А еще вчера смотрела видео, так там, если шоколад слишком густой, советуют добавлять немного растительного жира, тогда текучий получается, вот наверное при таком варианте покроется лучше. Еще надо попсики хорошо подморозить перед покрытием, тогда шоколад будет быстро схватываться и не будет потёков. Ну как покрывать наверное понятно, берём за палочку и макаем в шоколад, крутим пока не скинем излишки,а дальше уже как фантазия ляжет, я на скорую руку посыпала всякой мелочёвкой которая у меня была, пока шоколад еще не застыл Планирую на следующей неделе наделать Cake Balls (те же кейк попсики, но без палочек), сделаю сюрприз подруге, у которой день варенья, так что будет повод поэкспериментировать, потом отчитаюсь о результатах.
 
Твой кап кейки мне очень нравятся, а если линии хотят идеально ровные, то пускай раньше заказывают а так по сути и не видно кривых линий, всё отлично!

Принесла сегодня еще немного скромненьких капов
 

Прибежала с отчётом о кейк болсах делала вчера, покрывала на сей раз покупной шоколадной глазурью - очень понравилось, суперская консистенция, хорошо покрывает, легко стряхиваются излишки, быстро сохнет. В общем довольна! А вот собственно и результат.
 

KnopkaVln, отличные получились,а как их сушить???они ж без палочки?

мнс, Я их сушила с палочками,а потом палочки вытаскивала и место, где палочка была, задекорировала. Хотя по сути могла и сразу после покрывания глазурью палочку вытаскивать, потому как сушила вверх ногами (ну в смысле вверх палочкой)

мнс, Надя, очень классно...ты ГЕРОЙ.....столько мини тортиков наделать я, честно говоря, в шоке...я 10 пока сделала, меня уже типать начало ..Микки маусиха тоже классная!
А сколько та за 1 шт. берешь? (можно в личку)

юлияяяяя, Спасибо большое,телепало меня когда свадебные делала 80штделала для своих почти родственников,поэтому цена символическая, вот хотела здесь у девочек всех спросить какую цену ставить,так работы с такими тортиками(даже при минимальном декоре)в два раза больше чем с тортом такого же веса они вышли примерно каждый 0.285 гр

мнс, мне говорили 120-180 за 1 шт..но, мне кажется, еще смотря какой вес..с таким как у тебя выгоднее делать на вес...несколько дороже чем стоит у тебя торт)