Рис №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 16 ноя 2008 12:25
Anna Chervonyuk, все рецептики супер!!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 860
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Ср, 19 ноя 2008 19:09
Делаю вот такой рис на гарнир:

 
Рис хорошо промываю,потом заливаю холодной водой и оставляю ненадолго
В это время обжариваю на небольшом количестве растительного масла лук(чуть начинает золотиться),добавляем морковь(натертую на крупной терке),большой зубчик чеснока,протушиваем,добавляем сливочное масло и засыпаем слитый от воды рис,перемешиваем и прожариваем,пока рис не станет прозрачным(мешаем часто иначе он пригорит),затем заливаем горячей водой на толщину пальца выше риса,солим,добавляем специи(я добавляю шафран,хмеле-сунели и сухую зелень) - уменьшаю огонь и закрываю крышку,довожу до готовности!!!Приятного аппетита.
Отредактировано 9 авг 2012 15:00, Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Ср, 3 дек 2008 19:44
НА, Ксюшка87, ой,девочки, что-то я забыла подписаться на эту темку и не поблагодарила вас. спасибо!! For you!  если мы не можем съесть, я делюсь с крёстной. Very Happy
Daba, SuperVitalinka, спасибо большущее!!  Flower
Виола, должно быть вкусненько!!  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Ср, 3 дек 2008 20:00
Девочки, не смогла удержаться и не показать вот эту прелесть!! Это творения японца Sakuraku Kitsa.

Это животное (мне напоминает жирафа, а по видимому это козочка) сделано из кусочков гусиного мяса, пятнышки из колбаски топа Докторской, держит в ротике веточку кориандра. Кончики ушей и глазки из баклажана. Рис подкрашени синим красителем.

Это конечно же омар! Он лежит на рисовой подушке, веточки зелёные кориандра и сам омарчик из помидор. жёлтая роза-это шкурка от сливы.

Травка из свежего розмарина. Сам гусь из грибов. Шея гуся из водорослей. Солнце непоняла из чего (physallis peruviana?). И фон как всегда из риса.

База из риса. Сама лягушка сделана из яблока. Лапки из моркови. Глазки из смородинки. Листики нежные лимонного дерева.
В эту темку принесла, так как база всё-таки рис. Но это просто чудо кулинарии!!! Wow
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2008
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA-Tashkent
Сб, 6 дек 2008 13:04
Виола, туда еще мясо добавить и будет похоже на плов  :girl_wink:
Anna Chervonyuk, японец просто молодец, фантазия супер!  Clapping
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 454
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 18
Сб, 6 дек 2008 20:36
Anna Chervonyuk, прикольно так Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 860
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Сб, 6 дек 2008 23:22
Aidka, Ты права..как вегетарианский плов  Pardon
 
Anna Chervonyuk, Какая красота - просто произведение искусства!!! Молодец японец!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 7 дек 2008 00:38
Aidka, Виола, Tatty, японцы всегда чем-то таким отличаются.  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 966
  • Рейтинг автора 2 192
  • Город Москва
  • Рецепты 786
Вс, 7 дек 2008 01:18
Anna Chervonyuk, красота!!! Wow Мужик молодец!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 7 дек 2008 09:38
[Б]Натусик[/Б], золотие руки!!  Very Happy
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 7 дек 2008 14:16
Виола, вкусненько!!! Smile
Anna Chervonyuk, супер!!! Wow  восхищаюсь людьми, которые могут сделать такую красоту!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 7 дек 2008 18:24
SuperVitalinka, мдааа!! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 860
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Пн, 8 дек 2008 00:22
Anna Chervonyuk, Конечно это повторить сложно,а вот лягушачку стоит попробовать...вроде попроще в исполнении! Razz
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Пн, 8 дек 2008 09:38
[Б]Виола[/Б], я думаю что если взатса, то получитса. просто слишком кропотливайа работа.  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Ср, 24 дек 2008 14:14
Рис с курицей по-мескикански .


Рецепт здесь
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2008
  • Индекс активности 170
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 8
Вс, 18 янв 2009 19:44
Плов "Прекрасный"
 
0,5 кг свинины
2 средние луковицы
3-4 средние морковки
1-2 головки чеснока
1 ст. риса
растительное масло
соль, перец
специи
 
Мысо разрезать на 4 больших куска, зарумянить в растительном масле на большем огне 5 минут и выключить.
Лук порезать квадратиками и пассеровать до золотистого цвета. Засыпать им мясо и немного посолить.
Натёртую на тёрке морковь обжарить и положить поверх мяса и лука. На морковь разбросать дольки чеснока.
Последним слоем уложить рис и посолить.
Аккуратно в бок казана залить горячую воду, чтобы была на 3 пальца выше риса. Всё это поставить на маленький огонь и закрыть крышкой.
Выключить через 1 час. Открыть крышку и перевернуть казан, накрыв большим блюдом.
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 18 янв 2009 21:20
Nastenok, вкусненько!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 966
  • Рейтинг автора 2 192
  • Город Москва
  • Рецепты 786
Пн, 19 янв 2009 00:38
Anna Chervonyuk, очень красиво и вкусно! У меня слюнки побежали... Tell!!! Фотка такая вкусная! Good
Nastenok, вкусненько! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2008
  • Индекс активности 170
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 8
Пн, 19 янв 2009 19:28
Anna Chervonyuk, Натусик, Спасибо.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Чт, 22 янв 2009 11:40
Натусик, спасибочки!!! For you!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 27 фев 2009 20:51
Амариллис, Очень интересно! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 28 фев 2009 23:24
Амариллис, какая красивая запеканочка!!! For you!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Вс, 1 мар 2009 00:32
Daba, Anna Chervonyuk, Лада, Аня  - спасибо!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 966
  • Рейтинг автора 2 192
  • Город Москва
  • Рецепты 786
Вс, 1 мар 2009 00:59
Амариллис, очень вкусно и красиво! Умничка! Good
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели