Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 7 май 2008
Индекс активности 32
Рейтинг автора 0
Город россия,санкт петербург

Профиль ЛС

Вт, 13 май 2008 11:01

всем сушиманам привет,вот решила топик приподнять.моё творение Very Happy

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 13 май 2008 14:52

pusin, ну просто ресторан!!!! Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Aliye

Кулинар

Регистрация 20 апр 2007
Индекс активности 85
Рейтинг автора 0
Город UA-TR-UAE
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 13 май 2008 22:18

я суши просто обожаю , но вот чтобы самой приготовить никогда не пробовала да и не умею Confused

. а твои просто восхитительны
может научишь ? возьмешь в ученицы ? tender

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 02:50

pusin, Супер!!!!!!!!!!!!!!! Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oopsik

Кулинар

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 259
Рейтинг автора 9
Город Новосибирск
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 06:40

pusin, ой как вкусно! Как же я люблю суши, вот поеду на выходных куплю все и буду эксперементировать!

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 11:43

Мой вчерашний опыт - впервые в жизни... Даже типа пошагового рецепта есть, если надыть - могу выложить.

И это... Раздумья "куда же девать оставшийся рисик... Жадность подвела... И страх, что не хватит...

Отредактировано 28 июл 2008 17:26, Труфальдина

Марина

ЭКС-Хрюндель

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 13:06

Хрюндель, опыт явно удался!!! Еще и сервировано соответственно.. Красота и загляденье!!! Cool

Сирень

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 13:55

pusin, Хрюндель, девчата патрисающе Very Happy

наверное ни каждый сможет суши приготовить))))здорово Good

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 15:22

Galadriel, Мерси за комплиман! Very Happy

А сервировка... Если ты обратила внимание - все мои блюда на тарелках из одного сервиза - мы с Владом как увидели черные иероглифы на красном фоне - так и купили. А набор для суши мама мне презентовала в тот же день - угадала с красным идеально. До сих пор не знаю где она его выцепила - по городу в основном бежевые и белые продаются. Слопали практически все вчера, по всем правилам... Правда под мартини вместо саке... Smile

Сирень, спасиб. А приготовить может каждый. Главное продукты и правильно рис сделать. А начинка - дело вкуса.

Отредактировано 28 июл 2008 17:57, Труфальдина

Марина

ЭКС-Хрюндель

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 15:24

pusin, Хрюндель, просто шикарно! Clapping

Девочки умницы! Smile

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 16:21

chis-alla, For you!

засмущала всю...

Марина

ЭКС-Хрюндель

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 17:43

Хрюндель, ну просто как в японском ресторане, даже лучше!!!! Clapping

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 17:56

Юльяна Б., японцев не хватает... Laughing

и не хватает их умения есть понемногу - вчера оба объелись... А на япоснкую сервировку посмотришь - всего понемножку, аккуратненько...
А за оценку пасибки (к слову, в японском ресторане не была ни разу (нет у нас их), но гордюсь собой неизмеримо...

А комплименты девочек вообще окрылили. Завтра буду еще делать. Мож покрасивше сами роллы получатся... и нигири в этот раз были разного размера...

Марина

ЭКС-Хрюндель

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 28 июл 2008 23:41

Хрюндель, умничка а у меня голубая мечта это суши делать самой..я както пробывала у одних людей работала вроде получалось..только уже забыла как..но рецепт не проблема вот проблема..ГДЕ КУПИТЬ МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ в которые они заварачиваються????? Sad

НАТАША

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 29 июл 2008 15:57

ДРИМ, я нори покупала в супермаркете. у нас в Ровно есть "Метро", так там я купила все, кроме риса. И имбирь и васаби и нори.

Вот так они выглядели изначально. Там 50 листов. Я использовала аж три. А купила от своей жадности 2 пачки... Laughing

Марина

ЭКС-Хрюндель

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 30 июл 2008 10:03

Хрюндель, спасибо Мариша у нас тоже метро есть Smile

НАТАША

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 5 авг 2008 17:18

Хрюндель, была в метро видела эти нори но пока не купила немного дороговато..позже обязательно сделаю Smile

НАТАША

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 6 авг 2008 09:54

ДРИМ, это кажется, что дорого. Их надолго хватает. И обязательно купи маринованный имбирь - он очищает рецепторы языка между разными суши.

Марина

ЭКС-Хрюндель

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 6 авг 2008 21:58

Хрюндель, ага там и это рядом лежит..а куда этот имбирь класть надо?? Confused

НАТАША

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 6 авг 2008 22:04

Хрюндель, так имбирь можно самим замариновать!!!! Smile

Получается очень даже вкусно!!!! Razz

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 7 авг 2008 12:47

Юльяна Б., можно конечно. ток я покупала все, и купила баночку, у нас она 1 еврик стоит. не дорого. а свежий имбирь в Ровно надо поискать еще.

ДРИМ, никуда. суши обмакнула в соевый соус, запихала в рот, а потом между этим и следующим суши лепесток имбиря в рот. ток он жгучий довольно.

Марина

ЭКС-Хрюндель

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 7 авг 2008 15:37

Хрюндель, все ясно! Smile

В Москве имбирь свежий сейчас не проблема, да и стоит он не очень дорого, я делала 700 гр банку, так надолго хватило!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Картонный броненосец

Регистрация 16 май 2008
Индекс активности 1 332
Рейтинг автора 4
Город г.Ровно
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 7 авг 2008 15:40

Юльяна Б., не у нас надо долго искать и еще непонятно что найдешь. так же искала редьку желтую - нету.... а на сайте суши были роллы с этой редькой.. придется наверно в Киеве при оказии искать...

Марина

ЭКС-Хрюндель

Картонный броненосец