Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Guest
Гость
  • Регистрация 26 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 18:31
Emerald, заинтриговала Surprised Ждем с нетерпением большим, готовишь "бомбу" для нас? Very Happy
Guest
Гость
  • Регистрация 26 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 18:37
Slastjena, тебе пол беды, ты и цветы такие красивые делать можешь, я  вообще- ноль Laughing А ты мастику умеешь делать? Я купила марципан в магазине, добавила туда сах. пудры. Она у меня трескалась и ломалась, а раскатать вообще не возможно было Sad  Smile Затерла этот кусочек на нет, да и выкинула Laughing  А дочь пришла и говорит: "Мама, ты такую красивую розу делаешь!" Я ее за эти слова чуть не ... Laughing  Laughing  Laughing
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 18:51
Ksuschka, это ж сколько сахарной пудры ты всыпала, что марципан потрескался Surprised  Smile ? Я вот только сегодня марципан раскатывала на сахарной пудре и ничего  Razz   операция прошла успешно Very Happy
Guest
Гость
  • Регистрация 26 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 18:55
Раечка, да не так уж много, старалась, чтобы масса как тесто была Confused При лепке он ломался  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 18:59
Ksuschka, В марципан сахарной пудры практически добавлять не надо, только в одном случае она добавляется - если красишь мариципан жидкой краской. А так сазарная пудра необходима только для раскатки  Smile
Guest
Гость
  • Регистрация 26 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 19:06
Раечка, так я и добавила краску. Раечка, спасибо за совет, надо попробовать, у меня еще остался марципан, можно потренироваться Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 19:21
Ksuschka, дерзай - тренируйся!!!
 
А вот это моя сегодняшняя тренировка, которой я не довольна... Убрала я бы надпись совсем, да заказчик не дал... Confused
 
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 20:06
Раечка, ну ничего себе! Такая красота, а ты не довольна?  Good
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 20:28
Раечка, отличный тортик.. такой нежный.. зря  наговариваешь.. Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 21:58
Раечка, Зря ты так недовольничаешь, торт обалденный, красивый, мне очень понравился!!! Clapping А надпись тоже симпатично смотрится,так что зря переживаешь!!!
Ksuschka, сама еще не пробовала, особого желания нет, беру готовую.А насчет цветов-это спасибо девочкам, в частности Марине ,Раечке, они учат, ссылки дают, гда все понятно и доступно.., ну и конечно же аусштехеры если у тебя есть, тогда проблемм не будет с украшением.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 23:17
Ksuschka,  Slastjena, Эх, девчат, конечный результат был съеден, а я и не заметила...  Sad  но потом фотки кое-какие вставлю, чтобы смысл был понятен...
Вот убила бы их!!!!!!!!!  Mad  Я так старалась, мучалась  Cool
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 23:24
Emerald
Ksuschka,  Slastjena,
Вот убила бы их!!!!!!!!!  Mad  Я так старалась, мучалась  Cool
Это ты про кого??? мне их уже жалко... Cry2  
Ну ничего, в следующий раз еще сделаешь,мы наберемся терпения,так ведь Ksuschka..? Razz
Guest
Гость
  • Регистрация 26 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 30 окт 2006 23:36
Emerald, вот и я о том же, трудишься, стараешься по пол дня, а они придут и сметут все махом Mad  Маришка, ну мы ведь для этого и торчим на кухне, чтобы свою семью порадовать- наоборот должно быть приятно. Будем исправляться? Mad  Confused  Smile  Very Happy  Laughing
Slastjena, конечно наберемся, у нас ведь его хоть отбавляй Very Happy (особенно у меня- совсем его нет, хочу все и сразу Laughing )
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 00:34
Раечка, и чему ты недовольна?очень красивый тортик Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 00:35
Slastjena,  Ksuschka, Ну все же я кое-какие фотки сделала  Smile
 
Попробовала сегодня сделать шоколадную бабочку Razz
 
Распечатала бабочку из интернета... наложила на листок бумагу для выпечки и закрепила ее скрепками....
 

 
Черный и белый шоколад растопила на водяной бане...
 

 
У бабочки обвела все контуры черным шоколадом... надо, конечно, это делать с помощью кулинарного мешка, но он у меня порвался... я воспользовалась кулинарным шприцем, который также у меня сломался  Very Happy  Ну не везет мне! так что последние штрихи выполняла вообще с помощью зубочистки  Cool
Постарайтесь сделать контуры, особенно внешние, потолще.... Бабочка очень хрупкая получается Smile
Пустоты также заполнила растопленным белым шоколадом...
 

 
Шоколад чуть схватился, и я подложила под бабочку округлый предмет...
 


 
Затем оставила ее подсушиться... часа три она у меня лежала  Smile
А вот когда бабочка высохла, осторожно отделили ее от бумаги для выпечки...
Конечного результата показать не могу, т.к. мои мальчишки ее съели  Mad  я даже и не успела пикнуть...
Но на гуд-куке у Tanjuta я взяла вот эту готовую уже бабочку... надеюсь, автор не будет против  Smile  Вот такая прелесть получается:
 
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 00:51
Emerald, красивая бабочка Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 00:55
Yulia, Ну, у меня не такая красивая, конечно же получилась...  Cool
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 01:53
Emerald, здорово! так наглядно! Smile  А мальчишки твои наверное подумали, что то тут бабочка разлетaлась дайка мы её сьедим Laughing
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 03:27
Emerald, Ого какая красотулька,а я чтото даже не подумала, что из шоколада можно бабочку сделать Shocked Спасибо за идейку!Супер!
Ksuschka   да у меня терпения тоже нету,хочу так же как ты, все и сразу Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 09:51
Dilshoda, Представляешь картину? я ее специально положила около компа мужа, чтобы высохла и никто ее не трогал... захожу в комнату, стоят эти сорванцы и что у одного, что у другого изо рта торчат крылышки бабочки  Very Happy  И смех, и грех!
 
Slastjena, Тебе будет очень легко ее сделать Smile у меня просто ни мешка не было, ни хорошего шприца... а который был и тот сломался  Cool
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 11:25
Emerald, Маришкин,бабочка красавица!!! взяла на заметку Smile ,спасибо за отличные идейки!!!! Razz
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 11:51
Emerald
Dilshoda, Представляешь картину? я ее специально положила около компа мужа, чтобы высохла и никто ее не трогал... захожу в комнату, стоят эти сорванцы и что у одного, что у другого изо рта торчат крылышки бабочки  Very Happy  И смех, и грех!
 
  
представила картину... Laughing  Laughing  Laughing
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 11:53
Emerald

у меня просто ни мешка не было, ни хорошего шприца... а который был и тот сломался  Cool

Марина, для этого дела можно использовать простой одноразовый медицинский шприц. У нас например детский врач  постоянно дарит их деткам за хорошее поведение... Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 11:56
лиса,  Алёна,  Slastjena,  Yulia, спасибо, милые!!! Smile
 

Emerald, бабочка класс!!! И расстраиваться не надо -то, что детки ее съели (причем без принуждения,  Very Happy )- самый лучший комплимент!!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 31 окт 2006 14:08
Emerald, точно прелесть..Шикарно!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 21, гостей 21, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100