Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ОБЕД ИЛИ УЖИН №43

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:08
Ууууууууууууууууууууурааааааааааааааааа!!!!!!!!!!! Ужин готоввввввв! Я уже думала коньки отбросить от голода и запахов из духовкиииииииии!!!!!!!!  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:25
Emiliana, а картинки где?  Laughing ну ладно-ладно. сама недавно поужинала. теперь можно выставить фотки.  Laughing
у нас на ужин сегодня
бефстроганов из свинины

и Яичница в картофельно-сырном гнезде от Amba
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:30
Daystar, тебе фото моей жующей челюсти????
Кусочек яишенки уволокла.... Свининку сама кушаю...  Smile
А фотографии сейчас выставлю. Рецепт чуть попозже в Итальянской кухне или с Свинине номер не знаю. Жду, когда остынет. Только что из духовки...  Smile  Аромат - я упиваюсь им, настолько он приятен...  Smile  Smile  Smile Или я просто оголодала???? Laughing
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:40
Emiliana, Посмотрела, что не вошлов конкурс. Скажи, пожалуйста, а из обыкновенной картошки можно приготовить ньокки? И что такое риккота?
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:46
Emiliana, давай челюсть!  Laughing
я уже жду не дождусь твоего рецепта свинины. но меня все равно не отпускает желание приготовить пасту и фасоль. вот не знаю, как мой дорогой отнесется к этому блюду... поэтому буду готовить в выходной день. когда будет больше времени приготовить несколько блюд сразу. ну это типа "никто вас и не заставляет! мне будет больше!  Razz "
Laughing  Laughing
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:46
Daystar, Ну какой же замечательный ужин!!!!!! Яишенка ну очень интересная и аппетитная, свининка румяная, сочная!!! Вот посмотришь на всю эту красоту и сразу хочется бежать к плите и готовить, готовить, готовить..  :girl_fish: потом правда, пыл несколько поутихает...
Emiliana,  Daystar, Какое совпадение и у меня сегодня свининка, запечёная!!! Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:48
Daba, рикотта это некислый творожок, кремообразный немного. Можно приготовить и из обычной картошки, но для клейкости придется добавить яичко в картофельно-мучную массу и бОльшее количество муки.
Использование картофеля для ньокки нужно, если невозможно добавить яйцо.
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:49
Анже-лика, спасибо!  For you!
так и есть. когда завален работой, делами всякими, не заходишь сюда... в итоге и готовишь гораздо меньше. а уже если тут завишнешь... понеслось...  Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:51
Daba, консистенция отварного картофеля должна быть немного клейковатой, а не рассыпчатой, как, например, синеглазка...  Smile
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:54
Daystar, Это точно!!!! Уже думаешь, а что бы завтра приготовить, этакое..., да что б хватило времени и были все нужные продукты!!! Своего рода - мания, в хорошем смысле слова!!! Wink2
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:55
Emiliana, Спасибо, надо будет как нибудь попробывать! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:56
задвоилось.... ну и фиг с ним... Я пока фотографии в "тело" приведу...  Embarassed
Отредактировано 26 мар 2008 21:57, Emiliana
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 21:57
Анже-лика, именно! а я ведь пока что не придумала, что завтра приготовить...  Confused  Laughing
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:05
Daystar, Время ещё есть!!!!  Very Happy Обязательно что-нибуть придумается!!!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:11
Свиная шейка с картофелем под красным вином и бальзамным уксусом.
 

 

 

 
Как классно это мясо "поженилось" с помидорками от Нельчика! И красным вином...  Embarassed  Smile
 
Рецепт (простейший) выставлю в Итальянской кухне. До этого момент аникак не поспевала...  Rolling Eyes
Анже-лика
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:18
Emiliana, Ну, наконец, дождались мы с  Daystar, такой красоты и вкусноты!!! А запах!!! И не говори мне, что монитор не передает запахи!! Ведь я же чувствую!!! Это не глюки, это аромат запечённой свиной шейки!!! Обалдеть!!! Razz  Razz  Razz
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:25
Анже-лика, спасибо! Я стараюсь и для нас, оголодавших, и для вас, девочки, желающих найти что-то интересное в кулинарии. Надеюсь, однажды кто-то попробует мой рецептик и порадуется полученному удовольствию.  Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:36
Emiliana,  Танюха ты сводишь нас с ума!!! Красотень то какая, про вкус 100% СУПЕР!
Сирень, Очень так по нашенски, по вкусному!!! Ok
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:41
Daystar, Вкуснота и аккуратность! Молодец! Фотки  Good
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:45
Fimida, мне есть на кого ровняться! Спасибо!!!!!!!  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:50
Emiliana, и попробую обязательно!  Yes2
Fimida, спасибочки  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2008 22:52
Daystar, попробуй, конечно. Вкус очень своеобразный, а аромат обогащается еще и плодами можжевельника. Мне нравится добавлять его в мясо любого вида.
Twixi
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 27 мар 2008 00:20
А у  нас сегодня был "Бигос по-домашнему" от Emerald с картошечкой пюре Smile
 
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 27 мар 2008 00:27
Twixi, аппетитненько! Все никак не соберусь сделать себе бигос... Он настолько вкусен!!!!!!!! Мне очень нравится... Пожалуй, завтра: мужу мясо, жене - бигос!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 27 мар 2008 00:38
Tifani,  Emiliana,  Daystar,  Надюшка,  Анже-лика,
Спасибо, девочки! Smile
 
Анже-лика, Харчо 100 лет не ела!  Smile
 
Emiliana, Ньоки такие классные! так и хочется попробовать Smile А уж мясо просто шик и блеск!!!
 
Сирень, Хочу картошечки жареной и селедочки Smile
 
Daystar, Яичница такая красивая! а уж сытная какая... представляю Smile
 
Twixi, мммм... я приговорила бы эту тарелочку  Razz
 
А у меня сегодня филюшка с перцем от Нельчика с рисом и свекольным салатиком Smile а еще по-быстрому сварганила быстрый хлебушек  Smile
 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100