Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ОБЕД ИЛИ УЖИН №45

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Услада
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2008 21:55
Fimida, супчик красотища ...  Flower
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 189
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2008 23:36
Emiliana, красатулечка, моя!!!! Ты как всегда права, многое у нас схоже,
и любовь к мясному, и молоко, и сыр, и масло, и даже буйный, шумный характер!! Smile  Very Happy
И есть надо сытно вкусно, много, долго, чтобы это было не бегом, спешно, а медленно, со вкусом, оценивая каждый кусочек, примеряясь к еде, как к красивой одежде, чтобы и цвет подходил, и сидел как литой, и не жал, и не висел  Smile  Very Happy
Чтобы все было на месте!!! Smile  И дать должное хозяйке, похвалить ее за ее золотые руки, которые творят такие вкусные блюда, и соседей угостить, чтобы похвалиться, "вот какая у меня хозяйка"  Smile  Very Happy
 
А в соуснике катыг( мацонь, кевир) только сначала через марлечку отжатый, чтобы жидкость вытекла, и туда же укропчик, мелко-мелко нашинкованный, и толкушкой помятый чеснок, вместе с зеленными отростками, и соль. Как же я люблю макать  в катыг корочку хлебушка, а потом есть, ощущая свежий вкус чеснока и укропа.
А потом заливать катыгом фасоль и есть смакуя!!! Smile  Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 189
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2008 23:48
Танита, спасибо, Танечка, рада, что тебе понравились блюда!!! Smile
Блюда твои очень аппетитно выглядят!!! Smile И салат такой освежающий, полезный!!! Smile
 
Nelchik, Неличка, помидорки пока парниковые, но уже с открытым верхом, доспевающие под солцем, они вкусные, почти как летом!! Smile
 
ciplynok, Ирочка, блюда замечательные, а моя слабость, мороженное и вовсе меня покарило!!! Smile  Very Happy
 
Fimida, Олюша, какая вкуснятина, это твоя тушенка с картошечкой,
безумно аппетитно выглядит!!!! Smile
И спасибо за оценку, приятно!!! Smile
 
Daba, Ладушка, у меня нет слов, какой хлебушек,какие блюда аппетитные,
все вкусно!!!  Smile
И за похалу отдельное спасибо!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2008 23:52
Наза, я бы низачто так вкусно не написала бы!!!
Ты права, Наза, кушать надо, наслаждаясь каждым кусочком пищи, каждой ее капелькой. Только тогда ты почувствуешь всю благодать, которую тебе дает природа, и только тогда пища идет в пользу всему организму и настроению.  Smile
 
А вот кефира у нас нет... Можно ли его заменить йогуртом без фруктов, но с капелькой лимонного сока для той приятной кислинки? Из молока делать дома кефир невозможно. Все молоко пастеризовано, даже на фермах не продают простое свежее молоко. Запрещено законом о "безопасности здоровья". От чего оберегают от здорового питания? Люди боятся рисковать, подсудное дело, могут схлопотать огромный штраф. Даже свежее молоко в супермаркетах дает в процессе скисления горечь. Это уже не кефир и не творог.
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 00:14
Fimida, я даже забыла, что на свете существует тушонка. а ведь это было так вкусно!!
Daba, бесподобно. особенно мне хлебушек нравится. я люблю хлеба всякие.
Танита, как всегда у тебя все очень вкусно. а вот ризотто у меня всегда плохо получается, а у тебя очень красивенький.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 00:29
Снова я. С Объявлением. Very Happy
Открыто апрельское голосование в нашем "Кулинарном поединке"!
Выбираем победителя ЗДЕСЬ!
 
1. Участник №1 (кулинарный отчёт здесь)
2. Участник №2 (кулинарный отчёт здесь)
3. Участник №3 (кулинарный отчёт здесь)
4. Участник №4 (кулинарный отчёт здесь)
5. Участник №5 (кулинарный отчёт здесь)
(все эти ссылки имеются и на первой странице темки "поединка")
 
Пожалуйста, оставляйте комментарий к своему выбору. Теперь, при анонимном участии, он будет особенно интересен! Не забудьте поставить там в темке отметку, что вы проголосовали, а также выбрать самый понравившийся рецепт!
 
Выбираем победителя и пишем, что о нём думаем, ЗДЕСЬ!  Smile  Smile  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 00:47
А у нас "грустный ужин". Грустный от того, что грустно и ничего готовить не хочется.
Опять салат с сухариками, ветчиной и сыром

оливки с анчоусами

бутербродики

помидорчики

ананас

и чай с айвовым джемом

и спать. завтра на работу
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 00:57
Наза, обалденно вкусно и так все красиво, ярко! Так и тянется рука к монитору! Молодец, хозяюшка дорогая! Flower  Air_kiss
 
  ciplynok, как все вкусноооо! Tell!!!  Rolling Eyes  Так мороженки захотелось! girl_cr  Нямка! :girl_dance:
 
  Fimida, Ольчик, очень вкусненький обед! Clapping  Супчик гороховый очень люблю, картошечка, да с огурчиками это классика! Rolling Eyes  Сто лет с тушонкой картошку не готовила, а так захотелось! Умница ты наша, золотые ручки! Flower  Air_kiss
 
  Serenity, спасибо большое! Flower
 
  Daba, спасибо!  Flower Да, ты права в горшочке на мой взгляд вкуснее получается! Smile А у тебя как все аппетитно, глаз не оторвать! Tell!!!  Rolling Eyes
 
  Танита, ням-нямка! Wow  Мммм, ризотто с рыбкой да еще с таким салатиком - класс! Tell!!!  Rolling Eyes Печенюшки очень симпатичные! Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 01:01
Anna Chervonyuk, я пока писала, тут столько вкуснятины появилось! Tell!!!  Очень аппетитный, вкусный ужин и нечего грустить!  Flower Утро вечера мудренее! Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 04:29
chis-alla,  Наза,  ciplynok, девочки, слов нет, один аппетит с утра Very Happy ну и вкуснятин вы наготовили!!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 04:36
Daba,  Танита,  Fimida, вопреки принципу не завтракать. я бы сейчас даже пообедала бы за вашими столами Smile
 
Daba, я так понимаю, что хлебушек без  замеса - это чиабатта? очень  нас это дело ценится, патамушта вкусно Very Happy
 
Anna Chervonyuk, аня, не грусти. как говорила незабвенная скарлетт о'хара - завтра будет новый день. и так всю дорогу Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 390
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 09:01
Anna Chervonyuk, давай вместе грустить, за таким ужином Tell!!!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 09:16
Anna Chervonyuk, с удовольствием разделила бы с тоой твой ужин и грусти бы как не бывало! Чего грустить? Есть повод? Так от этого повода надо избавиться: не грусти - возьми сухарик и похрусти!  Laughing
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 390
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 09:30
Fimida, а я все тушенку ищу, просто, но вкусно Smile
Daba, щей щавелых , умираю как хочу girl_cr , а вот жаренную картошку, Танюшкину отдам (она её любит Laughing ) О, меняю твою картошку, на её кролика Laughing
Танита,  Good вкусное риззото, весеннее, и рыбку уважаю Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 11:28
Nelchik,  давай картошечку! Я съем, даже не завтрак.
Кроля в готовом виде не успела сфотографировать:голодный муж, его друг и собак как навалились - еле себе лапку отбила. А в сыром виде и в духовке не интересно. Могу тебе в ЛС выслать. Так надежней - никто не слизнет по дороге!  Razz
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 12:34
Наза,  Anna Chervonyuk,  chis-alla,  jamilyne,  Nelchik, Девочки огромнео всем спасибо!!!!!! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 12:35
ciplynok, Спасибочки!!!! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 12:36
Anna Chervonyuk, Я бы не сказал,что у тебя ужин угрыстный!!!!Такие краски все солнечные и яркие!!!!Вкусненько очень!!!! Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 12:42
Девочки, спасибо вам всем большое. а грустно просто так. это наверно возрастное. иногда как нахлынет безпричинная грусть и хочется от всего спрятатся.  Sad
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 12:50
Anna Chervonyuk
Девочки, спасибо вам всем большое. а грустно просто так. это наверно возрастное. иногда как нахлынет безпричинная грусть и хочется от всего спрятатся.  Sad
Ой, насмешилааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!! Возрастное!!!!!  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Rofl  Rofl  Rofl  Rofl  Rofl
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 390
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 13:29
Anna Chervonyuk, ага, подростковый ПереХодный возраст Laughing
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 189
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 13:37
Emiliana, спасибо, моя хорошая!!! А слова от души!!! Smile
Думаю гатыг можно заменить йогуртом, пресным, без фруктовых добавок! Smile
А вот типа ряженки тоже нету?.. Она бы подошла идеально! Smile
Можно подумать, если так оберегаться от разных бактерий можно прожить долго,
долголетие тоже зависит от корней, от генетики, от места, где живешь. Можно прожить в раю, и не долго, а можно в горах, без (извиняюсь) санузла, без роскоши, и жить долго!!
Вообщем все относительно!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 189
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 14:00
Anna Chervonyuk, Аннушка, ну что ты, дорогая, о чем ты, какая нрусть,
на дворе весна, все цветет, не надо грустить, все будет хорошо!!! Smile
А блюда у тебя совсем и не грустные, напротив, очень даже вкусные и аппетитные!! Smile  Razz
 
chis-alla, Аллочка, золотая моя, спасибо тебе огромное!!! Smile
 
jamilyne, спасибо, милая Неличка!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 15:02
Наза, обязательно попробую с "белым" йогуртом, нефруктовым. Уж очень мне по душе гатыг. Пожалуй, даже завтра надо будет попробовать. Так хочется! Руки "чешутся"... Мне если очень чего-то хочется - всегда делаю! И самое главное - никогда не ошибаюсь в своих желаниях. То, что хочется попробовать - никогда не разочаровывает.  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 189
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2008 15:28
СЕГОДНЯ ГОТОВИЛА ДОЛМУ ИЗ КАПУСТЫ С АЙВОЙ!
 

 

 

 
КИТАЙСКАЯ КАПУСТА  ПАК ЧОЙ С НАЧИНКОЙ, ЖАРЕННЫЙ В СУХАРЯХ: рецепт тут:  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=326900#326900
 

 

 

 

 

МАКАРОНЫ С ЖАРЕННЫМ ФАРШЕМ:
 

 

 
ВСЕГДА НА СТОЛЕ СЫР!
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100