Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Первый блин (НЕ) всегда комом... ))

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 11:12
Ой, спасибо что воткнули меня куда надо Very Happy , а то я до двух ночи морочила себе голову.... выравнивание - это ух точно моя проблема... на торте с обезьянами еще ничего, а "со смешариками" вообще кошмар... Sad брррр... а как получше выравнять? Девчонки подскажите. пожалуйста... я лопатку в воду макаю и ровняю как могу. Жду ваших советов Very Happy
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 11:35
sladkiy_cveto4ek, а сначала "картошкой" не делала? под крем, я имею ввиду? так и крем сэкономится! Корабль хороший!! Пальмы тоже!!
Смешарики- фигурки я рассмотреть не могу - ракурссссссс..... А второй торт значит кремовый?
Отредактировано 3 дек 2011 11:39, SweetlaNika
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 12:53
sladkiy_cveto4ek, посмотри этот и этот МК по выравниванию, мне помоглиSmile
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 19:03
Dux_Sv спасибо тебе громадное!!!!!!!! Я думала, что выравнивать надо под мастику, а крем просто ножом... а там и линейкой и так и сяк!!! Супер!!! Я бы не дотумкала! Вот 15-го буду подружке делать двухэтажный торт, так обязательно попробую и потом фотку поставлю. И вообще спасибо тебе за похвалу и за внимание! Только аватар у тебя страшненький... Crying or Very sad это бабочка? извини если что не так.....
Отредактировано 3 дек 2011 19:48, sladkiy_cveto4ek
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 19:07
SweetlaNika а что под крем (не под мастику) тоже картошку надо???? Shocked У меня пока все торты кремовые, потому что я как почитаю что творится при обтяжке торта мастикой. так у меня все желание отпадает даже пробовать. И, честно говоря, ведь мастика не очень вкусная... поэтому зачем ей торт портить? ты так не думаешь? Rolling Eyes хотя это наверное мнение первобытного человека и сейчас так мало кто думает...
Отредактировано 3 дек 2011 19:14, sladkiy_cveto4ek
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 19:44
Катруся33, у тебя такие бусинки одна в одну!!! И это на первом торте???7? Супер! Или это аппарат делает? а насчет розы я вообще молчу... я тут собираюсь торт с шоколадными розами делать через неделю. перерыла весь интернет, пересмотрела 100 вариантов по изготовлению роз, но о такой даже и не мечтаю.. такая аккуратненькая. А какая формочка была? как капелька?
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 19:47
Девчонки, подскажите куда лучше писать все свои комментарии и вопросы - в личку или здесь? если я буду писать здесь, так я весь форрум замучаю, потому что у меня комментарии так и прут!! Very Happy
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 20:26
sladkiy_cveto4ek, какая ты забавная Very Happy Тут у любого новичка эмоции так и прут! Я вот до сих пор не оклемалась, хотя полгодика подвисаю Razz Светиного (Dux_Sv ) котенка "вниз головой" бабочкой обозвала Razz Razz Razz Я кремовые не делала, про мастичный имела ввиду, что с кораблем. Или он какой??? Surprised
А бусинки кстати ровные не так уж сложно делать. Чтобы одинаковые были, просто мастику раскатать равномерно, наштамповать кружочков колпачком от фломастера например и катать из них шарики! Тогда точно одинаковые получатся. А еще можно молд самодельный использовать. Ты поройся на форуме - тем интересных и полезных уйма!!! Можно столько всего узнать!
Отредактировано 3 дек 2011 20:29, SweetlaNika
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 3 дек 2011 23:13
sladkiy_cveto4ek, это кот вверх ногами Very Happy Very Happy Very Happy А насчет мастичных тортиков, это каждый сам выбирает. С кремом тоже можно много чего красивого сделать. С мастичными тортами сложно сначала, но и очень интересно. Ты знаешь, я громче всех кричала, что цвет на проволоке - это глупости, несъедобно, непрактично. А сейчас - и за уши не оттянешь Very Happy
А насчет вопросов, мучай, на то он и форумSmile Только почитай сначала правила для новичков, там очень подробно написано, что и где найти. Да и форум почитай для начала, чтоб не спрашивать то, что можно легко найти.
Комментарии писать нужно в той теме, к которой они относятсяSmile
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Вс, 4 дек 2011 12:11
Dux_Sv, я буду очень стараться писать куда надо. но иногда даже и не подразумеваешь, что тема для первых в жизни тортиков умными людьми уже создана и не только ты один хочешь показать свои "шедевры"... а форум я читаю регулярно и на самом деле уже подчеркнула для себя (как наверное еще миллионы девчонок) суперские идеи. Спасибо вам громадное от всех незарегистрированных пользователей (так как они хотят сказать спасибо, но нет времени или не могут зарегистрироваться) и от меня лично! Громадное вам всем спасибо!!!!!! Smile
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Вс, 4 дек 2011 12:16
SweetlaNika, с кораблем - это птичье молоко под глазурью. Мастика - это только фигурки... А форум я читала, читаю и буду читать, как завещал великий Ленин!!!! Very Happy
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 4 дек 2011 12:27
sladkiy_cveto4ek, Good Good Good party
Челябинка
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2011
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 12
  • Город Челябинск
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 9 дек 2011 15:31
Вот и мой первый мастичный торт - в подарок мужу на день рождения. Выбирала что попроще, т.к. красителей тогда не было. После этого торта ходила довольная-предовольная, хотя икра не получилась. И не знала, что ложку надо было заранее слепить и просушить.

 
А это второй, уже с красителями, себе на день рождения. Выравнивать еще не умела. Но цветами была жутко довольна.
kurrus
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2011
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 9 дек 2011 16:18
здорово!!! =))
kurrus
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2011
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 9 дек 2011 16:20
А я тоже хочу показать вам свой первый тортик из мастики. Вот только проблема, я незнаю как загрузить фото. Девочки, помогите пожалуйста!!
kurrus
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2011
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 9 дек 2011 16:21
это мой первый тортик )) P;S: разобралась!! Very Happy
ksenyaD
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2011
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Цхинвал
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 10:03

а вот и мой первый тортик Embarassed . делала своей дочурке на годик. извиняюсь за грязные тарелки Smile
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 11 дек 2011 12:02
Челябинка, kurrus, ksenyaD, девочки, и не скажешь, что первые тортики!!!Молодцы For you!
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Вт, 13 дек 2011 17:51
ksenyaD, неужели это первый? классный! Все фигурки сама лепила? А сколько у тебя это заняло времени? Я тоже новичок и у меня это все очень медленно происходит. Мне поэтому интересно, как у других. Сколько времени ты затратила на фигурки , а ?????
Челябинка, очень симпатично для начала. Только ты сфотографировала не так, по-моему. Места стыков надо было сзади сделать что-ли.... Shocked
Отредактировано 13 дек 2011 17:53, sladkiy_cveto4ek
Алинамама
Пользователь
  • Регистрация 13 дек 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вт, 13 дек 2011 19:48
Вот мой первый торт 3Д

А вот последний, разница во времени месяц.

Я учусь!
Отредактировано 13 дек 2011 19:50, Алинамама
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 13 дек 2011 22:49
это уже осознано, с подготовкой в несколько дней на лепку, сушку и прочее. Для свекровушки старалась, на юбилей

моя первая апликация
Отредактировано 26 янв 2012 17:43, Mарья-Искусница
Mарья-Искусница
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 13 дек 2011 22:55
и еще покажу, раз они у меня все первые)))

Отредактировано 26 янв 2012 17:44, Mарья-Искусница
elgazara
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2011
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 13 дек 2011 23:38
Мой второй мастичный торт Rolling Eyes . Первый был год назад, но фотки нет. Confused Embarassed
Отредактировано 13 дек 2011 23:39, elgazara
yusose
Пользователь
  • Регистрация 15 дек 2011
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 1
  • Город Челябинск
Профиль ЛС
Чт, 15 дек 2011 11:24
Всем привет! Я здесь новенькая, хочется показать свой первый тортик! Делала на юбилей родителям; когда папа заглянул в холодильник, то спросил "а что это за тряпка на торте лежит?" Very Happy Он и не понял, что это съедобное, пока я не сказала Very Happy Косяки видны сразу-мастики не хватило, пришлось тонко раскатывать; крема на выравнивание тоже не хватило; ну и из-за всего этого складок получилось меньше, чем хотелось бы(((
ksenyaD
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2011
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Цхинвал
Профиль ЛС
Пт, 16 дек 2011 15:05
sladkiy_cveto4ek, фигурки лепила сама, на девочку ушло 1,5 часа, а в целом на фигурки часа три. На сам торт потратила почти трое суток. В первый день пекла коржи, во-второй промазывала шоколадным кремом и выравнивала три раза ганаше, лепила фигурки, ну а на третий день все собирала. Я здесь все перечитала про торты, очень много всего интересного и познавательного узнала. Хочу сказать всем большое спасибо. For you!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100