Натататуся, просто невероятные торты!!! Такая тонкая, ювелирная работа!!! И количество просто поражает! Розы шикарные! Вот бы и мне так научиться - хоть приблизительно))
А по низу ярусов тоже айсингом отсажены шарики?

Натататуся, Наташ, я ромбики делаю обычной линейкой, купила маленькую пластмассовую на 10см., вот остеньким краешком и продавливаю - вначале под углом параллельные полосочки в одну сторону, а потом в другую наискосок.
Честно говоря не знаю - как их правильно люди делают, но я пока так))))). Продавливаю практически сразу после обтяжки, даю немного схватиться мастике в холодильнике и начинаю...... Продавливаю на ярусах до сборки. Надеюсь, что ответитла на все твои вопросы.....
Твои свадебные поражают моё воображение, богатые и роскошные, ровные и аккуратные! Мой фаворит - белый с горкой роз!!!!! А вот на торте с розово-голубыми бантами ты слишком маленький разбег в ярусах выбрала, не пропорциональный на вид получился, тем не менее твои безумно красивые банты отвлекают внимание от этого недостатка. В украинском стиле - очень яркий и оригинальный! Я тебя обожаю!

taticon, Красивые свадебные сердца. А цветы вообще безподобные. А надпись ты делала с помощью штампа алфавита который в СП все закупали? Я всё никак понять не могу как Вы им выдавливаете на мастики и соседние буквы не отпечатываются или он разрезается на отдельные буквы?
ArLen, не ну убили наповал. Это же сколько там роз? Ну девочки молодцы. Удивили....
Колю4ая, Идеально!!
Креманка, Торт сам красивенький, только как по мне так сильно розы сверху большие или количество большое. Уж очень большая горка сверху получилась.
ksynyL Милые, нежные тортики. Голубям глазки можно было дорисовать и они бы чуть ожили на тортике.
Натататуся, Торты обалденные! Как ты всё успеваешь да ещё и так идеально, красиво и со вкусом делать.
Лентяйка, Посмотрела на первое фото и только подумала что чего то сверху не хватает А тут ВУАЛя и на второй фотке уже сердечки. Идея и цветовая гамма очень понравились, а вот второй ярус я бы поставила по центру. Ну драпировку критиковать не буду мне нравиться так как я вообще делать её не умею.
 

А это мой дебютный в этой темке. На заказ свадебные не рисковала брать Вот решила на свадьбе брата попробовать.
Вес 12кг
Нижний ярус- "Сникерс"
Средний ярус - апельсиновый бисквит, сливочнойогуртовым кремом с клубникой и банановая прослойка
Верхний ярус - шоколадный бисквит, сливочно-йогуртовый крем и клубника.

ВСЕМ СПАСИБО ЗА КРИТИКУ. БУДУ СТАРАТЬСЯ БОЛЬШЕ, ОЧЕНЬ МНОГО БЫЛО КРЕМА 5 Л СМЕТАНЫ. ПРОБОВАЛА СДЕЛАТЬ ДРАПИРОВКУ ПОД ПЛАТЬЕ НЕВЕСТЫ

Ксения1, Молодец справилась на отлично ))) особенно если учесть что єто торт для дочери ))
TatyanaV, мишки такие миліе вот только подушечки мне кажется надо біло сделать пообїемние ))
Лариса Коршенко, замечателій тортик , мне твой понравиля больше чем орегинал)
Алёна, очень хорошие тортики
cakemini, очень красиво , розі шикарніе , но мне кажется если бі проволока біла зеленая то смотрелось бі гармоничнее))
Ksue, конечно можно . т ем более єто не новая идея ))
polli, спасибо большое))
ami4656, спасибо , да бабочки єто брошки из магазина галантереи , они мне очень понравились и стоят копейки , а для тортика, как мне показалось, в самій раз))
Grace, спасибо большое, фиолетовім я сама ужасно недовольна , у меня просто в єтот момент гостили бабушка мужа и моя мама и они мне голову так заморочили что я верхний ярус сильно урезала , и добавить уже небіло чем (((
Ксюшка хохотушка, спасибо большое))
Лариса Коршенко, спасибо большое )) я с ярусніми тортами пока на ВІ
Колю4ая, собачки прелесть))
natalo4ka, спасибо, я в белую мастику добавляю совсем немного ораньжевого цвета и получается персиковій)
Креманка, спасибо , буду учится ))) но на удивление у меня у єтих тортиков (кроме первого) размер ярусов 26-20-16 а после сборки даже не видно практически((( твой тортик очень нежній , молодец))
 
продолжение следует....

GALINAbob, смотри, надо было вместо роз сделать такие же маленькие цветочки как у невесты на платье, было б вообще супер, удачи.

taticon, очень красивый торт
Колю4ая, ну просто шикарный букет
Креманка, симпатичный тортик, очень нежно
ksynyL, какие окуратные тортики, ничего лишнего
GALINAbob, красивый торт, но согласна с девочками что листочки можно было бы и больше сделать и ярче
Лентяйка, очень красивый торт, и яркий
Татьяна - дочек мама, торт обалденный
Натататуся, я от твоих тортов просто в тихом шоке, бесподобно
Timoha, ой какой торт красивенный
GALINAbob, драпировка очень подходит к платью
Просто Надя, спасибо за ответ

Девочки, вот ЧЕСТНОЕ СЛОВО, ООООчень хотела подробней прокоментировать ваши тортики, как просили меня в соседних темках, мол не стесняйся - комментируй, даже в отдельном окошке открыла еще раз эту темку, чтобы никого не пропустить. Но полистав странички пришла в такой ШОК отувиденого, что не могу успокоится. НУ НЕ МОГУ Я КОММЕНТИРОВАТЬ, КОГДА ТУТ ТАКИЕ ШЕДЕВРЫ И Я СИЖУ В ПОЛНОМ ШОКЕ!!!
Я в это й темке впервые! Просьба сильно тапками не кидатся, это мой первы свадебный. Статуэтку лепила сама без молдов, намучалась, не то слово. Да еще и второй и третий ярус подтаяли немного (у нас два холодильника, один сухой, а второй обычный, как оказалось, для мастики второй не подошел, на 10 минуток поставила, а он она начала поглащать влагу из холодильника...) потому и не такие ровные, так как уже ничего не смогла сделать, а перетягивать не было времени. Не спала я за этим тортком почти двое суток.
В общем, что-то много слов...
Воть он. Вес чуть больше 9 кг. Внутри ванильный бисквит пропитанный вишневым соком, крем из растительных сливок и вишня.

и фигурки поближе:

Lybawa, ух ты, так все ровно, и цвета красивые, ну просто прелесть

GALINAbob, с почином, все твои ошибки девочки уже написали ))) все приходит с опітом ))
Лентяйка, цвет у цветочкв очень хороший)))
Натататусявауууу ,оченьб красивіе торті) ))
Татьяна - дочек мама, тортик очень симпотичній )))

Колю4ая, Волшебный тортик!!!! Цветочки - живые!! Очень удачная и законченная композиция! Как я тебе завидую, что ты научилась делать такую красоту)))
Креманка, очень красивый, нежный тортик! Очень понравилась сверху композиция из цветов.
ksynyL, Красивые тортики. По композиции больше понравился первый тортик, а во втором милые голубки.GALINAbob, симпатичный тортик. Немного бы его лучше выровнять)))) и зря ты смазывала мастику чем-то. матовые тортики в таких случаях смотрятся лучше.
Лентяйка, хороший тортик, симпатичные цветочки! Вот только немного смущает высота и ширина ярусов, с сердечками смотрится намного гармоничнее)
Татьяна - дочек мама, про надпись уже с казали, а в целом хороший, ровный, нежный тортик!
Натататуся, Браво!!!Такое кол-во замечательных тортиков)))) Восхитилась фигурками!!Очень здорово))) Особенно понравились 2,4 и 6 тортики - люблю такой стиль, а тортики сделаны очень качественно и аккуратно) молодец!
Timoha, очень красивый тортик! ну и зря. что ты раньше не делала свадебный - вон какой красавец вышел))) Да и ещё сразу 3-х ярусный!
Lybawa, Молодец! Красивый, ровный торт! Жених с невестой тоже получились (жених такой широкоплечий))))))
 
ДРИМ, Лариса Коршенко, Креманка, Колю4ая, polli, NeXiS, llesy, Sweetlanka, Lili_ja, Татьяна - дочек мама, Натататуся, Timoha, natalo4ka, девочки, спасибо большое за ваши отзывы!!!Очень - очень приятно!
 
Timoha, всё правильно, выдавливала этим штампом. Там буковки и так разрезаны уже на небольшие квадратики. Отпечатывать очень удобно. Можно и на держателе, но мне было удобнее всего по одной буковке просто класть и пальчиком надавливать. Пользоваться очень просто.)

Девочки, всем большое спасибо за комментарии.
Timoha, зря не бралась за такие тортики. Получилось все супер красиво и очень нежно.
GALINAbob, да, драпировка действительно похоже получилось
Lybawa, а я думала вес гораздо больше. Это из=за растительных сливок такой небольшой вес наверное.Фигурки очень понравились. Без молдов делать, это такая тонкая работа.Молодец.!

GALINAbob, Для первого тортика очень даже хорошо..
Лентяйка, Очень мне цвет цветов понравился. какие цвета перемешивала ?
Татьяна - дочек мама, Миленький тортик и цвет приятный
Натататуся, Ого сколько красоты.. все понравились.. особенно торты с бантами..
Только вот на первом не очень понравились ромашки по кругу.. но те что спадают.. очень красиво !!

А у меня одно и тоже заказывают..даже показать нечего
Этот на 30-тие свадьбы

Креманка Очень понравился твой торт...но как по мне...бантики там вообще не нужны...сверху горка цветов большая..на нее акцент, а бантики торт перегружают (ИМХО)
Lybawa интересный тортик...очень понравился второй ярус торта (с верху)...каким и должен быть , а вот первый и третий подкачали..но, это приходит с опытом...я и сейчас периодически косячу)))
Алёна Мишки классные
Timoha интересный тортик, красивый, только розочки немного расплющенные что ли..
Натататуся Очень все красиво! Вопрос один, вот на последнем цветочки коричневые, не очень понятны..в смысле, почему они коричневые?

Timoha, Вот это дебют! Получилось не плохо! Я вспоминаю свой первый торт и скромно отхожу в тенек.. Молодец!
Lybawa, Молодчинка! Фигурки очень реалистичные и, мне кажется, выполнены на достаточно высоком уровне!!! А насчет нелюбви холодильника и мастики я тебя очень понимаю... это моя вечная проблема... А тут решила купить новый холодильник для тортов... и не подумала.. купила.. ох махину!! 205 см в высоту!! включила, а там плачущая станка! ужас... Сама дурочка - не обратила внимания...
Алёна, Я тоже накаркала.. только на днях перед вами (кухарочками) похвасталась,что у меня все клиенты такие сговорчивые, что все только новенькие заказывают и на тебе! на этой неделе 2 одинаковых торта из моего же каталога...
Вот мой на годовщину родителей соседки

Кстати, мои первые каллы - понравилось делать.. правда не очень сам цветок нравится,но зато если нет времени на что-то более шикарное, то вполне нарядно смотрятся

юлияяяяя, Потому что на платье невесты такие же -специально мне привезла цветы с платья

Спасибо ,девочки,за отзывы.
Лариса,ну банты-это дело вкуса каждого... захотели заказчики эти банты. И именно такой расцветки и такого расположения-все уговорено было,я сделала свою работу. Да и у каждого мастера своё видение торта,свой стиль.....я именно так его видела . Меня ещё Настя Grace спрашивала по поводу торта с сердцем зачем там бусинки на бантике....а нет у меня обоснованого ответа,я так тогда видела в своей голове-бант с бусинками....
Креманка, Спасибо за ответ!Нужно будет попробовать,но постоянно боюсь что лишь помну его. Спасибо за комментарий к моим. А разбег в ярусах...это я впорола на торте в укр. стиле маленький разбег между вторым и третьим.Заказали на меньшее количество кг,вот я первые сделала,а третий как-то механически испекла такой же как обычно делаю на трех ярусные,и долшо до меня лишь тогда когда я третий ярус уже обтянутый ставила на второй,а заказчики через час должны уже приехать,переделывать-обрезать уже не было времени. А тот что с розовыми-гоубыми бантами..это единственный,первый и последний торт который я согласилась только украшать,это подруге Галины Д.,о которой я писала в посиделках.
Алёна, Спасибо)) ну...сколько людей,столько и мнений...без ромашек было как-то пустовато,вот я и сделала веночек ромашковый. Твой тортик красивый!
Timoha, спасибо! С дебютом!!!!! Очень все красиво получилось!!! Красивый торт!!!!
Lybawa, И тебя с дебютом в этой темке! Торт такой огромный кажется и всего 9 кг...цвет приятный,красивый! молодец!
Ksue, Хороший тортик!

на этот раз я с простенькими свадебными )))

фото торт на медную свадьбу ( цвет рамочки на самом деле медный) за фото спасибо нашей Маргоше )))

Timoha, поздравляяю с дебютом , торт очень хороший , на мне почему то кажется что ярусы немного наклонились ( или это просто фото икожает ))))
GALINAbob, драпировка действительно очень похожа )))
Lybawa, тортк очень хороший , а какой размер ярусов?
Алёна, как всегда , в твоем стиле )) скажи , а ты маленький ярус вырезаешь с большого или у тебя есть такая маленькая формочка)))?
Ksue, тортик милый , потренеруйся только в написях ( хоть я сама в них не сильна )))))

Натататуся Ааааа....понятно.....просто вроде в реальности таких не бывает цветочков...а вообще как клиенты довольны остались? тортик классный, ну фигурки просто сразили, я уже об этом писала
Просто Надя простенькие, но , хорошенькие....вот мне интересно, почему фото всегда черно-белое делают.....и может по низу тортика стоило тоже окантовочку медную сделать...ну чтоб меди побольше было, раз он по такому поводу
Ksue а мне просятся, либо к красной надписи маленькие сердечки, тоже красные....или белые сердечки, по краю розовыми капельками и надпись белая, а то все как то сливается

Timoha,

только как по мне так сильно розы сверху большие или количество большое. Уж очень большая горка сверху получилась.

юлияяяяя,

бантики там вообще не нужны.

Девочки, делала по этому фото, менять уже ничего не стала... Как видите в реале там горка ещё выше, чем у меня, и бантики к месту. У меня тортик поскромнее получился....
К вашим советам прислушаюсь и на будущее учту!
Timoha, твой торт мне очень понравился!
GALINAbob, а на этом фото твой тортик смотрится очень даже классно!
Lybawa, только последний ярус выбирается из-за зауженной формы из общего вида, а так работа очень удачная!
Алёна, медведи суперовые!
Ksue, цветовая гамма не очень, и каллы сюда никак не пишутся..., но для своих пойдет))).
Просто Надя, простенькие, но вполне приличные!
юлияяяяя, больше всего мне с драпировкой и розовыми розами понравился! 2-х ярусный красивый, но такие торты всегда смотрятся неоконченными, как по мне... Я сама в последнее время не люблю их делать, уже присматриваюсь к ярусу - обманке)))). Вот 3-х ярусный - для свадебного самое оно!
Последний твой с каскадом роз нежный! Вот бы ещё уголки отточить как у Любавы на 2 ярусе Мне, кстати, этому тоже ещё учиться и учиться........
Кстати, а ты когда свою красивенную подставочку будешь использовать?

Timoha, очень красиво смотрится ! Lybawa, супер !

Креманка Тань, ну если сравнивать эти 2 торта, то заметь там нет края щипчиками, и между ярусами канатика...., значит получается они лишние....если ты изменила это...то и вид уже совершенно другой, там за счет отсутствия этого торт не перегружен, а у тебя за счет добавления деталей..уже по другому
Ой, наверно никогда не смогу сделать острый угол.........это наверно только ганаш для этого подходит, а я только масляным пользуюсь....ну или руки у меня не с того места)))) я вот все смотрю на торты Альфии....Раечки....запредельно