Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 15:40

lilu79 Да ты что, я не обиделась..и не надо извиняться за свое высказанное мнение Smile

....просто интересно, правда, что бы ты туда сделала? А про опыт....а у кого его много? Rolling Eyes

Lybawa Красивый торт..розы, конечно жутко красные, это ты сама красила мастику? иногда просят такой цвет, пол банки вбухиваю, а все равно не так ярко...
STARushka У меня тоже вопрос, как ты так второй ярус раскрасила? Интересный торт, необычный, красивый
lorabra Красивая "башня" Very Happy

только я не поняла..как ты в 5 ярусов 5 кг умудрилась запихнуть?
yenni Жень..все красиво, кроме серединок у кал..я не понимаю, почему они у тебя загнуты так? Embarassed

Лариса Коршенко Прикольно сделала!

[/URL]

plotnikova

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 июн 2011
Индекс активности 1 105
Рейтинг автора 80
Город Ставропольский край

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 15:59

STARushka, Очень не обычный и красивый!,(не удержалась что бы не написать Smile

) а средний ярус расписан?!

Дорогие, кухарочки, загружайте фотографии только через галерею кухарки, иначе они бесследно исчезают! (если есть вопросы по загрузки фото на сайт, пишите в личку )

Таня
если хотите комментарии к своей работе, не забудьте уделить внимание и предыдущим

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 16:15

юлияяяяя, это я по своим садовым каллам их лепила Very Happy

,а у них такие серединки загнутые ,вот и налепила такие же .Мне Наирка уже указала на это ,дала образцы .Ну получились у меня гибриды Pardon

,в следующий раз исправлюсь Very Happy

.

Lybawa

Пользователь

Регистрация 23 дек 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 4
Город Киев

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 16:41

Лариса Коршенко, красивая машина. Фигурки сразили на повал!
lorabra, очень нежный тортик! А какого размера ярусы, что он всего 5 кг получился?
Туся, Ухты!!! Это ж сколько времени!!! Это ж каждый нужно выровнять и обтянуть!!!
Aquamarin, спасибо!
Колю4ая, юлияяяяя, розы на самом деле не такие ядерные. Да яркие, но не так, фотик исказил, фоткала вечером со вспышкой, уже не первый раз убеждаюсь, что ярко-красный и вспышка не дружат, но что делать.... Мастику красила сама. Красителя не много, 3 капли, у меня гелевые Атековские. Я уже писала, что по плану розы должны были оттенятся темнее цветом, они бы тогда не так ядерно смотрелись, но я не успела.
STARushka, Супер!!! А средний ярус расписан вручную или это печать?

Я - Люба, и на ТЫ, конечно
Мои тортики

aleksandra172

Пользователь

Регистрация 3 июл 2011
Индекс активности 161
Рейтинг автора 7
Город г.Феодосия Крым

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 17:59

STARushka, Красивый!!!!!!!!!присоединяюсь к вопросу про средний ярус. Smile

lorabra

Пользователь

Регистрация 24 фев 2011
Индекс активности 489
Рейтинг автора 20
Город Звенигородка
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 18:40

Да, хотели 6, а я так боялась переборщить, что ещё и недовес получился, а лёгкий потому что диаметры маленькие 22, 18, 14, и 9

Лариса и сразу на "ты"
http://caxapinka.ru

Fionka

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 19:07

STARushka, классній торт, молодец, что решилась на него. Роспись очень классная, тоже интересно как ты ее сделала. А вот цветочки мне кажется какие-то полевые тут смотрелись бы интересней ( колоритней)

Люда

юлияяяяя

Пользователь

Регистрация 21 ноя 2009
Индекс активности 1 735
Рейтинг автора 50
Город Сочи

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 21:30

yenni Да, просто я ни разу не видела таких Rolling Eyes

[/URL]

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 22:06

юлияяяяя, ну мои-то уже видела Laughing

,только представь их сиреневыми ,таким цветом они цветут у меня .Они немного длинее,чем у меня торте и листья совсем другие нежели у простых калл . Говорю ж гибриды Laughing

!

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 22:59

Всем привет! Захожу сюда регулярно, любуюсь тортиками, делаю себе заметки, но пока не решалась показать свои. Вот , решилась... Буду рада всем замечаниям! Вес 12.300 , Диаметр подставки- 40\30\20, торта немного меньше. Состав сложный : попросили ярусы одинаковые, но 4 разнх слоя в каждом. Низ-медовый с масляно-заварным, затем панчо с черносливом, потом слой сливок с варёнкой(я называю это крем-брюле Razz

) и сверху корж бисквита. На мой вкус- замудрили с ссоставом, но заказчики остались довольны.

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 23:00

Это не окончательный вариант, хотя . возможно. следовало бы оставить и так... Но..

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 23:21

Kubano4ka, красавец торт ! Нарядный ! А эти "решоточки " ,это мастика ?И чем делаешь ? Если это не секрет Smile

.

Lybawa

Пользователь

Регистрация 23 дек 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 4
Город Киев

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 23:41

Kubano4ka, Очень красиво!!! Очень красивые розы! И я хочу такие научится. Торт хорош в обеих исполнениях. Без сетки выглядит законченым, но и с сеткой - ничего лишнего. А какой мастикой пользуетесь, сами делаете или покупная, такая белоснежная!

Вот на суботу буду делать тортик на крестины с розами, буду сушить лепестки, может, все таки, получатся такие воздушные розы как у Марьи.

Я - Люба, и на ТЫ, конечно
Мои тортики

polli

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 22 ноя 2011 23:59

Kubano4ka, красивый торт, розы великолепны, ты случайно у Тани на курсах не была? очень по стилю похожи.

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 00:11

yenni, спасибо! Give_rose

Да, решетки из мастики, делала пэчворком "решетка",заранее сушила.( только-тсссс... это страшный секрет...) Very Happy

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 00:21

Lybawa, спасибо большое! Give_rose

Мастика покупная, петинисс для обтяжки, бейклс для цветов. Ленюсь я сама делать мастику, а мож просто опыта нет . Я розы, честно говоря не много раз делала, в этот раз получились удачные вроде. Лепестки немного пересушила на ложках, и они "колом " почти стояли, когда собирала розы даже немного треснули кое-где, но зато и получились "пушистые"... (блин, не знаю, как с новой строки начать...)polli, спасибо большущее! Give_rose

Я розы сама училась делать, А Таня это кто? Прости, что не знаю..

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 00:24

Lybawa, Не дописала... Получатся конечно! И комне тоже на"ты" Smile

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 00:51

Kubano4ka, Laughing

ха-ха !

nataly2210

Пользователь

Регистрация 5 апр 2011
Индекс активности 115
Рейтинг автора 14
Город Большой Камень
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 01:26

Kubano4ka, замечательный тортик!!!!!!! А розы красили после сборки, или это мастика сразу такая яркая?

Люблю творческих людей и отношусь к ним с большим уважением!
Меня зовут Наталья.
http://nataly-artcake.jimdo.com - Мой сайт

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 12:22

nataly2210, Спасибо! Give_rose

Красила мастику, красители сухие(концентрированные,"термоядерные" Smile

) малиновый+немного желтого. Красила по принципу- ну кто ж их есть будет? -Никто! Very Happy

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

TatyanaV

Пользователь

Регистрация 17 апр 2011
Индекс активности 326
Рейтинг автора 19
Город Хмельницкий

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 12:44

Kubano4ka, мне очень-очень розы понравились!А как качество мастики после такой обильной покраски? Не крошилась?

Я-Таня!

lilu79

Пользователь

Регистрация 20 апр 2011
Индекс активности 449
Рейтинг автора 11
Город Челябинская область

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 13:52

юлияяяяя, я очень рада ,что нет обид!!! Air_kiss

просто сделала ровненькую полосочку без всего!!!!
Kubano4ka, красивый торт!!!ровненький, аккуратный!!! присоединяюсь к вопросу - как мастика себя повела после покраски???

aleksandra172

Пользователь

Регистрация 3 июл 2011
Индекс активности 161
Рейтинг автора 7
Город г.Феодосия Крым

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 14:17

Kubano4ka, Очень красивый торт!!!! Smile

А ленточки шёлковые?

Пользователь

Регистрация 24 окт 2011
Индекс активности 344
Рейтинг автора 24
Город Славянск- на -Кубани.
Блог 1

Профиль ЛС

Ср, 23 ноя 2011 14:29

TatyanaV, lilu79, Спасибо! Smile

Мастика вела себя очень прилично Razz

, красители ведь сухие, и не пришлось подмешивать пудру, немного крахмала,чтобы к рукам не липла. Состав её почти не изменился,а сама по себе бейклс- очень эластичная, мне с ней работать удобно.( может,я ничего лучше не пробовала)

Меня зовут Марья. Не хочешь- не делай! Но если делаешь, делай это хорошо, с душой, так сказать... Smile

Ksue

Пользователь