Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS(идейная)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
алина83
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2012
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 4
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2012 12:55
roza3006, Загляни сюда http://www.kuharka.ru/talk/deco/ourcakes/7812.html.Здесь много интересного про кремовые торты Smile
TatyanaV
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2011
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 19
  • Город Хмельницкий
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2012 15:40
алина83, Спасибо, попробую!
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Чт, 15 мар 2012 19:12
день добрый мастерицы.попросили знакомые торт на двойной юбилей мужа и жены (по 65 лет).просто ярусы-цветы-рюши они не хотят.юбиляры никогда в жизни не ели мастичных тортов и видели их только на картинках.вот и хотят торт в виде чего-то.может подбросите идейки.а еще и везти его за 400 км.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 02:23
Klopushka, посмотри у Оли: http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=834968 Smile
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 17:19
спасибо,Emerald,но поиски продолжаются
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 17:29
Klopushka, Напишу свои предположения и я.А вдруг пригодится.Может Замок,домик у моря сделать тебе им?Озеро с лебедями?Или типа дачный домик-маленький рай для стариков?Или корабль в море,стеночку с пейзажем красивым-и 2 фигурки на этом корабле!
Отредактировано 16 мар 2012 17:31, Аленушка 83
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 19:53
Аленушка 83, вот с кораблем возможен вариант.а домик-дачка не особо.так как люди глубоко городские Smile
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 16 мар 2012 21:09
Klopushka, а еще можно машину - кабриолет, а в нем двое едут
или глобус, а по нему идут мужчина и женщина (всем известные "Весь мир у наших ног" и тыпы
ну и очень распространенная тема для юбилеев - КНИГА Smile люблю книги за то, что на них уместно много поздравительного текста Smile
ну и чем-нибудь они увлекаются-мечтают? про это нельзя сделать?
бегемотик
Пользователь
  • Регистрация 27 июл 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 11:08
Привет девушки. Заказали торт для девочки на 15 лет. А мне ничего в голову не приходит, все только детское больше лезет. Никаких увлечений у ребенка нет, цвет нравится розовый. Вообщем попросили чтоб гламурненько было. И по весу 2-2.5 кг. Вот я и думаю чтоб такого изобразить, заказчица возжелала 3D, но я боюсь в вес не уложиться. Подскажите, пожалуйста, советом.
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 11:31
бегемотик, ну 15 лет уже девушка. Я тут у короля кондитеров торт видела в виде обувной коробки, сверху босоножка в геппардо-леопардовом стиле, и небольшой клатчик. Смотрится классно. Моя дочь тоже себе на ДР такой тортик хочет. Если будешь фильм смотреть, то 1сезон 2 серия.
siskamda
Пользователь
  • Регистрация 22 ноя 2011
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 16:31
Добрый день. Девочки мастерицы, помогите. Заказали тортик в виде зуба. Но не просто, а в юбочке. Не могу найти фото. Может уже кто делал что то подобное?
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 17:00
siskamda, вот здесь глянь... фото...
Катруся33
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 6
  • Город Владимир
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 16:53
Девчонки спасайте, заказали тортик в виде "ежика в тумане" 3Д, видела где-то на сайте, теперь найти не могу...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 20:26
Катруся33, только на этих ежиков наткнулась
 
Раз Ежик
 
Два Ежик
 
Три Ежик Smile
natalkavolvol
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 21:17
Девочки помогите плиз. Заказали торт для девочки на 8 лет. Хотят яркий и красочный, все облазила найти никака немогу.
Julya_K
Пользователь
  • Регистрация 8 ноя 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 12
  • Город Екатеринбург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 21:46
Klopushka , мне недавно тоже нужен был торт для мужа и жены, у него юбилей, у нее просто день рождения, увлечений особых нет, перебрали разные варианты - и книгу, и просто из двух частей (мужской, женский) остановились вот на таком - в итоге очень понравился
 

 
Может тебе это поможет
Julya_K
Пользователь
  • Регистрация 8 ноя 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 12
  • Город Екатеринбург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 21:50
Девочки! Очень нужна ваша помощь! Заказали торт на 60-летний юбилей для женщины с темой "В городском саду играет духовой оркестр". А из увлечений еще горные лыжи и плавание Confused Мой мозг пока пребывает в какой-то прострации. Может у вас какие-нибудь идейки будут????
Натуша
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 13:48
Девочки, мне муж заказ вот такой торт на день рождения, у него через 1,5 месяца. Но я голову ломаю как его сделать.
TatyanaV
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2011
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 19
  • Город Хмельницкий
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 14:08
Натуша, такой торт точно надо делать в 2 или 3 яруса в зависимости от размера, а потом обтякивать мастикой как сплошной торт.
Ида 79
Пользователь
  • Регистрация 18 июн 2011
  • Индекс активности 381
  • Рейтинг автора 24
  • Город Королёв
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 14:39
Катруся33, может такой ёж

natalkavolvol, из ярко-красочных. может такие варианты подойдут







Julya_K можно торт-бассейн или лыжный вариантов с горами и человеками на лыжах в интернете полно вариантов. На счёт оркестра. не знаю, но наш городской оркестр играет в беседке в саду. Может что-то из этого поможет



Натуша
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2012
  • Индекс активности 227
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 14:42
TatyanaV, а как 2-3 яруса. я думала сделать один ярус, а все остальное вырезать.
Отредактировано 21 мар 2012 14:42, Натуша
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 18:46
Натуша, один ярус резать не удобно будет. Я бы делала 5 яруса. Если конечно нужно пропорции сохранить и сделать как оригинал . Не очень хорошо на фото могу рассмотреть какая там форма агрегата . Вот на фото немного на ваяла.

Я бы делала так. Вырезала подложки под торт нужного мне размера и формы Так как на фото справа я дорисовала Их бы мне понадобилось 4 штуки. Если делить основной торт на 4 части Если на 3 то на одну меньше.
Самый нижний слой был бы у меня фальш-подставка. На неё прикапливаю 1 подложку на торт Сверху выкладываешь сам торт Но только без вот этого полукруга для чашки. Затем кладёшь вторую подложку на сам торт и на эту подложку выкладываешь торт точно такой формы как подложка, затем снова подложка и снова торт. Когда торт собран его уже как одно целое выравниваешь для покрытия мастикой ну и покрываешь как один торт. А потом при разрезание режутся слои по очереди снимается подложка и дальше режутся.
Вроде понятно объяснила.
Единственное для удерживания вот той передней части что выступает может понадобиться подпорка Или слева на фото там она и есть. Можно будет даже чашку туда поставить .
Катруся33
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 6
  • Город Владимир
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 18:51
Ида 79, Emerald, спасибо, за идейки))) Буду допетривать в принципе с мешочком наверное подойдет... переделаю под мастичный и вместо мешочка ромашки...
Натуша, если тортик будет небольшой кг 2,5 - 3, то можно и в один ярус с плотным кремом. обтянуть матикой, а под выступ где чашка ставится положить вафельный лист (чтобы этот выступ не проседал)... Единственное я бы проткнула весть торт шпажкой, чтобы коржи не разъехались... Оставила бы на ночь застывать, обрезала выпуклости, которые образовались за ночь и торт будет ровным (не пузатым), а дальше украшать. ИМХО.
Julya_K
Пользователь
  • Регистрация 8 ноя 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 12
  • Город Екатеринбург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 19:02
Ида 79 - огромное спасибо за идейки. Торт с бассейном и с лыжами не подойдет, т.к. главная тема юбилея именно "В городском саду играет...", а остальные увлечения, если получится нужно вписать в эту, а вот беседки - отменные - буду что-то думать на эту тему, еще раз спасибо!!!
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 19:11
Julya_K, рисуется картина: по водной глади скользит катер в котором сидит несколько музыкантов (оркестр) трубы золотом горят, раздутые щеки. На водных лыжах на прицепе у катера скользит (идеально, если на одной ноге) именинница. Желательно в бабусячьих очках и с седовласой прической, уложенной буклями.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100