Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 июн 2012
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 8 июн 2012 16:07

У подружки есть, а сама все не решусь, правда кушала у нее, могу сказать что вкусно готовит

heebie

Пользователь

Регистрация 2 июл 2012
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 2 июл 2012 11:49

А существует отдельный крутой девайс за сумасшедшие деньги, который и взвешивает, и замешивает, и печет и пароварит, и варит и тушит, и чего только не делает... Термомикс называется. Это Валя рассказала о нем.

Похоже, начинают появляться аналоги и подешевле!
Вроде по функциям тоже всё есть - и измельчает и готовит и помешивает - комбайн+мультиварка, короче Smile

почитала - похоже на термомикс. Никто не пользовался еще? Потому что если то же самое, но почти в три раза дешевле - то я хочу!!!

Отредактировано 2 июл 2012 13:29, Halif

Yuliok

Пользователь

Регистрация 26 июн 2012
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 12 июл 2012 20:25

Привет! Вы так вкусно рассказываете про мультиварку,что я еще больше захотела ее купить. Меня интересует вопрос- как там все устроенно? Когда что то вариться или жениться,перемешивать надо? Или она сама мешает?

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2012 14:45

Yuliok, привет, мешать надо самой, внутри просто кастрюля с антипригарным покрытием, но она все равно стоит своих денег Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Юлия Москалева

Пользователь

Регистрация 7 ноя 2011
Индекс активности 392
Рейтинг автора 11
Город Липецк

Профиль ЛС

Вт, 24 июл 2012 16:54

А я уже и о второй мультиварочке подумываю! Первое готовлю только в ней. На плите у меня вечно все пригорало, убегало, и т.д., а тут красота. Бульончик прозрачный, насыщенный. А также пеку в ней бисквиты, варю на пару, жарю. Вообщем мультиварочка, она волшебница.

Я знаю, что ничего не знаю! Поэтому учусь, учусь, учусь!

Marinara

Пользователь

Регистрация 3 авг 2012
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 4 авг 2012 23:09

Я мультю выпросила на день рождения 2 года назад. Первое время готовила в ней каждый день, а сейчас варю редко и в основном одни и те же блюда. Но только из-за каш ее стоит покупать Smile

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вт, 14 авг 2012 13:30

Уважаемый Tpulli, реклама на сайте запрещена. Прошу убрать ссылку из Вашей подписи.

Модератор.

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 16 авг 2012 15:14

Этим лето решились-таки на мультю Very Happy

Сейчас она пока на даче, осенью заберу в Мск. Но без нее уже и готовить не хочу дома Embarassed

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Чт, 16 авг 2012 18:38

Smile,

без нее уже и готовить не хочу дома

К хорошему быстро привыкаешь Smile

Вкусных и полезных угощений Give_rose

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 17 авг 2012 08:47

Smile, Наташа, поздравляю, отличное приобретение!!!! Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 25 авг 2012 01:25

Девочки! Посоветуйте, с какого самого простого рецепта начать, чтобы понять принцип работы? Сварить суп или жаркое - овощи с мясом - всё покидал и забыл? Rolling Eyes

Или просто курицу пожарить? Мне мама отдала " разобраться" с ней, поэтому я попробую ВСЁ ! Но с чего начать? Surprised

Лада

Race

Пользователь

Регистрация 24 июл 2011
Индекс активности 67
Рейтинг автора 0
Город ХМАО

Профиль ЛС

Сб, 25 авг 2012 08:15

Mazaika, можно начать с самого простого - отварить в ней гречку или сварить кашу. Сделать рагу (обжарить фарш, добавить лук и все овощи что есть дома -кабачок, баклажаны, перцы томаты, воды не добавляю (мой вариант)). Когда уже разберешься с режимами можно и жаркое приготовить.

Елена

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 25 авг 2012 08:34

Mazaika, Ладушка, а какая мультя Question

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 25 авг 2012 11:09

Race, спасибо! Smile

ВаляЧб, Панасоник, как на 1-ой страничке. У тебя тоже, по-моему, такая? Rolling Eyes

Лада

academy

Пользователь

Регистрация 12 авг 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 15

Профиль ЛС

Сб, 25 авг 2012 14:43

Mazaika, Попробуй приготовить мясное что- нибудь. Принцип такой же, как в кастрюле. Лук, любимые специи, мясо и медленное тушение! Гарнир овощной лучше приготовить отдельно.

Zoya

Viki

Кулинар

Регистрация 23 окт 2006
Индекс активности 298
Рейтинг автора 3
Город Брюссель

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 03:12

девочки!скажите,пожалуйста а на 3л это совсем-совсем маленькая мультя?на 3-4человек кашку на завтрак,гарниры?

Надежда умирает последней!

Race

Пользователь

Регистрация 24 июл 2011
Индекс активности 67
Рейтинг автора 0
Город ХМАО

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 11:51

Viki, думаю что вполне подайдет для каш на завтрак и гарниров.

Елена

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 14:00

Mazaika, ага, у меня панасонька Very Happy

Попробуй приготовить мясное что- нибудь. Принцип такой же, как в кастрюле. Лук, любимые специи, мясо и медленное тушение! Гарнир овощной лучше приготовить отдельно.

Безпроигрышный вариант

Я иногда сначала обжариваю мясо, потом тушу. И для вредности Laughing

и вкусности кладу ещё и картошечку Very Happy

вкуснеько получается Smile

Viki, я тоже думаю, что для каш и гарниров вполне хватит 3л.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 14:28

ВаляЧб,

Я иногда сначала обжариваю мясо, потом тушу.

то есть сначала жаришь на плите на сковороде? А потом ТУШЕНИЕ в МВ? Rolling Eyes

Лада

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 20:22

Mazaika, Нееее, всё делаю в мультяшке. Включаю "выпечку" на 20-30 минут, бросаю мясо в кастрюльку, минут на 10-15, обжаривается с одной стороны, потом мешаю и дожариваю, кладу лук-морковь, включаю режим "тушение" (минимум 1 час, а в зависимости от мяса может и дольше или быстрее) и тушу до готовности. А, если с картошкой делаю, то её кладу, когда мясо полуготово.
А ещё делаю совсем просто: перемешала всё вместе, посолила, поперчила, закинула в кастрюльку, включила "тушение" и всё. Можешь класть всё, что хочешь и любишь: перчик, грибочки, кабачки, капусту, помидорки и тд и тп. Получается очень вкусно и диетично.

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 21:49

ВаляЧб, спасибо! Попробую! Rolling Eyes

Лада

Viki

Кулинар

Регистрация 23 окт 2006
Индекс активности 298
Рейтинг автора 3
Город Брюссель

Профиль ЛС

Ср, 29 авг 2012 20:17

девочки!я купила себе мульяшечку!мааахонькую,ну нет у меня выбора,уж такую привезли.Редмонд её звать Laughing

А мне что-то уже не только гарниры и каши хочется в ней готовить,на мяско,супы поглядываю..может на раз покушать будет хватать.Но это в планах,сейчас буду осваивать каши,гарниры,топлёное молочко Smile

Надежда умирает последней!

Smile

Кулинар