Малиновый ликер

Малиновый ликер
Ликер ароматнейший до безобразия! А уж о вкусе я вообще молчу: при всем моем спокойном отношении к спиртным напитками перед ним я не могу устоять!

Приготовление

2 стакана малины (взяла немного больше)
2 стакана сахара
2 стакана водки

 
Тщательно перебрать малину, выбрав только целые, неповрежденные ягоды (я брала замороженные ягоды и сразу добавляла к водке не размораживая). Промыть малину, высыпать в банку. Всыпать в банку сахар. Налить водку, встряхнуть банку. Поставить банку с залитыми ягодами в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Изредка (примерно раз в неделю) банку следует встряхивать, чтобы сахар лучше растворялся ( у меня ликёр стоял 2 недели, встряхивала банку почти каждый день. Через 2 недели ликёр был готов Very Happy )Примерно через месяц, когда сахар весь растворится, ликер готов.

Рецепт взят с сайта Дариевна.ру, слова автора Изюминка, фото мои Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 8 авг 2012 16:24

  • Просмотров — 10786
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 8 авг 2012 16:31
потрясающе! легко и вкусно!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 8 авг 2012 17:15
Очень красивый !У меня есть рецепт немого другой ,но твой надо попробовать Very Happy !Скоро второй урожай малины начнётся ,поставлю три разных сорта малиновых ликёров = сопоставлю вкусы Very Happy !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 8 авг 2012 19:27
Марин, такой красивый и ароматный.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 9 авг 2012 02:39
Пошла покупать замороженную малину!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Чт, 9 авг 2012 11:45
А цвет!!!! "Вырви глаз" прям! Классно. Жаль (или не жаль?) у нас никто водочные продукты не пьёт. Но себе наверное бутылочку сделаю, уж больно соблазнительно выглядит
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 11 авг 2012 11:56
я бы этого компотику Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 15 дек 2013 13:59
Маруся Андрюшина, yenni, северянка, Нкмолодая мамочка, mia, OLENJKA, спасибо, девочки For you!
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 142
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Ср, 25 дек 2013 00:52
Goldchen, красота-то какая и вкуснота небойсь обалденая ...нужно срочно ставить,равнехонько ко дню рождения подойдет Smile ,спасибки огромное!!!И еще вопросик,а это только с малиной можно делать такое чудо или другая ягода тоже подойдет?
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 26 дек 2013 15:43
Lyrdes, Ларис, я думаю и другая ягодка подойдёт. Rolling Eyes Я этот ликёр с замороженной малины делала. Несмотря на то, что ягодка была заморожена, тоже получился отменный ликёр. Поэтому я думаю, даже если ягода и немного водянистой будет-ничего страшного Very Happy Спасибо за внимание к рецепту For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт